Cara Gampang Menyiapkan Ibab cah jamur merang yang Sempurna

Name: Ibab cah jamur merang
Yield: 4-5 org
Ingredients: 200 ons daging babi panggang(bisa diganti dengan daging kapsim kalau mau); 5 siung bawang putih,cincang/di geprek; 1 cm jahe; Seikat seledri(8-10 tangkai); 1/2 ons jamur merang(rendam air sekitar 1 jam an, boleh lebih); 1 bawang bombay(potong memanjang). Bentuk seperti di foto ya; 1 buah tomat merah(bagi 6); 2 Sdm angciu(arak masak); 1 (1/2 sendok makan) saus tiram; Sejumput gula; Sejumput lada putih; 1/4 sdt kecap inggris; 1/2 sdt kecap ikan; 2 sdm minyak sayur; Air (sedikit saja, sekitar 10 ml)

Dipos pada August 5, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep Ibab cah jamur merang yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Ibab cah jamur merang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ibab cah jamur merang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ibab cah jamur merang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Ibab cah jamur merang yaitu 4-5 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Ibab cah jamur merang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Ibab cah jamur merang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tumisan ini unik banget. Soalnya kalau masak sayur ini, dagingnya yg makan anakku dan sayurannya nenek ku.. Cos biasanya org tua suka makan seledri dan jamur merang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ibab cah jamur merang:

200 ons daging babi panggang(bisa diganti dengan daging kapsim kalau mau)
5 siung bawang putih,cincang/di geprek
1 cm jahe
Seikat seledri(8-10 tangkai)
1/2 ons jamur merang(rendam air sekitar 1 jam an, boleh lebih)
1 bawang bombay(potong memanjang). Bentuk seperti di foto ya
1 buah tomat merah(bagi 6)
2 Sdm angciu(arak masak)
1 (1/2 sendok makan) saus tiram
Sejumput gula
Sejumput lada putih
1/4 sdt kecap inggris
1/2 sdt kecap ikan
2 sdm minyak sayur
Air (sedikit saja, sekitar 10 ml)

Langkah-langkah untuk membuat Ibab cah jamur merang

Tumis bawang putih dengan minyak sayur sampai harum. Masukkan daging babi panggangnya. Kalau pake kapsim, tumis sampai matang ya. Masukkan jamur merang yg sudah di rendam tadi(udh soft ya) Tambah angciu, lada, gula, kecap inggris, saus tiram.

Kasih air, biarkan masak dengan api sedang selama 10 mnt.

Masukkan seledri, tomat dan potongan bawang bombai. Masak, jangan terlalu matang. Besarkan api, aduk2 sampai layu seledri dan bawang bombay nya. Tambahkan kecap ikan.

Oseng2 sebentar, dan siap di hidangkan

Selamat Mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Babi Paprika

Aslinya resep ini pake tau si(fermentasi kacang kedelai hitam). Tp ga punya tau si, dan bahan2nya ini juga dari sisa2. Aslinya juga ga pake jamur, tp aku pakein jamur.

1-2 porsi

Nasi Telur Dengan Smoked Beef & Bacon

Ada sisa nasi semalem, di hari minggu gini enaknya bikin nasi goreng buat breakfast. Tapi dah sering goreng nasi, ganti menu deh. Ide nasi telur ala korea nya aku modifikasi dengan ditambahin bacon & smoked beef. Jadilah menu sarapan yang lezat. #cookpadcommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3

2 orang

30 menit

Nasi Goreng Kekian (non-halal)

Pertama kali bikin kekian, langsung eksekusi bikin nasgor 🤣

Kimchi Jjigae

Masakan ini jadi lezat atau tidak, sangat bergantung juga dengan kimchie yang kita pakai. Kalau kimchie nya kurang enak. Jadinya juga kurang enak. Tp bisa tertolong dengan menambah beberapa bumbu. Misal: cuka, jahe, kaldu dashi, kecap ikan, Gochugaru, gula, garam.

Oseng-oseng Buncis &Tahu

Bisa ditambah irisan cabe rawit ya kalau suka pedas. Berhubung serumah hanya saya yang suka pedas, ya sayanya yang ngalah gak pake cabe. Akhirnya saya bikin sambal 😁. #BikinRamadanBerkesan #1

Nasi Bakmoy

Ini masakan kesukaan sy dari saya sekolah dulu, kebetulan mama sy enak banget kl masak bakmoy ini. Bawaanya pingin nambah terusss.. apalagi ditambah kerupuk.. mantaaapp.. Note : dagingnya bisa daging ayam saja.

Tim daging w/ oyster sauce

Ini paling gampang dan enak, anak2 suka... Krn wangi dan gurih. Persiapan cuma 10 menitan, kukus aj kurang lebih 30-40menit. Jadi deh...

Bubur nasi daging cincang

Ada nasi sisa semlm bosan kalo dibuat nasi goreng jadi dibuat bubur z ditmbh daging cincang.yummy ^__^

Kwetiau Goreng favorit

Suka banget dengan makanan yang namanya kwetiau goreng. Biasa selalu beli. Karena suka jadi belajar bikin dengan isi kesukaanku. Isi bisa diganti apa aja ya. Yuk dicoba. Happy cooking.

5 orang

1 jam

Cukiok (Non Halal)

Lagi kepingin makan ini, dulu mama sering masak ini sebenernya masaknya simpel tapi rasanya sedap apalagi pake nasi hangat uh yummy...

Nasi kua Chai (Chinese Mustard green Rice)

resep Keluarga...suka bangett,sehat dan simple. dagingnya bisa diganti ayam yaa buat yg tidak makan Babi

Capcay sederhana

Kalau mau makan beraneka sayuran pasti masaknya capcay. Bisa disiram ke nasi ato mie yang sudah digoreng kering.

Larb

#PejuangGoldenApron3 minggu 19... Larb adalah sajian daging babi asal Thailand. Seperti sajian masakan Thailand lainnya, Larb memiliki kombinasi rasa manis, asam, pedas, dan umami. selain itu, perpaduan bawang, cilantro, dan daun mint membuatnya begitu kaya rasa yg hampir tak terdeskripsikan kenikmatannya. Saya dan suami sangat menggemari makanan yg satu ini, yang biasanya kami nikmati dengan banyak daun selada sebagai pendampingnya.

Bakmi Ayam

Saya doyan banget sama yg namanya bakmi. Ini bikinan versi saya, enak, seneng seh bisa mengobati rasa kangen sama yg di Jakarta. Ohya saya bikin versi non halal nya, ada pakai minyak babi. Tp saya ikut sertakan resep halal nya juga, jd tanpa babi sama sekali. Untuk pangsit goreng dan pangsit rebus, saya pakai satu resep sama, bisa diliat di resep saya yang judulnya Pangsit Goreng yaaa...

Pork Belly Bulgogi

Soup Lobak Bola2 Daging (Tanpa Telur & Udang)

Resep ini terinspirasi dari resep Sup Bakwan Udang Kepiting dari salah satu buku resep koleksi saya. Karena suami lagi nggak boleh makan seafood dan telur, dagingnya saya ganti dengan babi giling (ayam juga boleh 😉). Dan diadonan bakwan, saya skip penggunaan telur. Utk bahan kuah, kalau pakai kaldu ayam, nggak usah tambah kaldu ayam bubuk lagi, cukup garam & kaldu jamur. Makan hangat2, sedap banget 😋😋😋 Suami puas makannya, untuk lauk anak2 pun bisa 😋😋😋

Nasi Haninan Ricecooker

Recook dari kak iola-v

4 porsi

45 menit

Beef Teriyaki

resep yg cukup simple & enak banget, rekomended buat yang seneng kumpul BBQan, bumbu bisa digunakan untuk sosis juga.