Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto lamongan + koya yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto lamongan + koya yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto lamongan + koya, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto lamongan + koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto lamongan + koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto lamongan + koya memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gak sempat photo, ini mendadak buatnya, habisnya pun sekejap mata. Kan cookpad juga buat salinan resep supaya gak lupa hehhee
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto lamongan + koya:
- Kuah Soto lamongan
- 10 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 4 biji kemiri (sangrai)
- 1 sdm ketumbar (sangrai)
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1/2 ekor ayam
- 15 ceker ayam (udah saya rebus terlebih dahulu)
- 1 ruang lengkuas (geprek)
- 2-3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 buah serai besar (geprek)
- Garam
- Gula
- Kaldu ayam
- Merica
- Sledri (iris halus)
- Daun bawang (iris halus)
- 1 sdm Bawang putih goreng (haluskan)
- Bahan isian
- Kol iris tipis
- Telur rebus
- Suir ayam
- Jeruk nipis
- Suon
- Sambal tumis
- Nasi putih
- Koya
- 20 keping keripik udang
- 10 siung bawang putih
