Cara Gampang Membuat Soto Ayam Kampung yang Anti Gagal

Dipos pada July 18, 2020

Soto Ayam Kampung

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Kampung yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam Kampung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Kampung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam Kampung yaitu 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Soto Ayam Kampung diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kampung memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep soto ini mirip dengan soto lamongan, cuman saya modifikasi versi saya dengan tambahan bawang merah goreng & bawang putih goreng didalam kuahnya. Saya pakai ayam kampung biar lebih gurih, jadi masaknya pakai presto biar cepet. Soto ini salah satu menu favorit karena gampang & anak suka, selamat mencoba 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kampung:

  1. 500 gr Ayam kampung
  2. 2 liter air
  3. bawang merah goreng
  4. bawang putih goreng
  5. seasoning
  6. gula
  7. garam
  8. kaldu jamur
  9. bumbu halus
  10. 8 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 5 cm kunyit
  13. 1 sdt merica bubuk
  14. 2 sdt ketumbar bubuk
  15. 1 sdt jinten bubuk
  16. 1 sdt pala bubuk
  17. 1 sdt kayumanis bubuk
  18. sedikit air untuk menghaluskan
  19. bahan tambahan untuk menumis
  20. minyak goreng
  21. 1 batang sereh
  22. 3 lembar daun salam
  23. 3 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kampung

1
Cuci bersih ayam kampung
2
Siapkan bumbu halus, blender hingga halus
3
Tumis bumbu halus dan bahan tambahan untuk menumis, tumis hingga wangi
4
Masukan ayam kampung dan bumbu yg sudah ditumis kedalam panci presto, tambahkan air. presto ayam beserta bumbu selama 15 menit
5
Setelah uap presto hilang, buka tutup panci presto, didihkan kembali kuah soto, bisa ditambahkan air lagi, kalau kuah masih kurang banyak
6
Tambahkan seasoning, bawang merah & bawang putih goreng kedalam kuah soto, koreksi rasa
7
Bisa disajikan dengan tambahan kecap, soun, sambal, koya & telur rebus, selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

11. Soto Ayam DC

11. Soto Ayam DC

Wajib dicoba enak dan bikin nambah 😂 #Resepsotoayamdapurclara#14012020#

Soto ayam

Soto ayam

Pagi pagi sarapan soto ayam..mantull

Soto ayam bening enak

Soto ayam bening enak

Soto ayam&sayur sederhana

Soto ayam&sayur sederhana

#kapsulajaib Semoga resepku ini bisa membantu anak-anak penyandang kanker di Indonesia untuk bisa menyukai sayuran dalam bentuk sop/soto karena resep ini menggunakan sayuran sehat dan daging ayam yang mengandung prohe.

Soto Ayam Ceker byme

Soto Ayam Ceker byme

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Soto ayam

Soto ayam

Soto ayam

Soto ayam

Ini menu kemaren sore ya.. Temen², lg pengen yg kuah².. 😂

5 porsi
Soto ayam praktis

Soto ayam praktis

Kemarin beli ayam 1 kg, minta abangnya untuk di fillet. Dagingnya buat chicken katsu, tulang dan kulitnya buat soto hari ini. Hemat dan praktis, alhamdulillah

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Sotonya bening tanpa tambahan koya maupun santan,jadi g bikin eneg, beri perasan jeruk nipis,jadi mantul rasanya. Resep ini sy recook punya sahabat saya Titri Wahyu.... Tingkyu sob.... Maaf resepnya sy modif lagi krn menyesuaikan bahan yg ada didapur.... #jemputrejeki #cookpadcommunity #resepsotoayam #resepsoto #resepwatie #resep

Soto ayam home made😊

Soto ayam home made😊

Soto ayam cepat saji 😁😁

Soto ayam cepat saji 😁😁

Ini salah satu menu sarapan favorit keluarga ku..😊😊

Soto Ayam Kampung (Lamongan)

Soto Ayam Kampung (Lamongan)

Meski bukan orang lamongan entah kenapa saya paling klop makan soto ini, kalo makan ke resto yg ada soto Lamongannya selalu mesen ini deh, klo sarapan pagi juga selalu pengennya makan soto ini, Subhanallah enak banget meskipun koyanya koya krupuk, dulu awalnya sempet bingung loh kok koyanya ada merah-merahnya hihihi ternyata suami jelasin kalo soto Lamongan pake koya krupuk, beda seperti soto madura yang dijual ma kakak ipar wkwkwkwk dari situlah rasa cinta saya sama soto Lamongan tumbuh hihihi best SOTO deh menurut ku, kali ini bikin sendiri. MasyaALLAH rasanya sama hihihi.. I Like it.. Oh ya yg bedain soto ini adalah sotonya pake ayam kampung loh, pantes harganya segitu ya tapi kadang ada yang dicampur kok dengan ayam biasa. . . . . . . . . #AhlinyaAyam #AyamdariKampung #SerbaSerbiAyam #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #Cookpadcommunity_Bali #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

10 porsi
1.5 jam
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Udah lama pengen bikin soto baru kesampaian sekarang 😊

Soto ayam betawi

Soto ayam betawi

Soto ayam buat diet

Soto ayam buat diet

Soto buat diet Gampang no ribet bikin suami bolak balik dapur 😁

Soto ayam kampung halaman

Soto ayam kampung halaman

Ini lagi nunggu suami pulang, yang lg tugas 5 hari di lapangan. Dan request dimasakin sop ayam khas kampung halaman. Kalo org medan bilang ini sop ayam, kalo di pangkalan kerinci ini disebut soto. Apapun namanya, makanan nya tetp buat suami. Hehehe #siapRamadan #ahlinyaAyam

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Sesederhana hidupku karena kalo terlalu ribet jadinya pusiiiinnngg ☺. Ini menu kesukaan anak lanang. Simple dan sederhana. Ga terlalu banyak bumbu .. Yang justru kalau dibanyakin bumbu2nya malah tidak dimakan.

Soto Ayam

Soto Ayam

Keliatan nya mah kaya soto ayam biasa yaa, tp percayalah ini no oil, less salt, dan low cal😆😆

Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet)

Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet)

Rasanya my lower belly semakin ambyar aktibat kerakusan saya beberapa bulan terakhir ini yang makan nggak pake aturan. Segala makanan diembat dan dihabiskan. Pokoknya paling nggak bisa ngeliat makanan sisa. Bawaannya pengen ngabisin mulu. Pas pake baju-baju yang press body, baru deh ngerasa kalo lower belly semakin nggak nyantai. Baru deh tergerak hati ini untuk diet. Tapi eh tapi, saya nggak kuat kalo diet ketat ngurangin makan ini itu. Saya pengennya tetep makan enak. Browsing-browsing, akhirnya nemu lah metode clean eating ini. Nah, soto ini dibuat dengan minyak sesedikit mungkin dan proses memasak yang sesimpel mungkin tanpa menggunakan MSG atau apapun itu. Pokoknya semuanya menggunakan bumbu alami. Awalnya saya kira rasanya akan hambar, tapi ternyata enak bangeeetttt seger bangeeettt dan nggak kalah sama soto yang dimasak dengan tambahan penyedap rasa. Malah menurut saya ini lebih enak lagi. Enak banget lah pokoknya. Apalagi ditambah dengan sambal soto yang seger dan huhah bikin diet jadi nggak menyiksa dan sangat mengasyikkan. Oh iya, di foto ini saya masih pakai nasi putih ya. Kalau mau lebih cuco lagi hasil dietnya, nasinya bisa diganti pakai nasi merah. Mari berjuang demi 2020 lebih body goals dan lebih sehat lagi.

5 porsi