Bagaimana Membuat Hamburg steak (Hambāgu) yang Anti Gagal

Name: Hamburg steak (Hambāgu)
Yield: 6 porsi
Ingredients: bahan hamburger:; 250 gr daging sapi cincang; 150 gr daging babi cincang; 1 bawang bombay diiris kecil dan ditumis; 1 telur; 1/3 cup panko; 2 sdm susu cair; garam dan lada; seujung kuku bubuk pala; bahan saus:; 3 sdm saos tomat; 3 sdm saus worchestire; 3 sdm red wine (saya pakai madeira); 3 sdm air; bahan lainnya:; minyak goreng; 1 sdm unsalted butter; 1/4 cup red wine

Dipos pada June 18, 2021

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Hamburg steak (Hambāgu) yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Hamburg steak (Hambāgu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Hamburg steak (Hambāgu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Hamburg steak (Hambāgu) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Hamburg steak (Hambāgu) biasanya untuk 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, perkiraan waktu untuk memasak Hamburg steak (Hambāgu) diperkirakan sekitar 40min.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Hamburg steak (Hambāgu) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hamburg steak (Hambāgu) memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ini merupakan perpaduan hamburger dan steak, dengan bahan utamanya daging cincang dan saus wine.. paling enak disantap dengan nasi. sumber: justonecookbook.com dengan sedikit modif

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hamburg steak (Hambāgu):

bahan hamburger:
250 gr daging sapi cincang
150 gr daging babi cincang
1 bawang bombay diiris kecil dan ditumis
1 telur
1/3 cup panko
2 sdm susu cair
garam dan lada
seujung kuku bubuk pala
bahan saus:
3 sdm saos tomat
3 sdm saus worchestire
3 sdm red wine (saya pakai madeira)
3 sdm air
bahan lainnya:
minyak goreng
1 sdm unsalted butter
1/4 cup red wine

Langkah-langkah untuk membuat Hamburg steak (Hambāgu)

Campur merata adonan hamburger, lalu dibentuk bulat dan masukkan kulkas selama 15min agar padat

Campur saus dan sisihkan

Panggang hamburger dengan pan dengan sedikit minyak 5 min di satu sisi, lalu balik. tambahkan 1/4 cup red wine dan tutup selama 5 min lagi di sisi lainnya.. lalu angkat dan sisihkan ke dalam pinggan untuk oven (jika menggunakan iron cast tidak perlu dipindah)

Tuang saus dan butter ke hamburger lalu masukkan ke oven yg telah dipanaskan di suhu 350' selama 15min

Cek kematangannya, angkat dan sajikan. sisa saus bisa diguyur ke daging lagi agar tetap juicy

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Merah

Memang ini masakan simple, kalau beli enak, jadi punya cita2 masak sendiri tapi gagal terus, rasanya ada yang kurang. Lama2 setelah terbiasa masak ini, jadi semakin lumayan rasanya dan jadi favorit keluarga. Begini singkat ceritanya, Sebelum kenal cookpad. Coba masak sup ini langsung pakai tomat botolan 😂. Awal2 pertama kenal mulai ada kemajuan, kombinasi dengan tomat asli. Sekarang saya bisa pakai full tomat asli dan tanpa bawang bombay. Lebih gak ribet tapi tetep enak. Dulu sempet pernah salah masak: di blender tomatnya, malah gak karuan, ternyata cuma diambil sarinya. Oalah lah... Capek deh.. Sekarang saya #bisa. Memang ya cookpad bisa bikin kita #daripengenjadibisa Suka dukanya memasak itu kalau enak bisa bikin orang lain bahagia, apalagi orang yang kita cintai. Dukanya itu kalo bahan yang dipakai ribet (banyak macam), butuh peraltan banyak, akhirnya cucian menumpuk 😁😅 #sup #sop #soup #supmerah #sopmerah #redsoup #daripengenjadibisa #teamtrees #saturesepsatupohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_sidoarjo

3 porsi

1 jam

Meatloaf Cupcake dengan Mashed Potato Frosting

#BikinRamadanBerkesan #16

12 porsi

Roti panggang ~ala~ala~

2 porsi

Crispy Pork Belly

2 jam

Babi cuka Manado

#manado #babi

1 Porsi

Korean Garlic Cream Cheese With Beef Bacon

Kemarin saya kangen makan lapis legit...Alhamdulillah saya buat lagi utk yg ketiga kalinya.Kali ini saya kangen makan Korean Garlic Cream Cheese Alhamdulillah kali ini saya bikin lagi.Kali ini menurut saya sih lebih cantik tampilannya dan jg lebih enak(karena resep ada variasi akhir saya modifikasi).Resep originalnya tanpa beef bacon ya tapi kali ini saya tambah dgn beef bacon sebagai filling sebab bosen kalau makan yg original lagi....Ternyata di kota saya pas saya jalan2 ke mall 1 bh korean garlic cream cheese ini di jual 25 rb.Wajar aja kan bakul nya harus bayar pegawai dan sewa tempat...Syukur banget bisa bikin sendiri jadi bisa makan sepuasnya karyawan dan tetangga jg kebagian Alhamdulillah.🤲Kode:PGA82Weeks09 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang #KoreanGarlicCreamCheese #ResepRahasia

12 bun

5 jam

Samchan Babi Goreng

suka makan samchan, iseng nyobain goreng sendiri, recook resep Indah Vania

Samchan cah akar teratai

Keponakan sukaa banget.. Daging bisa diganti dengan ayam. Akar teratai banyak vitamin + serat. Dimakan pun garing2

3 porsi

American breakfast seadanya (bisa halal/non halal)

Dibagi roti sourdough dan alpukat siap makan dari teman. Bingung enaknya dimakan dgn apa, akhirnya teringat dgn menu big breakfast kl di resto or cafe2.

Pork Sate bumbu sederhana

Masih dgn stay home..memanfaatkan apa yang ada aja berusaha memaksa yang simpel

Honey pork belly

Lunch for my boyfriend and he likes it so much so i thought i share the recipe, simple, easy and delish💖

2 Porsi

Samcan Rebus

Roti dengan chopper

Roti tanpa ulen tangan / mixer, tepungnya bisa pakai tepung protein tinggi supaya hasilnya lebih bagus dan empuk. #PejuangGoldenApron3

Nasi Mentai Anti Ribet

Sebagai penganut sejati anti ribet2 club saya selalu pilih masakan yg tidak ribet. Salah satunya yg ini.

3 orang

1 jam

Zucchini muffin cheese#berburucelemekemas#resolusi2019

Ini kalau lg males maunya yg simple aja resep temen Dari Serbian selalu bikin makanan bergizi buat anaknya dan ternyata mudah bgt mari bikin yukkk

Pan Pizza domino ala rumahan

Ini resep ke-2 saya ttg pizza. Krn sering bgt buat pizza. Si anak yg picky eater seneng pizza buatan emaknya. Jadi gpp lah, drpd gak mau mkn. Pizza jenis Ini yg plg disuka, ganti2 toping aja. Crust nya crispy pake taburan cornmeal, tp dalamnya empuk and cheesy. Selamat mencoba...

Samchan tofu(toge tahu)

Yang doyan toge.. Ank2 ku jadi doyan toge kalau di tumisnya pake samchan😁

3-4 orang

15-20 mnt

Dendeng Manis aka Bak Kwa - Non Halal

Daging bak kwa ato sering di kenal dendeng ini sangat terkenal di negara tetangga kite Malaysia dan Singapore. Harganya lumayan muahal, kebetulan di cookpad ada yg sharing resepnya (source: imeii), saia coba buat..rasanya lumayan enak sih tapi blum bisa sama persis...ya iya lah klo dah bsa sama persis gue resign dah n buka toko bak kwa bersaing sama Bee Cheng Hiang...wakakakka

Babi Sambal Matah

Salah satu menu baru favorite suami. Mencoba kreasi daging babi dgn sambal matah. Ternyata pas sekali sambal matah resep ini sampe suami nambah". Terimakasih sis Melisa buat ide menu ini.

Enoki Roll

Wkt belanja ada jamur enoki n kebetulan di kulkas ada daging babi.. Jd kepikir utk bikin Enoki Roll.. Bagi yg gk mkn babi bs diganti daging sapi ya.. Bumbunya simple bgt.. Lgsg aj deh.. Source : Novhiesnotes

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi