Bagaimana Menyiapkan Pork Yakiniku / Yakiniku Babi yang Bikin Ngiler

Name: Pork Yakiniku / Yakiniku Babi
Yield: 2-3 porsi
Ingredients: 250 daging babi (Me: daging bagian Paha) usahakan tetap ada bagian lemaknya ikut spy harum saat ditumis; Bahan Marinate:; 2 sdm Kecap Asin (Me: ABC soalnya shoryu ga ada) pake seadanya aja; 2 sdm kecap manis (Me:Bango); 1 sdm saos tiram(Me:Knorr saos tiram); 1 sdm minyak wijen(Me: Lee Kum Kee) ga pakai gpp; 2 sdm Mirin; 1 siung bawang putih geprek dan cincang halus; 1/2 sdt Lada; Bahan tambahan untuk menumis; 2 siung bawang putih, geprek dan cincang halus; 3 biji Rica; 1 sdt gula; 2 cm jahe, geprek haluskan; 1 sdm kecap asin; 1 bh bawang bombay, iris2; secukupnya minyak untuk menumis; Note:; 1 . Keluarkan daging babi sesaat sebelum di masak hingga bersuhu ruang agar daging tidak keras/alot saat di masak; 2 . Pada saat menumis, usahakan memakai api agak besar, sehingga daging ditumis tidak lama; 3 . Saat menumis ini, saya tidak tambahkan lg kecap manis, karena tidak suka terlalu manis, dan lagi saya suka warnanya yang seperti ini. Jika ingin menambahkan kecap manis, silahkan saja

Dipos pada November 22, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep Pork Yakiniku / Yakiniku Babi yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Pork Yakiniku / Yakiniku Babi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pork Yakiniku / Yakiniku Babi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pork Yakiniku / Yakiniku Babi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pork Yakiniku / Yakiniku Babi sekitar 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Pork Yakiniku / Yakiniku Babi oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Pork Yakiniku / Yakiniku Babi memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ini aslinya resep dari mama dari kami kecil dulu. Selalu disuapin daging ini dan bubur. Sebenarnya sih pengennya beef yakiniku tp malas ke pasar apalagi harga2 lg tinggi jelang bulan ramadhan gini. cek kulkas adanya daging babi ya sudah, cuzzz eksekusi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pork Yakiniku / Yakiniku Babi:

250 daging babi (Me: daging bagian Paha) usahakan tetap ada bagian lemaknya ikut spy harum saat ditumis
Bahan Marinate:
2 sdm Kecap Asin (Me: ABC soalnya shoryu ga ada) pake seadanya aja
2 sdm kecap manis (Me:Bango)
1 sdm saos tiram(Me:Knorr saos tiram)
1 sdm minyak wijen(Me: Lee Kum Kee) ga pakai gpp
2 sdm Mirin
1 siung bawang putih geprek dan cincang halus
1/2 sdt Lada
Bahan tambahan untuk menumis
2 siung bawang putih, geprek dan cincang halus
3 biji Rica
1 sdt gula
2 cm jahe, geprek haluskan
1 sdm kecap asin
1 bh bawang bombay, iris2
secukupnya minyak untuk menumis
Note:
1 . Keluarkan daging babi sesaat sebelum di masak hingga bersuhu ruang agar daging tidak keras/alot saat di masak
2 . Pada saat menumis, usahakan memakai api agak besar, sehingga daging ditumis tidak lama
3 . Saat menumis ini, saya tidak tambahkan lg kecap manis, karena tidak suka terlalu manis, dan lagi saya suka warnanya yang seperti ini. Jika ingin menambahkan kecap manis, silahkan saja

Langkah-langkah untuk membuat Pork Yakiniku / Yakiniku Babi

Iris-iris daging babi sehingga tipis. Usahakan tetap ada lemaknya. Untuk ukuran ketipisan, sesuai selera.

Campurkan Kecap asin, kecap manis, saos tiram, minyak wijen, mirin bawang putih, dan lada, aduk hingga rata.

Masukkan daging babi ke dalam bumbu rendaman, aduh hingga rata antara bumbu dan daging, kemudian masukkan ke dalam kulkas. Diamkan selama kurleb 1jam.

Sesaat sebelum akan di masak, keluarkan daging dari kulkas, usahakan di suhu ruang dulu agar saat di masak daging babi ga keras.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga agak kecoklatan, kemudian besarkan api, masukkan daging yang telah di bumbui beserta seluruh bumbunya

Tumis daging dan bumbu dengan api agak besar sambil di aduk2.Kemudian masukkan bawang bombay, kecap asin,gula dan Lada. Test rasa, kemudian angkat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi tahu masak Eng luu

Ini juga resep jadul warisan nyokap dulu mgkin buat yg halal bisa dipakai daging ayam, eng luu itu bumbu ngohiong.. Bnyk dijual di supermarket atau pasar tradisional koq... Dimakan pake sambel terasi mentah yg pedesss plus telor asin... 😊

Babi / Ayam Lo Rou Fan

💞 Ma Ling Soup Sweet Devotion 💞

Sup ma ling favorit keluarga...kesukan laukong & baby F 😘. Favorit klg & kelegaan saya hehe krna masaknya gampil pil pil pil...cemplung2 jadiii deh 😂😂

30 menit

Balinesse Babi kecap

tiap kali ada kegiatan keagamaan pasti gak pernah absen sama yg namanya babi kecap.

Bakut / baikut sayur asin kecut non msg (micin)

Ada sawi asin, sisa setengah kotak, udah hampir 1 bulan.. Jadi diolah deh.. Suka banget sama sawi asin ini, krn kecut nya bikin seger.. Buat yg mau beli, ga mw repot, bisa pesen ya di ms.pyurple ( shopee & ig) atau di snack-kering (tokped). Rasa terjamin. Kalau kalian mau sedikit repot, bisa bikin sendiri, resep ada di resep2 saya sebelumnya ya..😁 Nih, bagi yang tidak makan babi, iga nya bisa diganti iga sapi.. Ga jauh beda.. Atau pakai ayam juga boleh.. Oya untuk iga, biasanya saya kuah godogan pertama saya campur, untuk masak.. Untuk dapat kaldunya. Jadi ga perlu pake msg lagi. Cuma, warna nya jadi lebih keruh daripada yang pakai air baru, dan menurut saya, rasanya kurang mantap kalau bukan pake air godogan.. Tapi kembali ke selera ya 😁 Supaya iga nya empuk, saya godog dulu, sampai mendidih, biarkan suhu ruang godog lagi sampai mendidih. Dan biarkan suhu ruang bisa digunakan. Untuk air, saya pakai biasanya sampai menutupi keseluruhan daging, tambah garam sedikit dan irisan jahe (1-2 ruas - - opstional ya) Nah untuk kecut nya, ini saya kecut alami, dari sawi asin nya. Airnya baceman saya campur.. Dan sawinya saya bilas.. Sawi ini sangat menetukan, apakah baikut kita bisa kecut seger ga.. Karena kalau dapatnya sawi asin nya kurang mantap(kurang/ga kecut) sangat berimbas pada rasa di baikut. Meskipun kita tambah asam/cuka akan berbeda rasa segernya.. Oleh karena itu, sangat penting dalam pemilihan sawi ny

3-4 orang

Nasi Goreng Babi Bumbu Ketumbar

Nasgor nya lain dari biasanya.. Kali ini berbumbu manis. Manis gurih dehh.. Dengan aroma ketumbar jadi kayak makan dendeng babi berbentuk nasi goreng.. 😁😁 Cocok buat bekal 😍😘👌

Ayam Samcan Kecap Pedas (Non Halal)

Mendadak ngidam yang pedes manis

2-3 orang

Samcan Tahu Cina Kecap

Bacon Tahu Kentang Kecap

Ada bacon 2 lembar daripada ga dipake dicampurlah sama kentang dan tahu. Masaknya cepet dan rasanya sedep hehe

Kompyang Isi

Sumber: Shirley Liem dengan modifikasi

10 porsi

Babi Hong Non Halal

Pak misua lagi kepingin makan 🐷 tapi jamur hiyoko nya ga ada ya uda seadanya aja deh yg penting rasanya yummy, mari kita masak

Nasi goreng babi (Non Halal Food)

2 orang

35 menit

Bola Babi Saos Inggris Asam Manis

Habis lihat postingan teman di facebook, eh dikasih resepnya juga, akhirnya bikin sendiri setelah 1 minggu 😝 hasilnya memuaskan! Masak sendiri makan juga paling banyak 😂 silahkan dicoba ya resepnya!

3 porsi

60 menit

Samcan Kecap non halal (pork)

Bistik Babi Lada Hitam

Saya sudah beberapa bulan lalu beli biji lada hitam dan baru minggu lalu saya tumbuk. Karena lada hitamnya sudah siap pakai, jadi saya berpikir harus dipakai dong. Udah cape2 numbuk, masa tidak dipakai. Nah.. Makanya sy buat ini.

7 porsi