Bagaimana Menyiapkan Oseng Mata Maling yang Lezat Sekali

Name: Oseng Mata Maling
Yield: 6porsi
Ingredients: 1/2 kg kulit mlinjo(mata maling); 1/4 buncis(potong 2cm); 3 siung bawang putih(iris tipis); 3 siung bawang merah(iris tipis); 1 ons cabe rawit càmpur(merah,ijo,kuning potong serong); 1 sdm ebi; 1 sdm tempe yg hampir busuk (potong dadu kecil2); 3 lmbr daun salam; 3 irisan tipis lengkuas; 3 butir Gula merah; 3 sdm gula pasir; 1/2 sdm garam; 1 bgks Royco ayam; 1 sachet kecap manis; 1/2 gelas air; Minyak untuk menumis

Dipos pada November 21, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Oseng Mata Maling yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Oseng Mata Maling yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Mata Maling, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Oseng Mata Maling bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Oseng Mata Maling sekitar 6porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Oseng Mata Maling diperkirakan sekitar 30 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Oseng Mata Maling bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Oseng Mata Maling memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di daerah kami kulit mlinjo(orang menyebutnya moto maling. sudah tidak asing lagi. Kami menyukai oseng ini untuk menu berbuka ataupun sahur 👍#Murahmeriah#SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Mata Maling:

1/2 kg kulit mlinjo(mata maling)
1/4 buncis(potong 2cm)
3 siung bawang putih(iris tipis)
3 siung bawang merah(iris tipis)
1 ons cabe rawit càmpur(merah,ijo,kuning potong serong)
1 sdm ebi
1 sdm tempe yg hampir busuk (potong dadu kecil2)
3 lmbr daun salam
3 irisan tipis lengkuas
3 butir Gula merah
3 sdm gula pasir
1/2 sdm garam
1 bgks Royco ayam
1 sachet kecap manis
1/2 gelas air
Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Mata Maling

Panaskan minyak 1/4 gelas lalu masukkan bawang merah, bawang putih,cabe,ebi,tempe.

Setelah bumbu layu masukkan kulit mlinjo daun salam dan lengkuas.Aduk merata dan tutup selama 3 menit.Aduk2 lagi sampai kulit mli jo terlihat layu baru masukkan buncis.Aduk juga sampai layu.

Tambahkan air,kemudian masukkan kecap,gula,garam dan Royco.Aduk sampai merata.Tutup sambil sebentar2 di aduk,tunggu sampai kuah menyusut.Siap dah disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi Hong ala Hakka

#nonhalal

Babi Kecap Resep Kuno

Memasak adalah bagian dari ekspresi seni, meracik bumbu adalah latihan menata hati dan mencecap masakan adalah cara kita bersyukur atas setiap anugerah. Resep ini adalah warisan oma depan rumah yang sering ngirim babi kecap ke anak² kos yang kelaparan😆.

5 orang

2 jam

Mihun Goreng B2

Mihun ini pesanan teman serumah yang lagi sakit. Minta dimasakin mihun goreng. Berbekal bahan-bahan yang ada di rumah, inilah hasilnya. Lumayan, layak makan katanya.

4 porsi

15 menit

Stir Fry Teriyaki Pork/Beef

Nasi Goreng Bak Kwa aka Dendeng 🐷

Dapat oleh-oleh Bak Kwa Singapore dari my hunny bunny 💋 jadi masakin buat dia td malam, yummy katanya, sampe habis 2 piring

Sup Jagung Ma ling (pork luncheon meat)

Sup lezat & sehat dengan bahan yang ada. Variasi isi sup biar ngga bosen, ma ling bisa diganti dengan sosis ya. Pakai sosis brawust yang khas bau asapnya, enak banget. Gampang bikinnya, lezat rasanya 🥗 Selamat mencoba 🍜

4 porsi

30 menit

Udang butter with bacon

Kalo yang makan orgnya banyak beli udangnya agak banyakan ya.. Ini 250gram lsg abis di sikat sama suamiku 😂😂 kurang banyak belinya.. Oh ya.. kalo non halal gk usa bacon yaa.. Di skip aja.. Yuk coba..

Nasi Goreng Babi Bumbu Ketumbar

Nasgor nya lain dari biasanya.. Kali ini berbumbu manis. Manis gurih dehh.. Dengan aroma ketumbar jadi kayak makan dendeng babi berbentuk nasi goreng.. 😁😁 Cocok buat bekal 😍😘👌

Babi Kecap Ala Chef Turnip

Peringatan menu ini mengandung 🐷bagi anda yang bisa memakannya monggo di coba resep nya, rasa nya jos gandos dan mantul, bumbu meresap ke dalam daging dan sangat empuk, harus di masak di atas 100 derajat. Ayo goyang dapur mu, happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Sup Babi Caipo (non halal)

Masakan paling mudah tinggal cemplung2 Resep ini saya dapat dari nenek saya . Kuah nya manis cocok untuk anak2 Sup anti gagal !!

Untuk 4 porsi

Kaki Babi / Cukiok

Makanan favorit suami 🐷 Sebenernya masaknya sama aja sih kayak ayam kecap

Iga Babi Goreng Saus Mentega Endes

Jadi ceritanya penasaran pengen bikin pork ribs ala resto sendiri di rumah. Tapi waktu beli kok bentuknya beda ga rapih kaya di restoran ya hahaha. Sebenernya sih males rapihin daging-dagingnya dan ga ada alat bakar-bakar hehehe. Jadilah improve dengan cari resep sana sini yang bumbunya ga ribet dan jadi deh masakan ini. Oh iya buat fotonya itu waktu proses iga didiemin sama bumbu buat meresap. Sayang foto yang sudah jadi ga ada karena uda terlalu laper buat sempet foto-foto 😂

3-4 porsi

2 jam

Babi Lada Hitam

3-4 orang

30 menit

Baikut Babi asam manis

Bingung mau masak apaan, eh ingat ada baikut di kulkas.. Diproses dehhhh

15 menit

Babi Kecap Pedas Manis

Libur lebaran warung burjo masih pada tutup, akhirnya browsing cara masak olahan daging babi di internet.🐷😁😁

2 porsi

40 menit

Sapi Kuluyuk Pedas Manis

Doyan banget sama daging kuluyuk beli di restoran dimasak asam manis, kali ini coba sendiri n hasilnya enyak enyak 😘 dan ngirit juga gk semahal resto hihihi

2 porsi

15 menit