Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Medan yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Medan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Medan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Medan sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Medan diperkirakan sekitar 40 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 33 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masa kuliah dulu suka pilih menu nasi soto ayam di kantin kampus untuk makan siang (oiya kalau di medan jarang disebut Soto Medan, karna memang lg di Medan ya). Suami juga pecinta makanan bersantan, jadi... Untuk menyenangkan hati suami dan mengobati rindu. Meluncurlah resep ini... Boleh dicoba juga bun... porsi kecil cukup utk berdua aja... bisa ditambahkan kelipatan resep untuk bunda yg mau masak banyak yaa... 😊😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:
- 1/2 kg ayam
- Santan dari 1/2 kelapa
- Minyak untuk menggoreng dan menumis
- Garam
- Penyedap rasa (Saya: gula aren)
- 1 buah Wortel
- 1 batang Daun bawang dan 1 batang seledri
- 1 buah Tomat
- Bumbu Halus
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 3 buah kemiri
- 1 sdt Merica bulat
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jintan (Saya skip: karna habis)
- Bumbu Cemplung
- 3 buah kapulaga
- 2 buah bunga lawang
- 3 cm kayu manis
- 1 batang serai, geprek dan simpul
- 1 lembar daun salam
- 2 buah cengkeh
- 3 lembar daun jeruk (harus ada, sbg ciri khas harum soto medan)
- 2 cm lengkuas geprek
- Tambahan
- Perkedel kentang
- Potongan jeruk nipis
- Soun
- Sambal
- Kacang goreng
- Bawang goreng
