Cara Gampang Menyiapkan Sup Kimchi Tahu Korea (Sundubbu Kimchi Jjiggae) yang Enak Banget

Dipos pada August 31, 2021

Sup Kimchi Tahu Korea (Sundubbu Kimchi Jjiggae)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sup Kimchi Tahu Korea (Sundubbu Kimchi Jjiggae) yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Sup Kimchi Tahu Korea (Sundubbu Kimchi Jjiggae) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sup Kimchi Tahu Korea (Sundubbu Kimchi Jjiggae), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sup Kimchi Tahu Korea (Sundubbu Kimchi Jjiggae) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Kimchi Tahu Korea (Sundubbu Kimchi Jjiggae) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Kimchi Tahu Korea (Sundubbu Kimchi Jjiggae) diperkirakan sekitar 30 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Sup Kimchi Tahu Korea (Sundubbu Kimchi Jjiggae) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Sup Kimchi Tahu Korea (Sundubbu Kimchi Jjiggae) memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Lagi ngidam banget yang namanya masakan Korea, terus kepikiran untuk bikin sendiri! Setelah lihat di internet, saya menemukan resep sup tahu korea dari website maangchi! Lalu saya buat sundubbu kimchi jjiggae tersebut dengan variasi saya sendiri :) Hope you guys like it!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Kimchi Tahu Korea (Sundubbu Kimchi Jjiggae):

  1. 100 gram daging babi (kalau bisa samchan atau daging perut babi, bisa diganti dengan daging ayam atau sapi bagian punggung-brisket beef)
  2. 2 sdm minyak sayur (atau segala minyak untuk menggoreng)
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1 siung bawang bombai
  5. 2-3 sdm gojuchang (korean hot pepper paste)
  6. 2-3 sdm bubuk lada merah (korean hot pepper flake)
  7. 4 sdm kimchi
  8. 4 sdm air kimchi
  9. 4 gelas air putih
  10. 1 kotak tahu sutra (silken tofu)
  11. 2 buah daun bawang
  12. 1 butir telur besar
  13. 1 sdm minyak wijen
  14. 2-3 sdm garam dan merica
  15. 1 sdm gula pasir
  16. (optional) boleh ditambah jamur kuping atau berbagai jenis sayur sesuai selera anda

Langkah-langkah untuk membuat Sup Kimchi Tahu Korea (Sundubbu Kimchi Jjiggae)

1
Panaskan minyak di dalam wajan dengan api low to medium heat.
2
Potong daging babi menjadi potongan dadu lalu masukkan kedalam wajan. Oseng hingga setengah matang.
3
Masukkan potongan bawang putih dan bawang bombai. Oseng hingga daging matang sempurna, bawang putih dan bawang bombay berwarna kuning kecoklatan
4
Siapkan panci dan campurkan daging babimatang dengan minyak wijen, garam, merica, gula, gojuchang,hot pepper flake, kimchi dan air kimchi hingga merata. Hal ini berguna agar bumbu masuk ke dalam daging babi.
5
Tuang air ke dalam panci dan panaskan panci dengan api medium to high heat.
6
Setelah kuah mendidih, masukkan tahu lalu aduk hingga tahu terpotong-potong menjadi ukuran sesuai selera anda.
7
Masukkan aneka sayuran pilihan anda.
8
Setelah semuanya matang, tambahkan telur ke atas hidangan anda yang mendidih. Telur akan matang bersama kuah.
9
Taburkan daun bawang dan makan siap di sajikan.
10
(Rasa masakan anda akan terasa asin, asam dan pedas! Bila masakan kurang pedas, anda bisa tambahkan gojuchang sesuai selera anda. Bila masakan kurang asam, tambahkan asam cuka putih)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi Kecap

Babi Kecap

Apabila punya batita saran saya lada’a jangan terlalu banyak & tdk perlu pakai tambahan cabai agar anak2 bisa ikutan makan.

4 org
2 jam
Babi kecap

Babi kecap

Babi Goreng Simpel

Babi Goreng Simpel

Masakan simpel dan favorit anak2

Babi Rica Rica

Babi Rica Rica

besok suami datang dr luar pulau, jd hr ini bikin makanan kesukaan suami untuk menyambut dia pulang hihihi 🥰

2porsi
Bakmi Goreng Babi

Bakmi Goreng Babi

Mi goreng pas banget klo dijadikan menu makan malam. Ringan tanpa nasi. Dimakan saat masih panas dengan acar timun 😍😘👌

Bakmie Goreng Ultah

Bakmie Goreng Ultah

Menu masakan yang selalu dilakukan diawal tahun karena ada yg ultah tepat tgl 1 Jan. Silahkan dicoba ya.

15 porsi
30-1 jam
Hong Bak Rice cooker / Pork soy sauce rice cooker(Non Halal)

Hong Bak Rice cooker / Pork soy sauce rice cooker(Non Halal)

Masakan ini mengingatkan saya sama alm.mama yang kalo masak hongbak selalu pake rice cooker...katanya selain jauh lbh hemat waktu..rasanya juga jauh lbh enak dari pada masak di atas api langsung.. saya setelah nikah beberapa x masak hongbak ini saya selalu ngerasa gak bisa enak seperti mama saya punya...dan akhirnya saya kepikiran nyoba cara mama saya pake rice cooker dan hasilnya jauhhhh enak bgt dan persis buatan mama saya..tapi tetap buatan mama saya paling the best...🤗🤗💕💕💕

Babi Hong

Babi Hong

60 menit
Pan Roasted Pork Belly (家常烤五花肉)

Pan Roasted Pork Belly (家常烤五花肉)

Memang sih Samcan tuh diapain aja enak, gurih wangi kriuk mantap. Resep ini gampang banget tapi rasanya sip lah. Supaya ga terlalu berlemak, makannya bisa dipadukan dgn daun selada ala2 Korean barbeque. Seperti biasa tampangnya ga cantik, yg penting rasanya cocok ya

Babi kecap (rice cooker) - Non halal

Babi kecap (rice cooker) - Non halal

Berhubung saya anak kost yang males berdiri lama di depan kompor, maka dari itu apapun yang bisa di masak pake rice cooker, bakalan aku jabanin. Oh iya, resep ini klo mau diganti dengan daging ayam juga bisa.

4-5 porsi
Siobak (Non Halal)

Siobak (Non Halal)

Dulu kalo lg ngumpul bareng ma teman, menu ini selalu jadi rebutan. Rasanya enak banget, crispy dan nyus² jadi satu. Dan kemarin lg ngiler²nya pgn makan siobak, jadi gofood di l** k**. Rasanya jauh dari yg saya bayangkan. Buka cookpad, akhirnya bikin sesuai resep mbak Natalia. Bikinnya gampang dan hasilnya memuaskan. Kalo anda big fansnya siobak... Mending bikin sendiri, lebih murah berlipat² juga bebas MSG. Saya bikin ½kg, puas makan berdua. #CrispyPorkBelly #BabiPanggang #NonHalal #Ngohiong #BBQ #Babi #Samcan

Misoa Kuah Oyong

Misoa Kuah Oyong

2 porsi
15 menit
Babi Kecap Mudah Simple Enak

Babi Kecap Mudah Simple Enak

Source : Tintin Rayner

Spicy garlic belly pork

Spicy garlic belly pork

Dagingnya bisa diganti dengan tahu atau ayam goreng tepung

Babi Tumis chaipo

Babi Tumis chaipo

#resolusi2019 #berburucelemekemas

Bakmoy

Bakmoy

5 porsi
Loaf bread sandwich (beef bacon)

Loaf bread sandwich (beef bacon)

Minggu lalu nonton Return of Superman episode 307 dan tergoda untuk mencoba resep yg dibuat oleh salah satu aktornya di hari cuti bersama ini. Ternyata enak dan mengenyangkan..bisa lah ya utk menggantikan kebiasaan sarapan gorengan klo lg buru-buru..#PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

2 porsi
20 menit
Kekian Babi Udang (NON HALAL)

Kekian Babi Udang (NON HALAL)

Sulitnya menemukan kekian di perbelanjaan sekitar Jakarta Utara, memaksa saya untuk bikin kekian sendiri. Kalau di Semarang, kota asal saya, kekian ini biasa digunakan sebagai campuran membuat bakmi, bihun, capcay atau bisa juga untuk camilan. Setelah browsing sana sini, saya tertarik dengan resep kekian @Beth dari Malang yang sedikit mengandung tepung, nah saya ada sedikit modifikasi di tepungnya nih supaya ada tekstur kenyal. Enakk...Ga berasa tepungnya. Trima kasih sharing resepnya @Beth. Sharing #ResepPertamaku ini semoga bermanfaat yaa..

Babi kecap manis gurih (non halal)

Babi kecap manis gurih (non halal)

Suami lg kepingin makan babi kecap, beli lah di pasad dan langsung di masak.

Mie Goreng Chinese

Mie Goreng Chinese

Resep ini berlaku juga untuk bihun atau kwetiao Jika menggunakan bahan utama yang kering atau mie basah untuk mie baso, harap direbus dahulu lalu tiriskan dan beri minyak agak tidak menempel