Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Beberapa kali nyoba resep soto dan ini resep soto yang hasilnya paling disukai partner saya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:
- Bahan Utama
- 1/2 kg Ayam
- 3 liter Air
- 3 lembar Daun Salam
- 3 lembar Daun Jeruk (buang tulang)
- 1 batang Serai (digeprek)
- 3 batang Seledri
- 1 batang Bawang Prei
- 4 cm Lengkuas (digeprek)
- 2 1/2 sdt Garam
- 1 1/2 sdt Gula
- Bumbu Halus
- 16 siung Bawang Merah
- 9 siung Bawang Putih
- 1 ruas Kunyit (dibakar)
- 2 cm Jahe (dibakar)
- 1 cm Lengkuas
- 1 sdt Ketumbar (disangrai)
- 1 1/2 sdt Merica
- 4 butir Kemiri (disangrai)
- 1 batang Serai (bagian putihnya saja)
- Bahan Pelengkap
- 1 buah Jeruk Nipis
- 2 bungkus Mi Soun
- 1 bungkus Bawang Goreng
- 10 batang Daung Bawang
- 1 genggam Kecambah Pendek
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam
