Bagaimana Menyiapkan Babi Kecap Resep Kuno yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada November 18, 2022

Babi Kecap Resep Kuno

Sore-sore begini enaknya membuat Babi Kecap Resep Kuno yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Babi Kecap Resep Kuno yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Babi Kecap Resep Kuno, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Babi Kecap Resep Kuno bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Babi Kecap Resep Kuno biasanya untuk 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Babi Kecap Resep Kuno diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Babi Kecap Resep Kuno dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Babi Kecap Resep Kuno memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memasak adalah bagian dari ekspresi seni, meracik bumbu adalah latihan menata hati dan mencecap masakan adalah cara kita bersyukur atas setiap anugerah. Resep ini adalah warisan oma depan rumah yang sering ngirim babi kecap ke anak² kos yang kelaparan😆.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Kecap Resep Kuno:

  1. 500 grm daging Babi (diusahakan samcan)
  2. 1 sendok teh garam
  3. 2 sendok makan kecap Bango
  4. 👨‍🍳Bahan Tumis
  5. 2 sendok makan minyak goreng
  6. 4 siung bawang putih (cincang halus)
  7. 1/2 siung jahe (parut/ cincang halus)
  8. 3 buah bunga lawang
  9. 🧂Bahan Marinasi
  10. 1/2 buah lemon (peras)/ 2 sendok makan angciu
  11. 2 sendok makan saos tiram Lee Kum Kee
  12. 2 sendok makan saos perendam Lee Kum Kee
  13. 1 sendok teh bubuk ngohiong
  14. 5 sendok makan saos raja rasa
  15. 🥔Pelengkap (bisa diganti/Skip)
  16. 4 buah Kentang boleh di skip
  17. 4 butir telur

Langkah-langkah untuk membuat Babi Kecap Resep Kuno

1
Potong daging babi sesuai selera, lalu marinasi dengan saos raja rasa, saos perendam, bubuk ngoihong, perasan lemon (penganti angciu) karena stok angciu habis. Sebaiknya memakai angciu agar daging cepat empuk.
2
Tumis bawang dan jahe serta 3 buah bunga lawang dengan 3 sendok makan minyak sampai harum
3
Masukan daging yang sudah dimarinasi selama kurang lebih 2 jam lalu tumis sampai berubah warna.
4
Tuangkan 1 liter air lalu masukkan kentang, telur yang sudah direbus sebelumnya, tambahkan garam dan kecap manis lalu masak sampai kurang lebih 1 jam sampai air menyusut dan keluar minyaknya.
5
Koreksi rasa jika kurang garam bisa ditambahkan garam atau gula.
Babi Kecap Resep Kuno - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Babi 🐷(non halal)

Mie Goreng Babi 🐷(non halal)

Awalnya mau makan siang lihat nasi tiba-tiba bosen, terus ingat masih punya sebongkah daging babi ada samcamnya juga dan 1 bungkus mie burung dara. Keluarkan perbumbuannya dan jadilah mie goreng🐷sederhana ala-ala saya😂😉 ~Apapun makanannya kalau memasaknya dengan hati yang tulus dan happy pasti enak rasanya😍~

4 orang
30 menit
Daging babi kecap

Daging babi kecap

Ini baru pertama kali buat sih,, tapi katanya rasanya udah josss banget

3 orang
Bakut sayur asin

Bakut sayur asin

Bakut sayur asin praktis, simple, segar. Tidak banyak bahan namun rasanya juara. Cocok dimakan dengan sambal kecap

4 porsi
Homemade Bak Kwa

Homemade Bak Kwa

Bak kwa ala ....kadarnya saja yah ...#nonhalal yah... foto di postingan ini sdh bagus hasilnya, ud bs di makan.. eh tp krn penasaran dgn warna bagian bawah yg blm memuaskan akhirnya Mache panggang balik lagi 10 menit di bagian bawahnya n pakai temperatur tgg n krn lupa ya di tinggalin gt aja n abis itu hasil jd alot ini bak kwa nya😭😭 bsk2 kudu puter otak spy ini bak kwa ga kebuang sia2... huhu... Ini kali kedua aku bkn bak kwa pakai resep dr cookpad Imeii dan kmrn aku bikin setengah saja dari resep ini.. Untuk rasa dr bak kwa ini jangan di harap mirip dengan yang asli dr Sing sana ya, pastinya ga sama tapi masih enak kok, cm enaknya ga seperti yg bak kwa terkenal itu loh ya.. thx Imeii buat resepnya #CABEKU #FestivalRamadanCookpad

Babi Kecap

Babi Kecap

Musim semi tapi turun salju, jadi ingin makan yang gurih, bikin kenyang dan ga lama-lama kali masaknya.

2 porsi
20 menit
Bola Daging B2 Isi Telur Puyuh

Bola Daging B2 Isi Telur Puyuh

Ini masakan yang paling disenengin keluarga. Mau masak berapa banyak juga pasti habis. Bisa dimakan tanpa kuah, tapi pake kuah lebih enak.

Babi Panggang (non halal)

Babi Panggang (non halal)

Weekend minggu lalu main kerumah kakak sepupu nah kebetulan temannya suka nyuplai daging babi ke restoran, si kk minta dikirimin deh daging babi, pas sy mau pulang dibungkusin, lumayan buat masak dirumah kan. Sy juga dibungkusin samcan, ketika dirumah langsung deh eksekusi babi panggang hehehe #PejuangGoldenApron3

Babi kecap (non-halal)

Babi kecap (non-halal)

sebenarnya ini masakan udah lama banget aku masak, since setahun sebelum merit kayaknya,, kebetulan kita emang sama sama suka babi kecap, jadi ultahnya dia request babi kecap.. dan i'm swear ini pertama kali bikin dan happy banget langsung berhasil, enak pake banget,, padahal di ajar sama mama mertua (waktu itu masi calon mertua) hanya lewat telpon dan gak terperinci juga soalnya beliau lagi sibuk juga,, yah udahlah yahh modal nekat dan percaya diri,, taddaaaa so happy dengan hasilnya 😊😊

4-5 porsi
1 jam
Bakpao Babi

Bakpao Babi

Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Pao itu berati "bungkusan", dan bak itu artinya daging, jadi bakpao berarti "bungkusan (berisi) daging". Bakpao dalam bahasa Hakka / Khek yaitu " Nyukppao / Yugppao " yang mempunyai arti yang sama yaitu " Daging Berbungkus " . Bakpao sendiri berarti harfiah adalah baozi yang berisi daging. Pada awalnya daging yang paling lazim digunakan adalah daging babi. Akan tetapi baozi sendiri dapat diisi dengan bahan lainnya seperti daging ayam, sayur-sayuran, serikaya manis, selai kacang kedelai, kacang azuki, kacang hijau, dan sebagainya, sesuai selera. Bakpao yang berisi daging ayam dinamakan kehpao. Kulit bakpao dibuat dari adonan tepung terigu diberi ragi untuk mengembangkan adonan, setelah diberikan isian, adonan dibiarkan sampai mengembang lalu di kukus sampai matang. Untuk membedakan isi bakpao, tanpa daging (vegetarian) basanya di atas bakpao diberi titikan warna, demikian juga dengan isian yang lain diberi tanda warna yang berbeda-beda. (Sumber: WIKIPEDIA) Bagi sahabat cookpad yang muslim, maka daging babi dapat diganti dengan daging ayam atau daging sapi ya.. Bentuk karakternya juga bisa disesuaikan. Selamat mencoba!

Sapi Kuluyuk Pedas Manis

Sapi Kuluyuk Pedas Manis

Doyan banget sama daging kuluyuk beli di restoran dimasak asam manis, kali ini coba sendiri n hasilnya enyak enyak 😘 dan ngirit juga gk semahal resto hihihi

2 porsi
15 menit
Pork Chop with pumkin

Pork Chop with pumkin

Ada sisa labu kuning.. akhirnya aq masak dengan pork chop.. untuk yg muslim daging babinya bisa di ganti dg daging kambing. #PejuangGoldenApron2

Braised Pork Belly

Braised Pork Belly

Enakkk.. Mudah dibuat.. Begitu masuk mulut, hmmmm serasa meleleh dalam mulut. Hati ikut senang kalau makan ini 😄😄

2 porsi
Sate babi plecing khas singaraja

Sate babi plecing khas singaraja

Beberapa kali buat sate plecing ini dan resepnya terus di sempurnakan, akhirnya ini versi yg pas dan mirip rasanya dgn sate plecing arjuna di denpasar

Bakmoy Babi Aduhaaaaiii enaak sekali 😝 (Non MSG) #SeninSemangat

Bakmoy Babi Aduhaaaaiii enaak sekali 😝 (Non MSG) #SeninSemangat

Awal saya kenal masakan ini, pas diajak sahabat2 gilaa awal kuliah di Salatiga, Nanet, Olive, Lisa, Cintami buat masak dan makan. Enak banget. Kemarin pas lg malas masak dan tetiba kangen mereka, masaklah bakmoy ini. Cek di kulkas yg ada daging babi, langsung eksekusi! Pakai daging ayam juga enak..nyaaaammmm... pas matang Michelle pun langsung minta disuapin pake tim nasinya. Wuooohhhh.. anak bapak pada lahap semuaaaa, senang lihatnya. Yuk dicoba!