Bagaimana Menyiapkan Soto bening kepala ayam yang Sempurna

Dipos pada June 12, 2022

Soto bening kepala ayam

Bagaimana membuat Soto bening kepala ayam yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto bening kepala ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto bening kepala ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto bening kepala ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto bening kepala ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto bening kepala ayam memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selama puasa juarabgg bgt q masak,kok tiba2 kepikiran bikin soto,kangen jg sm masakan sendiri,huaaaπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚,bkin yg simple aj lahhπŸ’ƒπŸ’ƒ,ini aslinya pke kepala ayam aja,berhub ditukang ayam,kepala ayamnya tinggal dikit,q campur sm daging ayamπŸ˜…πŸ˜…πŸ™ #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto bening kepala ayam:

  1. 1/4 kg kepala ayam
  2. 1/4 kg daging ayam
  3. 3 lmbr daun jeruk
  4. 1 btg serai,geprek
  5. 3 btg daun bawang,potong 1cm
  6. 2 btg seledri rajang kasar
  7. Secukupnya garam dan penyedap rasa (me : royco)
  8. 1/2 sdt merica bubuk
  9. 750 ml air
  10. Secukupnya minyak untuk menumis
  11. Bumbu halus
  12. 5 siung bawang putih
  13. 8 siung bawang merah
  14. 2 ruas jahe
  15. 2 ruas kunit(q pke kunyit bubuk,jd cm 1sdm)

Langkah-langkah untuk membuat Soto bening kepala ayam

1
Buang bag ujung cucuk ayam,cuci bersih dan rebus dg diberi garam n daun jeruk,masak sampai mendidih,buang air dan sisihkan
Soto bening kepala ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus,beri sereh dan daun jeruk,tumis sampe wangi
Soto bening kepala ayam - Step 2
Soto bening kepala ayam - Step 2
3
Tuang air dalam panci,msak sampai mendidih,masukkan ayam dan bumbu halus lalu bumbui dg garam dan penyedap rasa,beri irisan dan bawang dan seledri,test rasa
4
Seletelah matang,angkat dan sajikan
Soto bening kepala ayam - Step 4
5
Selamat menikmatiπŸ™πŸ™
Soto bening kepala ayam - Step 5
Soto bening kepala ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

19. Soto Ayam (Dengan Bumbu Terasi)

19. Soto Ayam (Dengan Bumbu Terasi)

Bismillahirrahmanirrahim.. Pagi pagi sarapan soto ayam rasanya makin seger apalagi ditambah jeruk dan sambal. Gerrr banget πŸ˜‹ Ketemu resep di ig, source @dianayupuspitasari. Biasa aku bikin soto ayam lamongan, tapi penasaran juga bikin soto ayam pakai campuran terasi. Ternyata rasanya mantappp. Yuk coba bunda #JelajahResepRumahan #JelajahResep #SotoAyam

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Ceritanya lagi ngidam bgt sama soto lamongan tapi tiap beli rasanya nggak manteb, akhirnya bikinlah ini. Lengkap dengan bubuk koyanya. Mantul sekali πŸ’―

6 porsi
+- 1 jam
Rujak Soto Banyuwangi

Rujak Soto Banyuwangi

Saya share resep rujak nya yaa. Untuk soto nya pakai soto babat. Resep soto babat nya next time ya atau bisa dilihat di referensi lain πŸ˜ŠπŸ™

2 porsi
Soto ceker

Soto ceker

terinspirasi sama soto ceker langganan dekat kantor..alhasil,,nyoba2 bikin sendiri..ternyata lebih yummy d banding beli di luar..hehehhe..mantap laaahh...

10 porsi
2 menit
Koya Soto ayam

Koya Soto ayam

#JelajahResepRumahan Bahan pelengkap soto ayam wajib ada, bikin banyakan buat stok juga ga apa bisa tahan sampai 1 bulan,. Bisa lebih lama kalau masukkan frezer. Pemakaian krupuk bawang boleh skip.

Soto ikan kemangi

Soto ikan kemangi

Judul nya aneh yah bunπŸ˜…, tapi rasa edosssπŸ˜‹seger asem asem

Soto Ayam

Soto Ayam

Suka banget sama soto ayam. Resepnya sederhana. Kaka Adel seneng banget kalo Mommy nya udah masak soto ini. #sotonusantara

4 porsi
30 menit
Soto Bening Ikan Gurame, Ga Amis dan Enak

Soto Bening Ikan Gurame, Ga Amis dan Enak

Mungkin ada yg bingung kenapa menunya rata2 ikan yah?haha. Suami dan anak2 suka mancing ikan, makanya menu ikan yang paling banyak. Kali ini aku mencoba bikin soto ikan, awalnya ragu, takut amis. Ternyata setelah dicoba, wow..enak loh ternyata dan ga amis, anak2 pd suka juga. Makanan sehat dan komplit beserta sayurnya, ikannya tidak saya goreng, hanya saya pepes aka agar ga terlalu "basah". Saya pakai belimbing wuluh untuk rasa asemnya, bisa diganti asam kandis ya. Bumbu tumisan dimasak sampai wangi dan agak kering yah agar ga bau langu, karena kita masak ikannya ga lama sekitar 8 menit saja. Video lengkap ada di channel youtube "dr. Apriyani Tan"

12 orang
45 menit
Soto Bihun Udang

Soto Bihun Udang

Jum'at,25 Februari 2022 Bismillah,,, Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh. Apa kabar temanΒ² semua,semoga sehat dan selalu dalam lindungan Allah,aamiin. Alhamdulillah kapan hari itu ada rezeki kiriman #bihunAAA,naahh ini sy masak soto. Jika biasanya soto ayam,maka kali ini sy masak soto bihun udang. #bihunAAA ini terbuat dari beras yaa,jadi bisa di gunakan juga sebagai pengganti nasi. Musim hujan dingin gini cocok bikin menu bihun berkuah. MaasyaaAllah ennaakk bangetπŸ˜‹πŸ˜. Selamat mencoba yaa dan semoga bermanfaatπŸ’ž. #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun

3 orang
45 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Pagi2 pengen yg seger2 dan hangat bingung mau msak apa jdi kepikiran msak soto ayam ja simple dan gk pkek lama😊 #cookpadcomunity #cookpadsurabaya #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #kitchencomunty

3org
1.10mnit
Sate Kerang, Ayam, Telur Puyuh Pendamping Soto

Sate Kerang, Ayam, Telur Puyuh Pendamping Soto

Cara menikmati olahan semur dengan cara yg berbeda, dengan cara ditusuk ala2 sate tp tanpa dibakar/dipanggang 😁 Aneka sate2an yg disemur, sebagai pelengkap saat makan soto di daerah jawa tengah khususnya soto Semarangan, ga lengkap klo ga ada sate2 an ini, jadi penambah nikmat dan sedap dikala saat makan soto πŸ˜‹ #PekanRayaSoto #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #43

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Source Let's Go Kitchen Saya buat setengah resep. #Cookpad_id #CookpadCommunity_Sukabumi #GA_TheNextLevel

10-12 porsi
Soto Ayam Lamongan Lezizz

Soto Ayam Lamongan Lezizz

Awalnya krn ibuku sering bgt masak soto drmh saking enaknya tiap kali tetangga hajatan ibu yg bikin sotonya...bnyk bgt yg muji2 kelezatannya bahkan bnyk yg suruh ibuku buat jualan.. Dan saat kmrn aq pengen bgt soto, eh ibuku sibuk trs gak bs bikin, akhirnya aq beranikan diri untuk masak soto sendiri..dan hasilnya ternyata lezat gak kalah enak sm buatan ibu, awalnya akunpikir ribet n lm tp ternyata simple kok...

60 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Saya dan suami termasuk soto lovers πŸ˜‚ Suka banget cobain menu soto dari berbagai daerah Meskipun bumbunya sama, kadang bawa aroma dan citarasa yang berbeda Sama halnya dengan bahan pelengkapnya, meskipun sama, kadang di tiap racikan soto khas lain juga bikin taste yang berbeda Hmm apapun sotonya, kami tetap cinta 😍 Salah satu yang jadi favorit, si soto ayam lamongan ini Dari jaman SMA sampe sekarang, tetep koya soto lamongan juaranya πŸ€—πŸ‘ŒπŸ‘Œ Yuk ah cobain, ini beneran mirip banget rasanya sama soto yang dijual di abang-abang kaki lima πŸ‘ŒπŸ‘Œ Source : CP @Pawon Winna https://cookpad.com/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya?invite_token=SwEjC8knEGzgmNbjd1scXQjR&shared_at=1623566294 #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Mbois_JATIMAyaminLove #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Malang

Soto Bening Ayam

Soto Bening Ayam

mama saya orang jawa timur, papah jogja. wlpn saya dr kecil tinggal di jogja, tp lidah saya suka soto lamongan/surabaya. dari kecil tiap mama masak masak/beli pasti soto kuning atau suroboyo/lamongan. jadi udah gede saya pun klo bikin soto, soto ala jawa timuran. nah, first time trial soto bening, krna pengen yg seger2. ngebayangin soto daging pak soleh yg super bening tp seger. trial pertama enak bangettt. segerrrrr...kayaknya bakalan sering2 bikin soto bening aja skg.

5 porsi
Soto ayam ala ala

Soto ayam ala ala

Bingung mau msak apa tp dkulkas ada ayam beku n bahan2 lain ready jg akhirnya jd dch soto ayam ala ala enak dmkn dgn suasana panas atau hujan mantappp

4orang
30 menit
Tuna kuah soto MPASi 1y+

Tuna kuah soto MPASi 1y+

awalnya gk yakin tkut si kecil gk mau ehh gilirn mateng dsuapin makanya lahap

Soto πŸ“ lamongan PEMULA (mudah, beneran kentel kuahnya)

Soto πŸ“ lamongan PEMULA (mudah, beneran kentel kuahnya)

Saya pertama lohh masak soto.. Beneran enak rasanya. Coba dehh 😊 Enak sich kata suami aq hehehe