Anda sedang mencari inspirasi resep Soto mie ceker yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto mie ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto mie ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto mie ceker ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto mie ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto mie ceker memakai 28 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih dalam suasana liburan.. weekend kemaren gak kemana mana stay dirumah aja bareng anak2,biasanya kalau weekend bikin masakan yang spesial.dan pas hari hujan juga males keluar rumah. jadi masaknya apa yang ada dikulkas aja kulkas ku alhamdulillah isi nya ada aja bahan yang bisa dimasak. Soto mie ceker ini mengingatkan ku dengan soto mie bogor walau agak jauh melenceng sih karena soto mie bogor kan pakai daging dan tetelan.sedangkan yang kubikin pakai ayam dan ceker.ide ku tetiba muncul ketika aku melihat ceker dalam frezer dan juga ada sisa bihun yang nyempil dilemari.aku bikin resep ala ala aku,aku teringat masa kecil mama selalu buat hidangan enak dengan bahan seadanya dikulkas tapi bisa jadi hidangan lezat,karena hari hujan pas nya dengan masakan yang berkuah kuah,daripada beli mie rebus pemborosan..mending bikin aja dengan stok yang ada dirumah.yee kan selain hemat juga makan bareng2 dirumah menikmati hujan bisa menambah suasana keakraban. #HomeAlone #Wanilahmeolah #PejuangGoldenApron2 #Teamtress #Saturesepsatupohon #Cookpadcommunitybanjarmasin
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto mie ceker:
- Kuah soto mie :
- 1000 ml air
- 1/2 ekor ayam
- 5 biji ceker ayam
- 2 batang serai geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas geprek
- 1 biji Maggi ayam
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- 1 sdt Royco ayam
- 2 batang daun bawang iris tipis
- secukupnya Penyedap secukupnya/ kaldu jamur
- Bumbu halus:
- 10 biji bawang merah
- 6 biji bawang putih
- 5 biji kemiri bakar
- 1 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 50 ml minyak goreng
- Bahan pelengkap:
- 1 bungkus mie dara
- 1 papan bihun
- 1 iris kol
- Ayam suwir
- Bawang goreng
- Daun bawang iris tipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto mie ceker
