Hokkien mee

Resep ini sebenarnya cara masak ny ribet bget klu menurut sy .. Jd sy bikin gampang aja yg penting rasa tak jauh beda dgn yg asli 😃😃😃

Suun goreng

Bihun campur sari

Dulu sudah pernah masak bihun, tapi karena kali ini pelengkapnya diubah, jg cara masaknya diubah, jadilah saya posting lagi 😊

Sup Daging Sapi (Taiwanesse Beef Soup Noodles)

hi hi ini adalah kuliner Taiwan terfavorit saya sup noodle ini yang lagi hits diprediksikan akan mengambil alih dunia. Agak lebai sih ya, hahaha, tapi emang ini mantap banget apalagi dimakan saat hujan sambil nonton drama nostalgia Taiwan 2000'an . wkwkwk rasanya pedas dan gurih, pokoknya cocok banget sama lidah orang Indonesia kalau mau versi halal tidak perlu pakai Siaoxing Wine bu ibu karna itu mengandung alkohol dicoba yukkks!!! resep ini pakai instant pot agar hemat waktu, hanya 30 menit pakai , kalau tidak pakai instan pot makan waktu 3 jam untuk membuat dagingnya tender

Hong ba' (babi merah) non halal

Mun Tahu

Dulu awal-awal baru sampe Jerman belum bisa masak (sama sekali), dan ini resep awal yang saya bisa karna enak dan gampang 😊 cocok dibuat pas bingung mau masak apa dan males yg ribet-ribet. Rasanya dijamin jauh lebih enak dari keliatannya di foto 🙈

Charsiu Honey / babi merah madu

hayoo siapa pecinta makanan 1 ini??????????? siapapun yang suka non halal pasti suka apalagi ini di tambah ke nasi campur nyum..nyum untuk yg mau coba pakai dada ayam juga bisa jadi bagi kalian yg muslim bisa menggantikanya dengan daging dada ayam , dan skip arak putih bikin laperrrr hikzzzzz berikut pembuatanya ^^

Bakmi goreng

Mie goreng sosis

Nasi Goreng Suka Suka

Iga bakar ala ala Nur*s

Kangen deh,sdh lama ga ke Bali. Biasa wajib tuh cari iga bakar nya. Jadi, bikin sendiri aja d rumah. Hasilnya, Wow! Enak bgttt. Rahasia, kl mkn d sana suka ngintip2 k dapur jg sih. Hahaha.

Sop Iga Kacang Merah

Nasi Tim daging super lembut utk balita (non halal)

Berhubung si sulung giginya lagi bolong dan dokternya masih cuti tahun baru😄. Jadi cari akal deh gimana makan daging yg gak pakai perjuangan. Makmak muter otak krik..krik..

Shirataki Japchae

makanan diet tapi enak banget!

Bakmi Jamur Bangka

Ini resep favorit aku banget, selalu ngobatin kangen makan bakmi yang di Jakarta, secara tinggal di Kelapa Gading aka surga bakmi dan hampir tiap weekend sarapan bakmi :')

Babi panggang charsiu

Resep asli nya ini pakainya daging ayam, supaya ART dirumah juga bisa ikutan makan. Berhubung si Mbak lagi pulang akhirnya mutusin untuk eksekusi pake daging babi,eh ternyata sama enak nya :) #weekendchallenge

Yamien Kangkung

Daging Panggang Merah (Pork Carsiew)

Daging ini biasanya ada di nasi campur, rasanya legitt banget. Di resep ini saya pakai daging babi, mau pakai ayam juga bisa ya ...

Sop Kacang Merah Kaldu Babi Super Sedap

Sop bergizi tinggi favorite keluarga saya. Bahannya simple dan gampang banget cara memasaknya. Kacang merah mengandung kalium yang sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung, mencegah pertumbuhan sel kanker, mengontrol gula darah, dan ampuh untuk menurunkan berat badan. Untuk melengkapi gizi dari bahan utama kacang merah, saya memadukannya dengan kaldu babi (bisa digantikan dengan kaldu lainnya seperti ayam kampung atau daging sapi), goji berry (memberikan rasa manis dan punya sejuta manfaat untuk kesehatan tubuh seperti meredakan stress, meningkatkan kualitas tidur, membantu membangun sistem kekebalan tubuh, dan banyak lagi manfaat lainnya..silakan di google aja yah 😄), wortel, tomat dan bumbu sederhana lainnya. Selamat mencoba dan salam sehat selalu!

Tteokkalbi, dulunya makanan raja

Hari ini kita bikin tteokkalbi ya, ini modelnya seperti patty atau hamburg steak gitu tapi ini versi Koreanya. Jadi tteokkalbi ini dulu makanan raja, meskipun namanya tteokkalbi tapi ga ata tteok atau kue beras sama sekali. Dinamakan tteok kalbi karena disini ada jajanan tradisional namanya "siru tteok" dan bentuk tteok kalbi ini mirip sama "siru tteok", makanya dinamain tteok kalbi. Jadi tteok kalbi dibikin supaya sang raja gampang makannya karena udah berupa daging cacah. Dulu kalau bikin ini pakai daging utuh yg dicacah sendiri pakai pisau sampai halus dan ini butuh waktu lama, makanya dibilang makanan kerajaan karena mewah dan susah. Tapi kali ini langsung pakai daging giling aja ya haha. Kunci dari tteok kalbi yg enak ada 2 yaitu : 1. dagingnya dicampur sama yg banyak lemak biar juicy (boleh pork atau paha ayam), jgn pakai 100% daging aja karena bakal keras. 2. buah. Yes manisnya buah ga bisa diganti dengan gula atau apapaun, jadi make sure pakai either apel / pir yg manis jangan yg kecut. Udah pernah coba pakai pir singo korea (jgn yg rrc) atau apel sunmoon, dua2nya sama2 enak. Terus kalau mau bikin banyak bisa banget, jd setelah dibentuk patty langsung simpan di freezer dalam keadaan mentah. Nanti tinggal dimasak langsung pakai api kecil dalam keadaan beku :) Selamat mencoba!