Cara Gampang Membuat Soto Ceker yang Lezat Sekali

Dipos pada January 28, 2019

Soto Ceker

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Ceker yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ceker, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ceker ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook dari resep Bu Susan Mellyani. Keingetan mas bojo dulu suka ngajak makan soto ceker di daerah Gandaria. Jadi kepikiran bikin juga untuk menu di rumah 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker:

  1. 1/2 kg Ceker
  2. Garam
  3. Gula
  4. Kaldu Jamur
  5. Bumbu Cemplung
  6. 2 btg Sereh
  7. 3 lbr Daun Salam
  8. 4 lbr Daun Jeruk
  9. 1 cm Lengkuas, geprek
  10. Bumbu Halus
  11. 8 siung Bawang Merah
  12. 4 siung Bawang Putih
  13. 3 butir Kemiri
  14. 1/2 sdt Ketumbar bubuk
  15. 1/2 sdt Lada Bubuk
  16. 1/3 sdt Kunyit Bubuk
  17. Pelengkap
  18. 1/4 Kol, iris halus
  19. 1 buah Tomat, potong memanjang
  20. 1 bungkus Soun, seduh air
  21. 4 butir Telur Rebus, potong 2
  22. Bawang Goreng
  23. Daun Seledri

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker

1
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga matang. Tambahkan air.
2
Masukkan ceker, rebus hingga mendidih. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.
3
Tutup panci, diamkan tetap mendidih minimal 10 menit. Matikan api, diamkan hingga dingin dan jangan buka2 tutup panci. Nanti pas sudah dingin cekernya dah empuk 😊
4
Panaskan kembali, koreksi rasa. Sajikan dengan pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Ini rasanya hampir mirip banget sama soto daging madura yg di surabaya. Membuatnya tidak rumit tetapi untuk menyantapnya agak rumit hehe karna soto daging madura lebih berasa dan enak dinikmati setelah 1-2 hari pembuatannya. Jadi dihangatkan terus-menerus dan ditambahkan air sedikit jika dihangatkan. Ini resep saya modifikasi sedikit dari aslinya Source : WinnyWingky_PMS

Soto daging madura

Soto daging madura

Santap malam menyegarkan

Soto Ceker Kuning

Soto Ceker Kuning

Source : Susan Mellyani masih belum bisa move on sama enak dan segernya soto ini. Biar ga ilang tulis ulang diresep 😁

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Pengen makan soto madura, tapi PSBB diberlakukan kembali. Jadi mending masak sendiri aja. Caranya gampang. Bumbunya juga mudah. Selamat mencoba moms 😊 #PejuangGoldenApron3

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

#PekanInspirasi #Pekan_Madura Minggu ini pekan inspirasinya ke pulau Madura. Di pulau penghasil garam itu banyak warisan kuliner nusantara & endolita semua. Salah satunya Soto Daging Madura. Menu ini saya #recook dr cookpader handal yg sdh menerbitkan buku resep yaitu "Xander's Kitchen". Tp saya hanya masak setengah resep saja, 250 gram daging sapi. Utk jahe yg seharusnya digeprek saja, tp saya ulek bareng bahan halus lainnya. Begitupun utk bahan pelengkapnya saya tambahkan irisan daun bawang, toge kecil & soon. Walaupun ada yg saya kreasikan tp rasa tetap sedap & segar, tdk mengurangi cita rasa dr resep aslinya kok. Apalagi menyantapnya saat hangat dgn nasi pulen. Silakan rikuk jika berkenan & jgn lupa tulis namaku di resepmu ya. Source : πŸ‘‰ Xander's Kitchen #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #cookpadindonesia #PekanInspirasi_cookpad #CloverCookingLover #cookingwithhearteatingwithlove #MasakItuSaya #MasakSetiapBagian

3 porsi
Soto Ceker

Soto Ceker

Bismillahirrahmanirrahim... Ibu adalah Madrasah pertama bagi anak-anaknya,maka dari itu Mama q adalah guru besar dalam hidup q. Meskipun tanpa gelar,tanpa seragam dan tanpa jabatan πŸ™Š. Seorang ibu akan mengajarkan segala yg baik kepada anaknya,Mama adalah panutan terbaik q,wanita tangguh πŸ’ͺ yg tak pernah mengeluh tentang segala dukanya,,, mengajarkanku bagaimana menjadi wanita seutuhnya, tentunya dengan rajin masuk ke dapur πŸ™ŠπŸ™ŠπŸ™Š Karena mama suka ceker,jadi aq masakin soto ceker utk mama. Bahkan saat hamil aq dlu,mama ngidamnya ceker,, makanya anak nya sekarang suka nyeker 🀣 I love u mam...😘 #terimakasihguru #gurukuidolaku #cookpadcommunity_surabaya

Soto Kepala dan Ceker Ayam

Soto Kepala dan Ceker Ayam

Sebenarnya sy kurang suka kepala ayam,berhubung paksu dan anak2 doyan,ya ngikut juga,demi keluarga apa sih yg enggak,tul ga??tul dong😁. Ini sy pake kepala dan ceker ayam petelur,agak keras teksturnya,trus td sy presto sebentar,jadi empuk tapi ndak hancur,biar anak2 lebih mudah maemnya atau di rebus biasa sampai empuk juga okeπŸ˜‰. Ini dia moms resepnya,,,,

Soto Ayam Bu Rina #postingrame2_soto

Soto Ayam Bu Rina #postingrame2_soto

Mau ikutan setor posting rame2 juga hehehee, ini soto bikinnya udah kapan tau tapi blm sempet posting2 karena lagi mager buat nulis yang panjang2 bu ibu hehehee ini masuk kategori soto bening yaa bu, yuk ah cobain soto bu rina asli purworejo πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Soto Ayam

Soto Ayam

Gatau ini soto dari daerah mana tapi enak dan seger klo makan ini.

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Source: Xander's Kitchen #BerapiBerami_AnekaHidanganLebaran #KualiEmak #CookpadCommunity_Kalbar #GA_TheNextLevel

Soto Ayam khas Malang

Soto Ayam khas Malang

Macau msh musim dingin dan beberapa belakangan ini di selingi hujan gemericik yg ga brenti2 dr pagi ke malam dan ke pagi lagi tentu saja aku jd makin malas ke luar rumah 🀣 dan utk menjamu perut yg sudah mulai berdangdut ria, aku mengurung diri di dapur dan alhasil terciptalah sepanci soto ayam nan sedap ini🀭🀭🀭 Selamat mencoba, kisses frm Macau.

4 orang
1 jam 30 menit
Soto ayam ceker

Soto ayam ceker

Kebetulan ada ceker sama ayam ungkep lagi nangkring dikulkas jadi bikin soto deh..ala2 gitu 😁.mudah murah dan endeus.

4 porsi
Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Sebenarnya mak'e sering masak soto ceker, tapi takarannya selalu dikira2 sendiri asal taruh soalnya udah biasa masak kan. Nah saya malah males nanya kalo kayak gitu soalnya takarannya kan gak pasti, hehehe. Dapatlah resep dari mba vy, soto ceker juga. Akhirnya saya coba bikin soto sendiri deh, kan lebih enak bikinnya kalau takarannya jelas, hehehe..

Soto ceker ayam

Soto ceker ayam

Kemaren ke pasar beli ceker. Niatnya mau bikin seblak ceker ehh malah ada yang minta di bikinin soto. Karna tidk bisa menolak permintaanya Akhirnya bikin seblak gk jadi yang jadi malah bikin soto ceker..