Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #Olahanayam #anekasoto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

1. Bahan:
2. 500 gr ayam potong (me bag dada)
3. 500 gr tulangan ayam (utk kaldu)
4. Bumbu;
5. 4 siung bawang putih
6. 8 siung bawang merah
7. 1 ruas jahe
8. 1 ruas kunyit
9. 1/2 sdt lada butiran
10. 1/2 sdt ketumbar bubuk
11. 3 btr kemiri
12. 1/4 sdt pala
13. 1 btg serai geprek
14. 3 lbr daun jeruk
15. 3 btg Bawang prei
16. Seledri (skip)
17. Pelengkap:
18. Kentang goreng, koya kelapa
19. 4 bh telur rebus
20. 1/2 bh kubis
21. Taoge
22. Tomat, jeruk nipis
23. Sambal:
24. Kemiri, bawang putih dan cabe

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1

Bersihkan ayam, kucuri dg jeruk nipis, bilas. Rebus ayam setelah mendidih buang airnya sisihkan.

2

Haluskan bumbu, dan panaskan penggorengan dan masukkan bumbu halus tambahkan serai dan daun jeruk, masakbsampai tanak dan harum, beri air. Aduk merata, masukkan ayam, tunggu sampai mendidih, bumbui dg garam dan penyedap, biarkan ayam sampai empuk dan matang.

3

Setelah matang, ambil ayam dan goreng sampai kecoklatan.

4

Rajang halus kubis dan beri sedikit air panas hingga layu begitu jg dg taoge cukup hingga layu saja.

5

Penyajianya, ambil mangkuk bero taoge dan kubis lalu atasnya beri kentang goreng, potongan ayam dan koya kelapa, sampingnya tambahkan tomat, telur dan sambal lalu beri kuah dan sajikan.