Langkah Mudah untuk Membuat Babi goreng sambal matah yang Anti Gagal

Dipos pada June 9, 2023

Babi goreng sambal matah

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Babi goreng sambal matah yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Babi goreng sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Babi goreng sambal matah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Babi goreng sambal matah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Babi goreng sambal matah kira-kira 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Babi goreng sambal matah diperkirakan sekitar 1.5 - 2 jam.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Babi goreng sambal matah bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Babi goreng sambal matah memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen ke Bali makan di Warung Cahaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi goreng sambal matah:

  1. Daging babi has (lebih lembut)
  2. Tepung terigu
  3. Tepung jagung
  4. Bawang merah
  5. Bawang putih
  6. Cabai rawit
  7. Daun jeruk
  8. Jeruk nipis
  9. Serai
  10. Garam
  11. Lada
  12. Micin
  13. Saus tiram

Langkah-langkah untuk membuat Babi goreng sambal matah

1
Potong- potong daging babi, ukuran sesuai selera
2
Campurkan semua bahan (tepung terigu, tepung jagung, garam, lada, saus tiram, jeruk nipis, micin, bawang putih), lalu aduk sampai rata dan diamkan selama 1 jam
Babi goreng sambal matah - Step 2
3
Iris- iris semua bahan untuk sambal matah (cabai, serai, daun jeruk, bawang merah) lalu campurkan jadi satu wadah kemudian tambahakan garam, micin dan jeruk nipis
Babi goreng sambal matah - Step 3
4
Setelah didiamkan 1 jam, panaskan api, lalu goreng daging babinya sampai ke cokelatan
Babi goreng sambal matah - Step 4
5
Setelah semua babi digoreng, tuangkan minyak sehabis goreng babi ke sambal matah yang sudah disiapkan. Lalu aduk sampai rata
Babi goreng sambal matah - Step 5
6
Siap dihidangkan..
Babi goreng sambal matah - Step 6
7
Bisa juga ditambahkan telur mata sapi diatas nasi. Selamat mencoba!
Babi goreng sambal matah - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi Goreng Kunyit

Babi Goreng Kunyit

#deebelindacooks

2 orang
20 menit
Babi Kecap Praktis Sedap

Babi Kecap Praktis Sedap

Menu wajib andalan yang gampang masaknya dengan rasa sedap tiada tara. Menggunakan daging babi has dalam dilengkapi telur rebus dan tahu. Bumbu dapurnya sederhana. Tunggu apalagi, yuk masak Babi Kecap Praktis Sedap, dijamin enak nggak pake ribet! Selamat mencoba dan salam sehat selalu yah.

4-6 orang
1 jam 30 menit
Lo su Mi iga babi

Lo su Mi iga babi

Soto Mie sukabumi ciri khasnya sop iga babi dengan lobak sangat segar rasanya merupakan favourite saya.

3 porsi
Siomay dimsum babi udang one bites nagih

Siomay dimsum babi udang one bites nagih

Saya salah satu penggemar siomay (dimsum), tapi agak pilih pilih. Ga suka yang rasa tepung. Lebih suka yang krasa daging banget.. Kalau beli, biasanya ada harga ada barang ya.. Tapi kalau beli yang enak terus, kantong ini berasa bocor 🀣 makanya akhirnya kalau ada waktu luang, bikin deh.. Kali ini, kulit saya beli, karena mau praktis. Round 9 cm. Ini bisa diganti sama ayam ya, jika kalian ga bisa makan babi. Ayamnya (daging sama kulit,, perbandingannya bisa 50:50). Untuk maling, bisa di skip / ganti ham /kornet Untuk berat babi kok ganjil? , dibulatkan 130 gr gpp, krn punya saya tinggal itu. Untuk udang sy pakai 1 genggam. Boleh dilebihi Oya, ni saya skip untuk wortel dan honclang ya, karena PPKM ga brani keluar kalau beli minor2.. Jadi apa adanya yang ada πŸ˜‚ ada honclang, akan lebih sedep. Wortel bisa sebagai topping maupun campuran. Kalau topping, diparut halus, lalu jadi hiasan diatas #siomay #dimsum #siomaydimsum #siomaymaling #siomaybabi #siomaybabiudang #siomaybabiudangmaling

25-26 biji
Kuotie ShanDong | Dumpling Pork πŸ– (non halal)

Kuotie ShanDong | Dumpling Pork πŸ– (non halal)

Kuotie aslinya berasal dari Asia ..nah kali ini Cocok banget untuk mendukung Gelaran Asian Game dan terutama negara Tiongkok juga masuk dalam Asean game .. hari ini saya share ya.. Mengenai resep ini sumber siapa.. duhh bingung jawabnya soalnya sumbernya dari mertua .. jadi resep jadoel ..ga dari kiri kanan... Di resep ini saya memakai kulit homemade alias bikin sendiri. Bagi yang ga mau ribet bisa beli kulitnya di supermarket terdekat. Untuk mengetahui resep kulit bisa dilihat di share saya yang sebelumnya. Saya ga kuat bejek kulit wkkwkw..makanya kalau mau bikin kulit.. biasa saya suruh suami yg bejek..xiixixi dia kalau dengan kuotie respon paling cepet..rela bantuin..biasanya paling malesπŸ˜„ Yuk kita masak mom.. #FestivalResepAsia #Taiwan #Tiongkok #Babi

38. Oseng Lidah n Kuping Babi

38. Oseng Lidah n Kuping Babi

Nah benernya aneh ya.. Lidah sapi, tp sama kuping babi? Gak nyambung lagii.. Tapii ternyataaa enak bangett.. Lgsg abis lo se gambar ituu.. Sekali makan aja.. Oke lgsg cuz yuk

3org
45 mnt
Iga Babi Bakar

Iga Babi Bakar

#pejuanggoldenapron3 Beberapa waktu yang lalu saya pernah diajak makan iga babi bakar di sebuah restaurant ternama di Jakarta. Rasanya begitu maknyus, namun saat kulihat harganya, wow selangit. Padahal kalau masak sendiri biayanya cukup murah. Lalu saat itu aku makan dengan sangat pelan, kuresapi sambil kuberfantasy, Kira-kira bumbunya apa saja. Dan saat aku kembali ke kotaku, beberapa hari kemudian aku mencoba mengeksekusi masakan yang satu ini, ternyata wowww gak kalah lah dengan yang ada di restaurant tersebut.

4 orang
2 jam
Sop Kacang Merah Kaldu Babi Super Sedap

Sop Kacang Merah Kaldu Babi Super Sedap

Sop bergizi tinggi favorite keluarga saya. Bahannya simple dan gampang banget cara memasaknya. Kacang merah mengandung kalium yang sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung, mencegah pertumbuhan sel kanker, mengontrol gula darah, dan ampuh untuk menurunkan berat badan. Untuk melengkapi gizi dari bahan utama kacang merah, saya memadukannya dengan kaldu babi (bisa digantikan dengan kaldu lainnya seperti ayam kampung atau daging sapi), goji berry (memberikan rasa manis dan punya sejuta manfaat untuk kesehatan tubuh seperti meredakan stress, meningkatkan kualitas tidur, membantu membangun sistem kekebalan tubuh, dan banyak lagi manfaat lainnya..silakan di google aja yah πŸ˜„), wortel, tomat dan bumbu sederhana lainnya. Selamat mencoba dan salam sehat selalu!

5-6 orang
1 jam
Sup Sayur dg Iga Babi

Sup Sayur dg Iga Babi

Pengen ngesup, sayuran ada, tapi di kulkas tinggal tersisa iga babi, ya sudah, saya masak aja dengan bahan yang ada. Enak gurih berkaldu, yummmm πŸ˜‹πŸ˜‹ Happy Sunday yaa.. Selamat berkumpul bersama keluarga πŸ’ Source: @cook_5480003 dg modif #suplingga #supbaikutlingga #sup #Cookpadcommunity_jakarta

4 porsi
1 jam
Oseng babi mercon (non halal)

Oseng babi mercon (non halal)

resep aslinya saya ambil dari instagramnya doyan cooking judulnya oseng sapi mercon.. berhubung saya ga bisa makan sapi, jadi saya ganti sama babi. rasanya enak banget.. pedesnya mantap.. suami juga suka.. katanya masakan mama enak.. hihiii.. padahal resepnya nyontek..

Babi Rica rica kemangi

Babi Rica rica kemangi

Ini pertama kalinya saya memasak resep rica - rica. Mereka menilai masakan saya kurang pedas

Samcan 🐷 saus Inggris (non halal)

Samcan 🐷 saus Inggris (non halal)

Tidak hanya dibumbui kecap seperti pd umumnya, tetapi ada juga rasa segar yg bikin nasi nambah2 🀣🀣 Selamat Mencoba.....

1 jam 30 menit
Brenebon Babi / Sup Kacang Merah Babi

Brenebon Babi / Sup Kacang Merah Babi

Untuk daging boleh di ganti sapi / ayam

Roasted Pork Loin

Roasted Pork Loin

Ini salah satu makanan khas belanda, barang kali ada yang mau coba membuat , saya akan bagi kan resep simpel nya, semoga bermanfaat yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #RoasredPorkLoin #CookpadSeru #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
1 jam 30 menit
61. Tumis Babi Garlic Butter cuma 6 bahan

61. Tumis Babi Garlic Butter cuma 6 bahan

Masih di episode penghujung trimester 3.. 5 hari lagi masuk rumah sakit tepatnya haha Liat isi kulkas super terbatas, suami juga lagi sibuk banget di rumah sakit dan hari ini vaksin ke 3. Diriku segera standby di rumah untuk siapin asupan gizi karena memang respon vaksin ini agak lumayan. Demi keamanan dan pelayanan jadi memang harus vaksin dan vaccines save lifes! hehe Berpikirlah aku untuk masak apa aja yg ada, untung masih ada daging babi di rumah hehe