Langkah Mudah untuk Menyiapkan Be genyol babi yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada November 21, 2022

Bagaimana membuat Be genyol babi yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Be genyol babi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Be genyol babi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Be genyol babi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Be genyol babi bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Be genyol babi memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Biasanya saya kalo masak be genyol pas hari raya galungan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Be genyol babi:

300 gr daging babi, campur samcan dan daging
2 buah sereh
5 ruas lengkuas
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang kayu manis
4 butir cengkeh
2 buah bunga pekak
8 buah cabe rawit utuh
Garam
Gula
Kaldu
1,5 liter air untuk merebus daging
Bumbu halus :
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 ruas kunyit
4 ruas jahe
5 ruas kencur
2 buah cabe merah besar
5 buah cabe rawit (pedas sesuai selera)
1 bungkus wewangen

Langkah-langkah untuk membuat Be genyol babi

Siapkan bumbu halus. Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, daun jeruk daun salam dan sereh. Bagi yang tidak tau wewangen, wewangen adalah campuran dari ketumbar, merica hitam dan rempah rempah yang biasanya dijual perbungkus. Kemudian tumis bumbu halus hingga wangi

Rebus dading babi. Masukkan kayumanis, bunga pekak, dan cengkeh. Biarkan sampai air sedikit menyusut. Kira kira seperempat nya.

Masukkan bumbu halus kedalam rebusan daging. Masukkan juga daun salam, lengkuas dan daun jeruk. Rebus daging hingga menyusut. Tambahkan garam, kaldu dan sedikit gula. Masukkan cabe utuh. Tingkat kekentalan kuahnya tergantung selera ya.karena ada yang suka agak berkuah dan agak kering.

Kalau dirasa sudah matang. Angkat dan sajikan. Beri taburan bawang goreng diatas be genyol yang sudah matang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate babi (non halal)

Samcan saos ingris / worcestershire sauce

Masakan siap saji hanya 15 menit , samcian bisa diganti ayam fillet (jgn dada ya)

Kaki Babi Ayam Pedas

Hidangan tradisional Cina yang autentik. Kaki babi mengandung protein kolagen yang kaya dan kadar lemak rendah, salah satunya dapat mencegah keriput dan meningkatkan elastisitas kulit. Tips 👩‍🍳 : 1. Rebus kaki babi kemudian buang airnya biar tidak berbau amis. 2. Air asam jawa boleh juga diganti dengan cuka hitam dan cuka manis. Source : Asian Food Hits di Instagram ala @dada.tastes (buku ) #PejuangGoldrenApron3

Nasi Tim Daging Babi Cincang

Ceritanya ngabisin bahan yang ada di kulkas, babi cincang, wortel sm kucai.. akhirnya jadilah ini nasi tim ala aku 😄😄

Blackpepper Pork Stir fry (Babi Tumis Lada Hitam)

Iseng-iseng Enak lah pokoknya.. 🐷🐖🐽 *edisi lagi suka naburin jinten di segala jenis masakan😆

2 porsi

30 menit

Daging babi kecap

Ini baru pertama kali buat sih,, tapi katanya rasanya udah josss banget

3 orang

Babi kecap ♥️

3-4 porsi

Ma Ling Kentang Kecap

Source dengan modifikasi dari saya : https://cookpad.com/id/resep/4243306-tumis-kentang-daging-maling-dengan-ketumbar?invite_token=a1fSu4LVr1Rt99px1EHsyxxw&shared_at=1628167894 😋

Iga babi bakar

Resep dr sis Vivi Piepie.. Simple & uenak.. bumbunya berasa & pas bgt.. aku jd nyesel bikin cm 1/2kg hehe

Babi Kecap Resep Kuno

Memasak adalah bagian dari ekspresi seni, meracik bumbu adalah latihan menata hati dan mencecap masakan adalah cara kita bersyukur atas setiap anugerah. Resep ini adalah warisan oma depan rumah yang sering ngirim babi kecap ke anak² kos yang kelaparan😆.

5 orang

2 jam

Nasi Goreng Maling NonHalal

Hari ini recook resepnya ci Elise @ekitchen.Pas banget ada nasi sisa kemaren + lg buru2 banget udh telat hrs anter anak sekolah😅 Enakk banget deh anak2 pada suka😍

Telur mata sapi kecap

6 orang

30 menit

🥩 Tim Babi Sayur Asin

Hujan hujan gini enak makan yang tim" Untuk jaga imun tubuh dan badan jadi hangat. Kebetulan di rumah ada daging babi, pingin masak yang simple aja anti ribet dan jadilah tim babi ini. 😋 Kalau ada sambal / chili oil bisa dipakai juga untuk cocolan ✨

3-4 orang

45 menit

Nasi goreng LapChiong🐷

Nasi goreng lapchiong ala resto 369. Ini resep papa saya, dulu paling suka kl papa bkn ini. Nasi goreng ini bikin lupa diet 😄

2 piring

Tumis maling buncis

Babi Kecap

Belajar masak dan mencoba banyak resep mama dg bbrp improvikasi dan info dr google...

4 porsi

Mie Babi / Ayam

hari libur tapi malas keluar rumah and malas masak juga and lagi ga mau keluar duit buat beli makanan .. hehehe.. ribet yahhh... Pas liat isi kulkas eh ada 1 bungkus mie basah yang buat mie ayam, so akhirnya bikin yang simple and enak aja deh buat isi liburan di rumah.. si Hubby sih suka versi yamin (kering) tapi kalau di postingan ini aku buat versi kuahnya..

5 - 6 porsi

Sapi Kuluyuk Pedas Manis

Doyan banget sama daging kuluyuk beli di restoran dimasak asam manis, kali ini coba sendiri n hasilnya enyak enyak 😘 dan ngirit juga gk semahal resto hihihi