Bagaimana Menyiapkan Babi Cin berkuah dan kering yang Lezat

Dipos pada October 22, 2022

Babi Cin berkuah dan kering

Anda sedang mencari inspirasi resep Babi Cin berkuah dan kering yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Babi Cin berkuah dan kering yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Babi Cin berkuah dan kering, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Babi Cin berkuah dan kering sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Babi Cin berkuah dan kering bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Babi Cin berkuah dan kering memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

suami ku suka dengan babi cin kering. anak ku suka dengan yang berkuah. jadi resep yang saya buat perpaduan keduanya. selamat mencoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Cin berkuah dan kering:

  1. 250 gr daging babi kapsim lemak
  2. 250 gr samcan
  3. 1 lempeng tahu putih (yg dijual tk. sayur, digoreng 1/2 matang)
  4. 5 btr telur ayam rebus
  5. 8 btr bawang merah (diiris)
  6. 4 bh bunga pekkak
  7. 1 bh kecil gula jawa/ gula merah
  8. bumbu halus :
  9. 10 butir bawah putih
  10. 2 bh kencur
  11. 2 sdt ketumbar gongseng
  12. 3 cm jahe
  13. 1/2 sdt jintan halus
  14. 1/2 sdt bubuk ngo hiang
  15. bumbu lainnya ;
  16. secukupnya gula, garam, kecap manis, kecap asin, lada putih
  17. 1,5 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Babi Cin berkuah dan kering

1
Daging dipotong besarnya sesuai selera. masukkan kecap manis, garam, gula. marinated selama 2 jam dan masukkan ke dalam kulkas.
2
Tumis bawang merah, bumbu halus, bunga pekkak dan gula merah sampai harum.
3
Masukkan daging yang sudah meresap kecap tadi, tahu goreng dan telur rebusnya. masak hingga bumbunya meresap ke dalam daging dll.
4
Rebus air terlebih dahulu di panci presto (jika punya, jika tidak pakai panci biasa jg bisa. hanya butuh waktu yang lama untuk daging spy empuk. jika pakai panci biasa gunakan api kecil supaya airnya tidak cepat menyusut) setelah air mulai mendidih, masukkan daging yang sudah di masak ke dalam presto, dan tutup. masak hingga 20 menit.
5
Angkat daging, telur, dan tahunya. pisahkan dengan airnya. jadi bisa di santap sesuai selera. bisa kering dan juga berkuah.
6
Ini adalah yang berkuah
Babi Cin berkuah dan kering - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakmi jamur babi

Bakmi jamur babi

Lagi di negara orang dan tiba" kangen bakmi... jadilah resep ini... Dan karena saya orang tangerang bagian Cina benteng jadi suka banget masak pake kecap SH ,, cuma kalo untuk warna kurang menonjol jd terkadang hrs tambahkan sedikit kecap bango untuk warnanya... Yang mau tau ttg kecap SH boleh googling,, kecap ini paling mudah di temukan di daerah tangerang kota saja ( daerah pasar lama ),, bahkan saat saya sekolah di china kecap ini wajib di bawa dan saya kasih teman" dr berbagai negara dan kota di indonesia untuk coba,, dan ternyata mereka lebih suka SH daripada bango dan akhirnya malah pesen.. kalo penasaran boleh di beli...

Babi Kecap dengan Kentang dan Bombay

Babi Kecap dengan Kentang dan Bombay

Lagi pingin makan samcan tapi porsi kecil saja. Bumbunya pakai yang biasa dipakai Papa, aku modif sedikit dengan kapulaga, jinten, jahe, cabe kering, dan bombay biar makin mantap. Rasa kuahnya ada sedikit pedas dari cabe rawit yang aku keringkan sendiri. Ga terlalu pedas sih aku cuma ingin lebih menaikkan rasa saja. Biasanya orang pakai lada saja cukup kok.. Untuk daging kapsim bisa ganti has dalam ya. Dagingnya cukup diiris, ketebalan sesuai selera. Aku kebetulan ada sisa irisan daging untuk tumisan. Jadi itu yang dipakai. Untuk rasa, saya cenderung suka ada manis asin. Jadi silahkan sesuaikan saja ya... Kirimkan foto dan komen kamu buat yang udah coba ya..❤️❤️ #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

2-3 porsi
Bakpao Babi

Bakpao Babi

Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Pao itu berati "bungkusan", dan bak itu artinya daging, jadi bakpao berarti "bungkusan (berisi) daging". Bakpao dalam bahasa Hakka / Khek yaitu " Nyukppao / Yugppao " yang mempunyai arti yang sama yaitu " Daging Berbungkus " . Bakpao sendiri berarti harfiah adalah baozi yang berisi daging. Pada awalnya daging yang paling lazim digunakan adalah daging babi. Akan tetapi baozi sendiri dapat diisi dengan bahan lainnya seperti daging ayam, sayur-sayuran, serikaya manis, selai kacang kedelai, kacang azuki, kacang hijau, dan sebagainya, sesuai selera. Bakpao yang berisi daging ayam dinamakan kehpao. Kulit bakpao dibuat dari adonan tepung terigu diberi ragi untuk mengembangkan adonan, setelah diberikan isian, adonan dibiarkan sampai mengembang lalu di kukus sampai matang. Untuk membedakan isi bakpao, tanpa daging (vegetarian) basanya di atas bakpao diberi titikan warna, demikian juga dengan isian yang lain diberi tanda warna yang berbeda-beda. (Sumber: WIKIPEDIA) Bagi sahabat cookpad yang muslim, maka daging babi dapat diganti dengan daging ayam atau daging sapi ya.. Bentuk karakternya juga bisa disesuaikan. Selamat mencoba!

Babi kecap

Babi kecap

4 porsi
60 menit
Babi Kecap Ala Mama 😘

Babi Kecap Ala Mama 😘

Papaku suka banget bicap. Sampe2 mama sering buatin ini. Nah ini dia resepnya. Kali ini sy yg buat sendiri hehe. Smoga cocok ya moms. 😊

Kaki babi/cukiok

Kaki babi/cukiok

Resep dari mama mertua😘 enak banget kesukaan suami.. yg gc mkan babi bisa diganti ayam juga enak kok😊 #cookpadcomunity #cookpadsurabaya #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id

Sate manis

Sate manis

Minggu ke 46 (18 april 2021) Resep ke- 160 Waktu makan besar perayaan imlek biasanya mamie saya buat sate manis, tapi kali ini karena nggak boleh kumpul2 keluarga jadi yah nggak bikin. Tapi kangen pengen makan jd saya beli daging lalu nitip mamie buatin. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id

Daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu

Daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu

Mau makan charsiu tapi gak punya saus lee kum kee bbq, tenang aku punya resepnya yang tanpa saus lee kum kee, dan ini enak banget kok..😆 suer deh ✌ Bahannya juga cuma sedikit kok... Ayo dicoba!!!

Pork Yakiniku / Yakiniku Babi

Pork Yakiniku / Yakiniku Babi

Ini aslinya resep dari mama dari kami kecil dulu. Selalu disuapin daging ini dan bubur. Sebenarnya sih pengennya beef yakiniku tp malas ke pasar apalagi harga2 lg tinggi jelang bulan ramadhan gini. cek kulkas adanya daging babi ya sudah, cuzzz eksekusi

2-3 porsi
Sate pork ala momy gie

Sate pork ala momy gie

Request papinya hari weekend ini hanya udah aku marinasi semalaman dari kemaren malam agar bumbunya meresap sempurna 😊

31 tusuk sate
Sate Babi Bawah Pohon Ala Ala

Sate Babi Bawah Pohon Ala Ala

Kemarin hari Minggu & masih nyimpen potongan babi satean & samcam d kulkas. Udah lumayan lama kepengen makan sate babi bawah pohonnya Bali. Pengenny sih cuss ke Bali 😄, tapi realita cuss dicoba aja dirumah dehh.. Jangan kaget bahanny lumayan banyak, tapi benernya ngga rumit kok, jadinya enakk banget pula nggak kalah sama yang di Bali 😋

20-25 tusuk
Babi Kecap (Bicap) Enak

Babi Kecap (Bicap) Enak

Masakan ini kesukaan keluarga, cara membuatnya mudah, masak nya bisa ditinggal sambil mengerjakan yg lain😊

10 porsi
Kwetiaw Gr Seafood (Non Halal)

Kwetiaw Gr Seafood (Non Halal)

Masakan kesukaan suami dan anak2 , kalau masak ini pasti ludes .. 😍😘

2-3 orang
1 jam
Kentang Daging Cincang/Bacian

Kentang Daging Cincang/Bacian

Bahannya simpel, masaknya mudah, rasanya enak..Tunggu apa lagi, cuss yuk dicoba..

4 orang
Siomay ikan babi plus telur asin

Siomay ikan babi plus telur asin

Yup siomay telur asin. Wow.. kreatif y org zaman now. Pnh viral itu siomay ikan babi tlur asin . Sy jg pnh bli cobain. Wow tyta enak y. Jd pas dpt ny resep di cookpad , siomay lim sy modif dikit dgn tmbhin telur asin n jg ikannya lbh bnyk . Stlah liat bhan kyk nya myakinkn, jadi nya cobain tyta. Hasil nya tidak mngecewakan, malah memuaskan. Sy ud cr di youtube tp krg mykinkan. Krn byk hasil dr youtube tdk sesuai yg di harapkan. Sy bnykan lbh suka yg di cookpad, lbh jujur n trpercaya 🥰🥰. Krn emang buat sharing .. bkn buat kumpulin subscriber . Hahahaha…

Udang Tauco Pete + Kulit Babi

Udang Tauco Pete + Kulit Babi

Masakan Medan ini mantull banget!!!

Steamed pork ribs

Steamed pork ribs

#PejuangGoldenApron2 (Minggu ke-12) #WeekendChallenge #WeekendCookingChallenge #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #daripengenjadibisa "Steamed Pork Ribs" atau Tim Baikut / Iga Babi ini merupakan salah satu menu dim sum yang disukai. Biasanya ditambahkan "black beans" atau kacang hitam dalam proses pembuatannya. Sebagai variasi, bisa ditambahkan kentang dan/atau telur rebus. Tongcai adalah sawi putih yang diasinkan. Bisa didapatkan di supermarket besar. Resep ini juga untuk menjawab tantangan Mamah Cookpad untuk resep yang selalu ada saat hari spesial ibu saya. Menanggapi tantangan #daripengenjadibisa, resep ini adalah resep turun-temurun dalam keluarga kami. Saya akhirnya bisa membuatnya hingga mirip dengan hasil masakan ibu saya setelah beragam trial & error tentunya.