Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Ceker yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ceker, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ceker ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Recook dari resep Bu Susan Mellyani. Keingetan mas bojo dulu suka ngajak makan soto ceker di daerah Gandaria. Jadi kepikiran bikin juga untuk menu di rumah π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker:
- 1/2 kg Ceker
- Garam
- Gula
- Kaldu Jamur
- Bumbu Cemplung
- 2 btg Sereh
- 3 lbr Daun Salam
- 4 lbr Daun Jeruk
- 1 cm Lengkuas, geprek
- Bumbu Halus
- 8 siung Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 3 butir Kemiri
- 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- 1/2 sdt Lada Bubuk
- 1/3 sdt Kunyit Bubuk
- Pelengkap
- 1/4 Kol, iris halus
- 1 buah Tomat, potong memanjang
- 1 bungkus Soun, seduh air
- 4 butir Telur Rebus, potong 2
- Bawang Goreng
- Daun Seledri