Langkah Mudah untuk Menyiapkan Hekeng (tidak halal) yang Menggugah Selera

Dipos pada March 20, 2021

Hekeng (tidak halal)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Hekeng (tidak halal) yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Hekeng (tidak halal) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Hekeng (tidak halal), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hekeng (tidak halal) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Hekeng (tidak halal) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Hekeng (tidak halal) memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hekeng (tidak halal):

  1. Daun bawang iris halus secukupnya
  2. 1 kg udang kupas, dagingnya dicincang
  3. Lemak babi secukupnya potong kotak kecil
  4. 1 sdt bubuk chuan chio
  5. secukupnya Bawang putih cincang
  6. Kuning telur 3 btr, 1 btr telur
  7. Cabe besar iris halus sedikit saja supaya lebih cantik
  8. Garam lada micin
  9. Kulit kembang tahu
  10. 5 sdm Tepung terigu

Langkah-langkah untuk membuat Hekeng (tidak halal)

1
Daging udang dicincang. Tambahkan lemak babi, cincangan daun bawang, cincangan bawang putih, cincangan cabe besar, bubuk chuan chio, lada, garam dan micin. Tambahkan telur dan tepung terigu. Campur rata.
Hekeng (tidak halal) - Step 1
Hekeng (tidak halal) - Step 1
2
Kulit kembang tahu digunting segi empat. Direndam air sebentar saja. Untuk menghilangkan asinnya. Kalo kelamaan ntar hancur. Taruh kulit tahu di piring masukkan isi trus dibungkus
Hekeng (tidak halal) - Step 2
Hekeng (tidak halal) - Step 2
Hekeng (tidak halal) - Step 2
3
Setelah dibungkus ditaruh di piring besi. Dioles minyak goreng piringnya supaya ntar ngak nempel dan gampang diambil. Tata di piring trus dikukus. Kukus sampai matang krg lebih 20 menit. Tunggu sampai dingin baru dipotong serong. Mau langsung dimakan jg bisa atau biasanya digoreng dl.
Hekeng (tidak halal) - Step 3
Hekeng (tidak halal) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Isi / Ayam Kodok (ala chef)

Ayam Isi / Ayam Kodok (ala chef)

Inspirasi dari Ibu Fatmah cara menguliti ayamnya. Kl dipikir susah sepertinya, tp kl dijalani tidak sesusah yg dibayangkan. Jd coba aja tidak susah koq. Rasanya enakπŸ‘. Makannya lebih cepat dari masaknya. Hehe...πŸ˜€πŸ‘ŒπŸ‘

4-6 orang
Pasta Panggang

Pasta Panggang

Saya pakai resepnya Putri Habibie. Tapi disini saya pakai bacon. Enak banget, gurih, bikinnya simple aja πŸ‘

Siomay b2 udang (non halal)

Siomay b2 udang (non halal)

Bisa di ganti dgn daging ayam ya..

Siomay

Siomay

Menghabiskan kulit pangsit yang masih tersisa, memanfaatkan bahan yang ada di kulkas.

24-25 pcs
Bacon Burger

Bacon Burger

Anak minta bacon burger buat sarapan, karena mak nya jualan bacon. Saya pake bacon pork, bisa diganti juga ya pake beef bacon.

1 orang
15 menit
Siomay b2

Siomay b2

Iseng pengen nyoba buat siomay karena masih punya daging di kulkas Pertama x coba n anti gagal pastinya

Bapao  babi 🐷

Bapao  babi 🐷

Udah lama ga makan bapao.. iseng bikin sendiri.. kulitnya comot sana comot sini resepnya... Isinya seinget rasa yang pernah saya makan

17 buah
120 menit
Hekeng Babi

Hekeng Babi

#PejuangGoldenApron3 Masih terngiang jelas dalam ingatan saya, beberapa tahun yang lalu pernah diajak makan oleh seorang sahabat di rumah makan Chinese food di Jakarta. Ada salah satu menu yang kami pesan, namanya hekeng. Saat itu aku baru pernah memakannya, ehmmm rasanya maknyus, mirip-mirip dengan salah satu menu yang ada di Hokben, namun lebih gurih hekeng, karena dagingnya adalah daging babi, dan kulitnya memakai kembang tahu. Namun saat ini, kapan lagi ya bisa ke Jakarta tuk kembali menikmati Hekeng? Daripada rindu terkatung-katung, akhirnya kucoba membuat sendiri. Wow rasanya persis, bahkan menurutku lebih enak dan gurih buatanku, hehehhee. Oya beberapa waktu yang lalu, saya pernah post hekeng, tapi dagingnya daging ayam, dan tidak dicampur udang. Lumayan enak sih, tapi tetap hekeng itu paling pas atau cocok jika dagingnya daging babi dan dicampur dengan udang.

2 lonjor
1 jam
Siomay

Siomay

Siomay ini lembut banget karena lebih banyak dagingnya daripada tepung, jadi lebih puas makannya πŸ‘Œ Resep : Adaptasi dari IG Chenndrie Shoviana

Babi Panggang Bumbu Kuning

Babi Panggang Bumbu Kuning

Kalau nyobain roast pork di sini kadang rasanya ngebosenin. Lidahnya kebiasaan makan makanan yg kaya akan bumbu. Akhirnya nyobain bikin roast pork pake bumbu indonesia ..

6 orang
3 jam
Kapsim (bakut) tausi kukus (non halal)

Kapsim (bakut) tausi kukus (non halal)

Tiba" pengen bakut tausi kukus yang suka ada di dimsum" itu tuch.. tapi krn ada si coronce jadi ga bisa nge-dimsum.. coba" bikin sendiri ya lumayan lach, yang penting si suami sukaaa 🀭 tapi ini diganti sama kapsim krn ga ada stock bakut.. 😝 selamat mencoba.. πŸ˜‰

6 porsi
Beef Stroganof

Beef Stroganof

Yang masih punya sisa daging dari idul adha kemarin, dan bingung mau diolah apa lagi? mari simak:)

2 porsi
Babi panggang teflon simple

Babi panggang teflon simple

Setiap kali saya ke pasar, suami selalu pesan daging babi samcan untuk dimasak ini. Babi panggang ini simple masaknya tapi rasanya enak favorite suami dan anak". Jadi kalo saya repot, saya tinggal ngeluarin babi ini dimasak sebentar sudah deh.... Nasi sebakul pun habis pada nambah. Senang rasanya liat orang" tercinta makan lahap.

Pastel Tutup

Pastel Tutup

Kudapan lezat favorit keluarga 😊. Bikinnya bisa di sesuaikan, isiannya maupun kuahnya. Mau yg berkuah banyak, ato tanpa kuah. Klo keluarga saya, doyan kuah banjir πŸ˜…

Pork Tatsuta Rice Bowl

Pork Tatsuta Rice Bowl

Saya pisah, foto ga pake nasi, buat bekal suami jadi pas makan saladnya ga bikin basah ke nasi 😁 Oiya mantemans ini versi non halal, proteinnya bisa diganti yaa Untuk Coleslaw nya, saya ga hanya pakai kol saja, saya tambahkan kol Ungu, wortel juga

Makaroni panggang keju bgt..

Makaroni panggang keju bgt..

Ini resep asli dari ci tintin tapi dgn sedikit perubahan dgn bahan yg ada dirumah 😁

4 orang
1 jam 15 menit