Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam adalah 6-8 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep Soto Ayam yg beberapa waktu lalu aku buat.. Cuaca lagi musim hujan emang enak makan yg hangat hangat😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

1. 2 buah dada ayam (selera ya mau pakai berapa ayamnya&bagian apa)
2. 2 lt air
3. 3 buah serai, ambil bagian putihnya aja, geprek
4. 6 buah daun jeruk, buang tulangnya, sobek sobek
5. 3 buah kapulaga (ga pakai juga gapapa)
6. sesuai selera Garam
7. Kaldu ayam bubuk (optional)
8. sesuai selera Merica bubuk
9. sesuai selera Gula pasir
10. Bahan yg dihaluskan ;
11. 12 butir bawang merah
12. 5 butir bawang putih
13. 3 butir kemiri, sangrai
14. Seruas jari kunyit, bakar (boleh disangrai juga bareng kemiri)
15. Seruas jari jahe
16. Bahan Pelengkap ;
17. Telur rebus, sesuai selera (aku 4 butir). Potong potong
18. Toge (boleh juga pake kecambah)
19. Kol sesuai selera, diiris
20. Soun, rendam air panas&tiriskan
21. Daun bawang sesuai selera, iris tipis
22. Tomat sesuai selera, iris iris
23. Sambal
24. 15 buah cabe rawit merah, kepedasan sesuai selera
25. 2 butir bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1

Didihkan air di panci, lalu masukan ayam yg sudah dicuci, tambahkan sedikit garam biar daging ayamnya ada rasanya, kemudian rebus sampai empuk&jadi kaldu bening pakai api kecil.

2

Kalau rebusan ayam sudah selesai, angkat ayam. Goreng, lalu suwir suwir.

3

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, kapulaga sampai harum.

4

Kalau bumbu sudah harum, masukan ke dalam air kaldu dan masak sampai matang. Tambahkan garam, gula, merica bubuk, kaldu ayam bubuk sesuai selera. Jgn lupa tes rasa.

5

Kalau rasa sudah sesuai, matikan kompor. Sajikan Soto Ayam dgn bahan pelengkap, suwiran ayam, & sambal😋