Sore-sore begini enaknya membuat Soto ayam yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 26 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini masak hari minggu kmrn buibu 😁 biasanya tiap minggu, saya, mertua, kakak ipar+anaknya, & adek ipar jajan dan seringnya klo gak bubur ayam ya soto ayam 😅 berhubung dihimbau untuk #dirumahaja yaudah bikin aja soto sndiri ❤ mohon maaf abaikan background yg berantakan ya buibu 😅 p.s untuk resep telur puyuh, sudah pernah saya share sebelumnya ❤
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:
- Bumbu halus
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 biji kemir di sangrai (opt)
- 1/2 sdt ketumbar disangrai (opt)
- Bumbu lain
- 1 ruas kunyit dibakar (opt) lalu di geprek
- 1 cm laos geprek
- 1 cm jahe geprek
- 1 batang daun serai geprek
- 1 batang kayu manis (opt)
- 3 biji cengkeh (opt)
- 2 lb daun salam
- 4 lb daun jeruk
- secukupnya Air
- Garam, penyedap, gula
- 1/2 kg Dada ayam
- Pelengkap
- 1/4 kubis iris tipis cuci bersih
- 100 gr tauge, rendam di air panas
- 2 bungkus mie jagung (siram air panas sebentar saja)
- Daun bawang&seledri iris tipis secukupnya
- Bawang goreng
- Kecap manis
- Jeruk nipis
- Sate telur puyuh, tempe goreng, perkedel
