Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada June 14, 2020

Soto Ayam

Bagaimana membuat Soto Ayam yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Musim hujan emang paling enak makan yang hangat2 berkuah.. kalau jajan soto sekarang isian sotonya sedikit sekali yaa apalagi klo sudah malam begini..kuah sotonya bening banget dan sudah engga berasa rasanya..seperti sudah di tambah air berkali kali.. mending bikin sendiri saja deh...lebih puas bisa nambah berkali kali...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1/2 kg dada ayam
  2. 1 sdt jinten bubuk
  3. 1 sdm merica bubuk
  4. secukupnya Garam
  5. secukupnya Kaldu bubuk
  6. 1 ruas jahe geprek
  7. 1 ruas lengkuas geprek
  8. 2 batang serai geprek
  9. 2 lembar daun salam
  10. 6 lembar daun jeruk
  11. Bumbu halus :
  12. 1 sdm ketumbar
  13. 4 butir kemiri
  14. 8 siung bawang merah
  15. 7 siung bawang putih
  16. 1 ruas kunyit
  17. Bahan pelengkap :
  18. Kubis (iris)
  19. Tauge (rendam air panas)
  20. Bihun (rendam air panas)
  21. Daun bawang (iris)
  22. Telur (belah 4)
  23. Sambal soto :
  24. 15 buah cabe rawit merah
  25. 1 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Rebus dada ayam hingga empuk dan matang.. angkat sisihkan suir suir.. jangan buang air kaldu..
Soto Ayam - Step 1
2
Tumis bumbu hingga harum.. tambahkan jinten bubuk merica bubuk tumis hingga wangi dan berubah warna..
3
Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi kaldu.. lalu masukkan jahe lengkuas serai daun jeruk dan daun salam.. tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk aduk koreksi rasa. Rebus hingga mendidih..
Soto Ayam - Step 3
4
Untuk sambal rebus bawang putih dan cabe rawit hingga layu.. lalu uleg halus cabe dan bawang tambahkan garam..jika sudah halus masukkan ke dalam wadah lalu tambahkan air panas agar sambel encer..
Soto Ayam - Step 4
5
Siapkan bahan pelengkap soto.. ke dalam piring besar agar mudah waktu menyajikan..
Soto Ayam - Step 5
Soto Ayam - Step 5
6
Jika kuah soto sudah mendidih siap disajikan.. tata pelengkap soto ke dalam mangkok.. lalu siram dengan kuah..
Soto Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Base soto ayam

Base soto ayam

Resep ini hanya dasar soto ya bunda,untuk toping bisa di sesuaikan selera bunda masing masing

Soto ayam kuah kuning

Soto ayam kuah kuning

Minggu ini ikutan PekasPosbarSoto makan soto memang menyegarkan apa lagi di musim dingin siap yg ga suka soto pasti pada suka makan soto seperti di rmh penggemar soto he he..yu cus ah kita lansung aja masak soto ayam... #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSoto

Mpasi 13 bulan Soto Ayam

Mpasi 13 bulan Soto Ayam

Nak cewek masih blom bisa mamam nasi yg keras,, masih di tahap nasi lembek dan masih di bejekΒ² pake sendok

Soto/Sroto Ayam Sokaraja khas Banyumas

Soto/Sroto Ayam Sokaraja khas Banyumas

Sumber Diyah Kuntari Ikut meramaikan pekan soto, Pas lihat2 resep soto penasaran sama soto sokaraja yang ada campuran sambal kacangnya. Saya banyak skipnya, ngga pakai ketupat ngga pakai suun,kerupuk merahnyapun ngga ada gantinya pakai kerupuk singkong. Makanan pedampingnya tempe mendoan. Saya tulis sesuai resep aslinya ya. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_PangkalanBun #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #DutaRecookBorneo_PangkalanBun #DutaRecookaBeraksi #BarapiManjuhu #Manyoto

Soto Ayam Bakso ala-ala

Soto Ayam Bakso ala-ala

Ada kuah kuning sisa bubur ayam tadi pagi, daripada dibuang mending dimanfaatkan. Gehehe

1 orang
15 Menit
Soto Ayam Padang

Soto Ayam Padang

Bismillahirrahmaanirrahiim, #PekanRayaSoto kali ini kubikin Soto Padang yang penuh rempah, sedap. Aku pake resepnya chef Rudy Choirudin. Resepnya ini porsi sedikit, jadi aku bikin 2x resep dan bahan yang lain aku menyesuaikan dengan stok yang ada. Berhubung disini gak ada krupuk, aku gak pakai kerupuk merah, makan seadanya aja juga enak kok. Soto ini cocok banget dinikmati saat musim dingin hujan berangin seperti ini, bikin semangat makan. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Soto Ayam Khas Pacitan

Soto Ayam Khas Pacitan

Bismillah... Hari ini krucil kompak request soto,cuslaaah bunda #BelanjaIdeDiPasarCookpad cek en ricek di draft ada ayam,bihun dan toge,ok pas cucok deh... Kali ini edisi soto ayam khas Pacitan nyontek resepnya mbak Fitri Sasmaya.Karena stok ayam tinggal setengah kilo jadi takaran bahan di sesuaikan dan pelengkapnya menyesuaikan stok yang ada di dapur. Yuk moms let's cooking !!! #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #GA_TheNextLevel #Mingguke11 #AnekaSotoBundaMelvy

Soto Ayam Sederhana (Mpasi 1+)

Soto Ayam Sederhana (Mpasi 1+)

Karena untuk 1 orang dan makan siang malam jadinya bahannya tidak terlalu banyak saya gunakan :)

1 Orang
Soto Ayam Kudus Balungan

Soto Ayam Kudus Balungan

Pengen makan yang berkuah dan seger, yaudah langsung cuusss masak soto ayam kudus ajah, kebetulan punya balungan sapi juga lumayan buat kaldu jadi tambah maknyuuss..

12 orang
1,5 jam
Soto ayam seger

Soto ayam seger

Iseng2 ikutan#pekanposbarsoto #pejuanggoldenappron3week14

4 orang
1 jam 30 menot
Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Enak.... Segar.... Source : Herlin Wulan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

Soto ayam komplit

Soto ayam komplit

Mumpung ada stock lengkap buat bahan pendamping soto,maka jadilah ini menu.Bahan pasti ada didapur bunda semua.Klopun gak ada pelengkapnya juga gpp lho bun heee. #PejuangGoldenApron3 #semangatkreasi #masakrumahan

4-5 porsi
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Lagi pengen yang seger2 krna bosen makan oseng2 terus alhasil jadilah soto ayam bening ini, kebetulan di bagi 2 juga buat lauk baby...yeayyyy semua sukaaa...😘

Sup Ayam / Soto Bening

Sup Ayam / Soto Bening

Bosen bikin sup ayam.. Ribet bikin soto ayam.. Akhirnya bikin resep sendiri aja.. Cemplung2 aja yaa bahannya.. No minyak, no penyedap 😘😘.. Simpel banget bikinnya ✌️ Dan ini lebih sedap lagi kl pake ayam kampung πŸ‘ŒπŸ˜˜.. Kl saya ini pake ayam potong biasa, karena saya gak kuat dengan kealotan daging ayam kampung πŸ˜…πŸ˜… . Selamat mencoba menu sehat hari ini.. Semoga suka πŸ€—πŸ€—

Soto ayam kuah kuning Sederhana

Soto ayam kuah kuning Sederhana

Soto kuning ini mengingatkan kampung halaman mertua dijawatimur,setiap berkunjung kesana pasti yg dicari sotonya Terutama Soto dok khas nganjuk,tapi saya bikin yg simple aja soto ayam

5 porsi
45menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Setelah sekian lama tidak ngapelin sutil, wajan, cobek dan lain sebagainya.. Finally masak sotooo ayamm 😁 #JelajahResepNusantara

Soto Ayam Ceker bening Bumbu Instan

Soto Ayam Ceker bening Bumbu Instan

Rasanya dijamin enak🀀 ini untuk satu keluarga, 6 orang. Bisa cukup untuk makan siang, makan malam dan sarapan besoknya

Soto Ayam Lobak

Soto Ayam Lobak

Bismillahirrahmanirrahim. Alhamdulillah hari ini bisa bikin soto Ayam Lobak pakai resepnya mba Salsabila, hanya saya tambah kunyit bubuk biar ada warnanya. Karena anak-anak sukanya soto kuning πŸ™‚ #PejuangGoldenApron3 Kamis 20 Mei 2021, Week 51 Source : Salsabila

Mie Soto ayam

Mie Soto ayam

Menu lebaran id-adha tahun ini masak mie soto ayam dulu, kalau lontong sudah jatah lebaran id-fitri kmrin, biar ganti nuansa menu lebarannya dulu 😁 #lebar-anlagi #id_adha #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad

10-20 porsi
Soto ayam seger

Soto ayam seger

Seminggu sekali pulang kerja dari Jakarta k Garut kampung istri dan anak" ,aku menyempatkan membuat soto untuk keluarga kecil ku di rumah sekalian menyalurkan hobby memasak dari dulu,semoga bisa bermanfaat juga bagi teman" cookpad.

5-6 orang
30 menit