Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Betawi Enak Dan Simple yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi Enak Dan Simple yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi Enak Dan Simple, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi Enak Dan Simple sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Betawi Enak Dan Simple yaitu 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Betawi Enak Dan Simple diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Enak Dan Simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Enak Dan Simple memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari resep Xander’s Kitchen, saya buat resep soto betawi ini dengan bahan yang jauh lebih simple, murah, mudah, dan pastinya enak. Saya sudah berkali kali masak soto betawi pake resep ini untuk keluarga di rumah dan selalu ludes. Mau pakai daging ayam pun tetap enak. Kalau pakai daging potongan biasa silahkan rebus terlebih dahulu sampai empuk dan gunakan air rebusannya sebagai kaldu. Disini saya pakai sliced beef short plate yang berlemak empuk dan sudah dipotong tipis ternyata enak dan wangi banget. Makin simple juga karena tidak perlu direbus terlebih dahulu supaya empuk dong 🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Enak Dan Simple:

1. 250 gr sliced beef short plate
2. 100 gr kentang dipotong wedges, goreng
3. 1 sachet dancow fortigro full cream, diseduh dengan 150ml air
4. 1 segitiga santan instan
5. 1 buah tomat
6. 1,2 l air / kaldu rebusan daging atau sesuai selera kepekatan
7. Bumbu Halus
8. 4 siung sedang bawang putih
9. 7 siung bawang merah sedang
10. 1 sdt ketumbar
11. 1 jempol lengkuas
12. 1 ruas telunjuk jahe
13. 3 sdm minyak untuk menghaluskan
14. 2 butir kemiri
15. Bumbu Cemplung
16. 3 helai daun salam
17. 1 batang serai, geprek
18. 1 jempol lengkuas, geprek
19. 1 sdt merica bubuk
20. 1 sdt munjung bubuk ngohiong
21. 1/2 sachet masako sapi (opsional)
22. sesuai selera Gula dan garam
23. Bahan Pelengkap
24. 100 gr emping melinjo goreng
25. 3 butir telur rebus, belah dua
26. 1 btg daun bawang iris tipis
27. 1 sdm bawang goreng
28. Jeruk nipis
29. Sambal bawang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Enak Dan Simple

1

Haluskan semua bahan bumbu halus. Tambahkan 1 - 2 sdm air jika seret.

2

Lumuri wajan besar dengan minyak, panaskan, kemudian tumis bumbu halus hingga mengeluarkan minyak dan sedikit menguning sambil diaduk terus.

3

Masukan serai, daun salam, dan lengkuas geprek. Aduk terus lagi hingga bumbu halusnya sedikit cokelat. Masukan air/kaldu rebusan daging, aduk rata sampai mendidih.

4

Setelah kuah mendidih, masukkan susu, daging, dan sisa bumbu cemplung. Masak hingga mendidih lagi, kemudian cicipi dan koreksi rasa sampai pas.

5

Kecilkan api, masukkan tomat, kentang goreng, daun bawang, dan santan instan. Aduk rata. Masak hingga rasa santan menyatu dengan kuah.

6

Sajikan dengan bahan pelengkap yang lain.