Bagaimana Menyiapkan Tamie Cap Jae yang Lezat Sekali

Dipos pada August 11, 2022

Tamie Cap Jae

Hari ini saya akan berbagi resep Tamie Cap Jae yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Tamie Cap Jae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tamie Cap Jae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tamie Cap Jae di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tamie Cap Jae dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Tamie Cap Jae memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Dagingnya suka2, sayuran nya suka2... Semua sesuai selera ๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tamie Cap Jae:

  1. 2 keping mie kering
  2. 50 gr daging babi, iris tipis2, balur dg maizena tipis2
  3. 100 gr udang kupas
  4. 4 btr baso ikan, iris2
  5. 1 buah kekian, iris serong
  6. 2 buah wortel, iris serong
  7. 2 ikat sawi, potong2
  8. 2 buah jamur shiitake, rendam, iris2
  9. ๐ŸŒธ Bumbu :
  10. 5 btr bawang merah, iris2
  11. 4 btr bawang putih, geprek, cincang
  12. Shaoxing wine
  13. Saos tiram
  14. Kecap asin
  15. Saos raja rasa
  16. Gula
  17. Garam
  18. Merica
  19. Penyedap (optional)
  20. Larutan maizena

Langkah-langkah untuk membuat Tamie Cap Jae

1
Rebus mie hingga empuk, lalu goreng hingga kering, sisihkan
2
Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum, masukkan daging & udang, aduk2 lalu tambahkan shaoxing wine
3
Masukkan wortel, lalu tambahkan air, masak hingga empuk, tambahkan baso ikan, kekian, jamur shiitake
4
Tambahkan saos tiram, kecap asin, saos raja rasa, gula, garam, merica, masak hingga matang, lalu masukkan sawi, lalu tuang larutan maizena, masak sebentar, tes rasa, matikan api
5
Tuang diatas mie yg sdh digoreng, sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lobร  Manado

Lobร  Manado

Lobร  Manado menggunakan bahan campuran potongan Babi. Seperti telinga, hidung, hati, pipi dan bagian dalam Babi, bisa juga ditambahkan bagian Belly (samcam).

6 Porsi
34. Nasi Goreng Telur

34. Nasi Goreng Telur

Recook resep Mrs. Tans Weekend mager, pas liat resep dan isi kulkas banyak yg ada walo bbrp berubah bahan ๐Ÿ˜€ #PejuangGoldenApron3

Chasiu (Char Siew) teflon

Chasiu (Char Siew) teflon

Chasiu adalah barbecue daging babi khas Tionghoa. Biasanya, memasak chasiu membutuhkan waktu yang lama dan harus dimasak dalam oven. Nahhh kalau tiba2 ingin makan chasiu tapi kena karantina spt saya, solusinya adalah chasiu kilat, dimasak di wajan teflon agar nanti wajan gampang dibersihkan. Bagi teman2 yg tidak boleh makan daging babi, bisa diganti dengan filet paha ayam atau daging bebek. Untuk pewarna merah, saya mengganti sendawa dgn beet root powder (bubuk bit merah) sebagai pewarna alami, jadi lebih sehat. #nonhalal #dirumahaja

1 jam 10 menit
Capcai kuah

Capcai kuah

Anak-anak pingin makan masakan berkuah, mau gofood tp kog susah dapatnya. Lihat di kulkas masih ada sedikit sayuran, baso dan daging. Akhirnya timbul ide untuk masak capcai resep mamaku ๐Ÿ˜Š Semoga cocok rasanya dilidah, selamat mencoba ๐Ÿ˜Š

Cah Rebung muda - sajian khas imlek di rumahku

Cah Rebung muda - sajian khas imlek di rumahku

27 jan 17 ..tinggal sehari lagi Imlek. Duluu banget pas saya kecil,mamah sudah siap2 dari sebulan sebelumnya belanja buat masak2 pas Imlek. Saya sih seneng2 aja..artinya akan banyak masakan dan jajanan yg dibuat untuk merayakannya. Salah satu menu wajib kalo Imlek di rumah yaitu cah rebung muda ini. Bisa ditumis dg daging ayam/babi, trus kuah soun dan baso printil ayam, babi kecap, sambel goreng ati. Sekarang mamah udah jarang masak2 lagi, untung dulu udah sering liatin beliau masak..jadi bisa bikin cah rebung ini Gong Xi Fa Cai-wan shi ru yi- shen ti jian kang... buat yg merayakannya

4 porsi
Larb

Larb

#PejuangGoldenApron3 minggu 19... Larb adalah sajian daging babi asal Thailand. Seperti sajian masakan Thailand lainnya, Larb memiliki kombinasi rasa manis, asam, pedas, dan umami. selain itu, perpaduan bawang, cilantro, dan daun mint membuatnya begitu kaya rasa yg hampir tak terdeskripsikan kenikmatannya. Saya dan suami sangat menggemari makanan yg satu ini, yang biasanya kami nikmati dengan banyak daun selada sebagai pendampingnya.

Daging Sate tumis

Daging Sate tumis

Saya suka menyimpan bawang merah, bawang putih dan kemiri halus di tempat2 kecil untuk saya gunakan saat saya sedang terburu buru atau ingin masak cepat. Saya juga menyimpan lengkuas parut di freezer siapa tau diperlukan.. Nah bumbu ini lah yang saya gunakan untuk resep dibawah..

Mie Ayam Kriting Medan

Mie Ayam Kriting Medan

Mie adalah menu favorite disaat pagi hari mesti beli mie medan di ruko2 depan perumahan habis olah raga biasane beli, skrg buat sendiri dirumah grgr colorna gak berani makan diluar๐Ÿคฃ๐Ÿคญ buat sendiri dirumah gae tombo kangen enak tenan dijamin simple bahan2 sederhana๐Ÿ‘๐Ÿ‘Œ #DiRumahAja #MasakAsyik #GenkGadoGado #PejuangGoldenApron2 #Cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Surabaya

Sup tomat kentang

Sup tomat kentang

Sup tomat kentang yang sederhana tapi kaya dengan vitamin

4 orang
20 menit
Mie udon kuah

Mie udon kuah

2 porsi
Kwetiau goreng medan

Kwetiau goreng medan

Simple cepat penyajian

4 porsi
15 menit
Mun Tahu #nonhalal

Mun Tahu #nonhalal

4 mangkok kecil
Jay Peng / Hokian Chinese Rice (ala chef)

Jay Peng / Hokian Chinese Rice (ala chef)

Anak-anak kangen Jay Peng spt buatan alm. Emak. Jadi saya coba buat Jay Peng -nya. Anak2 dan semua keluarga suka dan langsung ludes.. Enak dimakan wkt hangat.๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘ #BelanjaIdeDiPasarCookpad

7 orang
45 menit