Langkah Mudah untuk Membuat Babi Rica yang Enak

Dipos pada September 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Babi Rica yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Babi Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Babi Rica, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Babi Rica sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Sebelum saya lupa, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Babi Rica diperkirakan sekitar sekitar 1.5 jam.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Babi Rica bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Babi Rica memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Semoga membantu para chef pemula. Saya juga pemula kok 🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Rica:

0.5 kg daging babi
1 siung bawang putih (iris)
1 siung bawang merah (iris)
secukupnya Daun salam
Daun bawang secukupnya (iris)
2 ruas jari jahe (geprek)
Jeruk nipis/lemon
secukupnya Lada
Garam
Air untuk merebus
Minyak goreng secukupna untuk menumis bumbu
Bumbu dihaluskan:
12 biji cabe rawit merah dan hijau
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 ruas jari jahe
Secukupnya andaliman (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Babi Rica

Potong dadu daging babi (potong sesuai selera). Beri perasan jeruk nipis/lemon. Diamkan 5 menit, kemudian cuci bersih kembali daging.

Rebus daging bersama jahe yang telah digeprek dan daun salam hingga daging empuk kemudian tiriskan.

Panaskan minyak goreng untuk menumis. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan.

Setelah bumbu mulai harum, masukkan daging yang telah direbu. Tambahkan sedikit air rebusan daging tadi.

Tambahkan lada dan garam secukupnya. Tunggu hingga daging empuk dan bumbu meresap.

Koreksi rasa dan tunggu hingga matang. Kemudian taburkan irisan daun bawang

Babi rica siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi Kecap Jamur Shitake

Menu favorit keluarga

Daging B2 kecap

Ceritanya hari ini saya dapat kiriman daging b2 dari teman, dagingnya lumayan banyak sekitar 1/2 kilo dan segar banget, sampai2 ga tega untuk karantina dikulkas hehe, alhasil langsung eksekusi dengan resep dari mama saya

Tumis sawi putih daging babi (nonhalal)

Masih ada daging babi di kulkas. Yang tidak mengkonsumsi daging babi, bisa ganti dengan ayam atau sapi. #nonhalal#

Babi Rica

Source : Dapoer Sriwidi Karena kemarin main kerumah omanya anak2, saya gk masak malam. Jdnya baru sempat masak pagi. Cari2 resep olahan daging babi, rata2 harus dimarinade dulu semalaman atau setidaknya 3-4 jam. Gk keburu. Pas lihat resep ini, baca bentar dan estimasi waktu....ah...keburu ni. Langsung eksekusi. Saya suka resep ini, bumbunya enak, rasanya mirip kalio 😋 Sekali2 mau coba dengan udang ataupun ayam. Bumbunya cocok 😋 Kalau blender bumbu, dipotong2 kecil dulu ya bahan2nya agar prosesnya cepat dan pisau blendernya awet 😁 Trus krn bumbunya ditumis, tambahkan minyak saat memblender. Mmmm....enaaakkk !! 😋😋😋😘

4 porsi

Babi Rica Rica

besok suami datang dr luar pulau, jd hr ini bikin makanan kesukaan suami untuk menyambut dia pulang hihihi 🥰

2porsi

Tim Kaki babi Telor kecap pedas lembut👌🏼👌🏼

Tim Kaki babi &Telor kecap pedas

Loba Manado

Spicy Galbi Jjim

Punya bakut 1kg yang udah dibikin soto mie sedikit 😆. Akhrnya penasaran klo dimasak ala korea, tapi gugling kebanyakan bahannya agak susah didapet. Akhirnya recook dari @R_J_T walaupun ada beberapa bahan yang diganti dan disesuaikan sm yang ada di rumah sih.. alhasil wuenakkk deh. Dan ini non halal bukan pake iga sapi. Lalu takarannya ngira2. Karena yg dr akun @R_J_T takarannya cup 🙈

4 orang

2 jam