Bagaimana membuat Kekian Babi Udang (NON HALAL) yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Kekian Babi Udang (NON HALAL) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kekian Babi Udang (NON HALAL), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kekian Babi Udang (NON HALAL) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Kekian Babi Udang (NON HALAL) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Kekian Babi Udang (NON HALAL) memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Sulitnya menemukan kekian di perbelanjaan sekitar Jakarta Utara, memaksa saya untuk bikin kekian sendiri. Kalau di Semarang, kota asal saya, kekian ini biasa digunakan sebagai campuran membuat bakmi, bihun, capcay atau bisa juga untuk camilan. Setelah browsing sana sini, saya tertarik dengan resep kekian @Beth dari Malang yang sedikit mengandung tepung, nah saya ada sedikit modifikasi di tepungnya nih supaya ada tekstur kenyal. Enakk...Ga berasa tepungnya. Trima kasih sharing resepnya @Beth. Sharing #ResepPertamaku ini semoga bermanfaat yaa..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kekian Babi Udang (NON HALAL):
- 250 gr daging babi (saya pakai dada ayam)
- 250 gr lemak babi/samcan (bisa diganti kulit ayam)
- 150 gr udang kupas
- 3 butir telur ayam
- 4 sdm tepung terigu (1 sdm saya ganti tepung sagu tani)
- 2 siung bawang putih (saya tambahin 1 siung bawang putih lagi)
- Secukupnya Garam, Lada
- Secukupnya gula (saya ganti kaldu jamur)
Langkah-langkah untuk membuat Kekian Babi Udang (NON HALAL)
