Bagaimana Membuat Hokian noodle yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 22, 2023

Hokian noodle

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Hokian noodle yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Hokian noodle yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hokian noodle, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Hokian noodle bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hokian noodle dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Hokian noodle memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Source : marion's kitchen Recook by me 😊. Bahan2 disesuaikan yg mudah didpt tp rasa tetap enak.πŸ˜‰ Topping nya bisa daging sapi,bakso ikan, udang ditambah sayur sawi dan kol, telor. Resep asli memakai non halal. Yg ini aku pakai non halal aja krn yg ada cm itu blm sempet ke pasar ☺

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hokian noodle:

  1. 200 gr daging (sapi/non halal samcan potong tipis2)
  2. 2 butir Telur kocok
  3. Sayur sawi dan kol
  4. Bakmi basah / bakmi kering yg direbus dl dan ditiriskan
  5. 2 siung bawang putih
  6. Kecap manis
  7. Kecap asin
  8. Tepung maizena
  9. 1 sdm minyak wijen
  10. Kaldu jamur,grm dan sejumput terasi

Langkah-langkah untuk membuat Hokian noodle

1
Panaskan air kemudian siram ke bakmi basah tiriskan dan sisihkan
2
Siapkan mangkok kecil isi daging beri bumbu bawang putih parut,2 sdm kecap manis 1 sdm kecap asin dan 1 sdt tepung maizena dan 1 sdm minyak wijen. Diamkan kira2 30 menit
3
Siapkan wajan panaskan minyak..masukkan dgg yg sdh dibumbui tadi tambahkan sedikit air..masak sampai matang dan empuk (spy dgg cepat empuk iris tipis2 ya).
4
Masukkan sayuran, kemudian masukkan mie nya aduk rata smua. Tambahkan kecap manis,kecap asin, kaldu jamur, garam, sejumput terasi. Aduk rata smuanya. Tambahkan larutan tepung maizena. Masak lagi sebentar. Angkat
5
Buat dadar telur. Sajikan mie goreng dengan dadar telur.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi panggang merah (charsiu)

Babi panggang merah (charsiu)

Non halal bunda2, tp kl mau coba bisa juga pake daging sapi/ ayam.. Rasa di jamin enakk..

Daging sate Tanpa tusukan (NON HALAL)

Daging sate Tanpa tusukan (NON HALAL)

Daging satenya bisa pakai daging sapi, atau ayam. Tapi kali ini saya buatnya pakai Daging Babi (Non halal) yang bagian betis dalam.

Sop merah rumahan

Sop merah rumahan

5-6 porsi
1 jam 30 menit
Sup Kacang Merah πŸ–

Sup Kacang Merah πŸ–

Baru saja selesai koreksi ujian mahasiswa, tiba2 dibawakan iga daging segar. Kebetulan sdh lama tak makan sop kacang merah, bingung cara masaknya, dan akhirnya trial and error sajalah. Not so bad gaisss πŸ˜„

3-4 porsi
60 menit
Salad Sayur dengan Bacon

Salad Sayur dengan Bacon

Membuat salad sangat simple karena semua bahan tersedia di warung. Ini beberapa salad yang saya buat polos, ada yang mengunakan bacon, atau telor ceplok. Semua enak buat sarapan pagi.

Kon Lo Wantan Mee (black wonton noodles)

Kon Lo Wantan Mee (black wonton noodles)

Ini salah 1 mie malaysian style. Karena rindu makanan malay, tp ga bisa liburan kesanaa gra" ms.coro jdi kpn hr kita makan di salah 1 resto malay di pakuwon mall. Ada pesan black wonton noodles kaya gini, 1 porsi sekitar 65-70rb dan porsinya kecil πŸ˜… Jadi skg coba bikin sendiri ajaah Buat yg mau coba versi halal daging babi nya bisa di ganti ayam 😁 Wonton soup nya ga ikutan ke foto, lupaa πŸ˜…

2-3 orang
Beef Burger with Dynamite Sauce Mozaru (baked rice)

Beef Burger with Dynamite Sauce Mozaru (baked rice)

Mozaru ini salah satu makanan favorit saya dan suami kalau kita lagi ke Zenbu. Seperti biasanya, jadi pengen coba bikin KW-annya gituh di rumah. Maklum, emak-emak hemat (cenderung pelit) πŸ˜‚.

8 porsi
60 menit
Ba Cho Ie

Ba Cho Ie

Difoto pas udah habis makan. Hahaha.. Ini Makanan kesukaan aku dari kecil hingga sekarang. Biasanya suka aku habisin sendiri, minta mama masak ulang.. Minta nambah.. Hehehehe. Daging bagus pakai yang ada sedikit campuran lemak. Lebih enak. Daging bisa dicincang tangan atau pakai chopper, aku ga pakai daging cincang supermarket.. Bisa dimakan dengan topping topping bawang putih goreng. #ResepKeluarga #MasakanTionghoa #Tradisional

Jajangmyeon 짜μž₯λ©΄

Jajangmyeon 짜μž₯λ©΄

Karena suamiku orang korea, jadi aku belajar bikin makanan korea πŸ˜… ini simple banget dan cukup gampang, tapi ini resepnya agak indonesian taste ya

Sup Iga Babi Kacang Merah

Sup Iga Babi Kacang Merah

Resep simple dari alm. Mama... cm kali ini sy tambahin wortel biar agak manis dan bersayur 😊

4-5 orang
1,5 jam
23. Pork matah, babi pedes

23. Pork matah, babi pedes

Punya daging babi, tp mw coba menu laen dah.. Ni enak juga menunya.. Lgsg dcoba momss

4org
1jam
Hamchoikon

Hamchoikon

Cari menu yang bisa disimpan lama buat bekel ke kantor..

3-4 porsi
Kwetiaw Goreng ala Medan

Kwetiaw Goreng ala Medan

Seharian panas banget...rasanya nggak ada tenaga lagi mau masak yang macam-macam buat makan malam. Kebetulan di kulkas masih ada 1 bungkus kwetiaw basah...ya udah...kita makan kwetiaw goreng aja buat makan malam, hehe... Buat saya, yang menjadi ciri khas kwetiaw goreng Medan adalah pemakaian telur bebek dan lapciong (sosis babi manis). Tapi bagi yang tidak mengkonsumsi daging babi, di skip aja ya...tetap enak kok. #berburucelemekemas #resolusi2019

Nasi Goreng korea ala ala

Nasi Goreng korea ala ala

Ceritanya lagi buka-buka instagram nemu video yang masak gini. Pengen tiru-tiru, eh ternyata enaaak

2 porsi
15 menit
Bacon & Vegetables Muffins

Bacon & Vegetables Muffins

Ini resep untuk anak-anak ya Bun .. Cocok banget untuk Ibu sibuk ☺☺ Oh iya, baconnya bisa diganti dengan sosis ayam atau sapi yaa .. 😊 Bisa disimpan di kulkas, cukup untuk persediaan beberapa hari. Pas makannya bisa di tambah sedikit nasi atau alpukat

40 menit
Kua chai pui / nasi sawi pahit

Kua chai pui / nasi sawi pahit

berhubung bingung mau di masak apa ini sawi.. bosen tiap x masak sawi hnya di tumis z.. bagusan skali2 di masak bersamaan nasi.. ini first trial.. tapi rasa nya mantulll banget... lgsg ludes... πŸ˜„

3 porsi
Mie Hokkian Goreng (Non Halal)

Mie Hokkian Goreng (Non Halal)

Resep ini merupakan adaptasi dari Resep "Hokkien Noodles" nya Marion Grassby di FB. Menarik untuk dicoba karena salah satu toppingnya ada bacon ... jadi tastenya pasti gak manis banget. Ternyata benar tasty tastenya dan cocok sesuai selera kita πŸ‘

4 orang
30 menit
Bakpao lembut

Bakpao lembut

Bener² ga ribet bikinnya.. hasilnya pun lembut banget.. saya reecook resepnya frederica_tan (tapi untuk kulitnya aja ya.. untuk isiannya resep saya sendiri🀭) Recommended resepnya.. must try !

30 pcs
Tumis jagung, wortel, buncis

Tumis jagung, wortel, buncis

Wortel, buncis dan jagungnya bisa pake frozen vegetable mix. #PejuangGoldenApron3

Sop merah

Sop merah

Mamah sy suka sekali sop merah ini. Harusnya pake kacang polong tapi gak ada jadi sy skip. Tapi ttp enak 🀩🀩 Prosesnya emang panjang. Tapi rasanya enak seger ada rasi asin, manis, asam 😍 Apalagi setelah didiamkan semalam di kulkas rasanya malah lebih enak πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†