Cara Gampang Menyiapkan Hekeng Pontianak yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 23, 2021

Hekeng Pontianak

Anda sedang mencari inspirasi resep Hekeng Pontianak yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Hekeng Pontianak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Hekeng Pontianak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Hekeng Pontianak sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hekeng Pontianak sekitar 4 gulung. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Hekeng Pontianak bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Hekeng Pontianak memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Biasanya dibikinin sama mama buat jd stock frozen food, tapi kali ini bikin sendiri karena ga ada stocknya dan tiba2 kepikiran makanan ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hekeng Pontianak:

  1. 400 gr daging giling (me : campuran udang, ayam, babi)
  2. 1 butir telur ayam
  3. 1 batang daun bawang
  4. 1 sdt bawang putih goreng
  5. 1 sdt bawang merah goreng
  6. 1 sdm terigu
  7. 2 sdm tepung maizena
  8. 1/2 batang wortel diparut
  9. 1 sdm kaldu bubuk
  10. secukupnya merica
  11. secukupnya kulit kembang tahu

Langkah-langkah untuk membuat Hekeng Pontianak

1
Campur semua bahan (kecuali kulit kembang tahu) jadi satu, bisa diblender, bisa diaduk manual.
2
Potong kulit kembang tahu ukuran 20x20 cm.
3
Ambil selembar kulit kembang tahu. Taruh adonan memanjang di tengah kulit kembang tahu. Gulung hingga rapat.
4
Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus hekeng selama 20 menit.
5
Angkat hekeng yg sudah matang dari kukusan dan dinginkan.
Hekeng Pontianak - Step 5
6
Apabila akan dimakan, potong serong, kemudian goreng dalam minyak dengan api sedang sampai kecoklatan.
7
Sajikan.
Hekeng Pontianak - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Crispy eggplant mozarella with bolognaise sauce

Crispy eggplant mozarella with bolognaise sauce

Liat video instagram, org2 bule pada nyoba resep ini. Akhirnya latah deh ikut2an :)

8 porsi
40 menit
Siomay ala dimsum

Siomay ala dimsum

(mengandung babi)

Chicken gulung bacon πŸ₯“

Chicken gulung bacon πŸ₯“

Ini resepnya gampil banget, tp rasanya sejuta πŸ˜‚ sebetulnya lebih cocok dimakan sama mushpotato

Grilled pork ribs/ iga babi bakar

Grilled pork ribs/ iga babi bakar

Iga bakar resep mudah, rasa yummy!! :) Tips ya, kalau mau masak ini, persiapkan 1 atau 2 hari sebelumnya agar bumbu meresap sempurna.

2 porsi
1 jam 30 menit
Spinach Tofu with Mushroom

Spinach Tofu with Mushroom

6-8 orang
3-4 jam
Resep b2 panggang

Resep b2 panggang

mau dibuat toping pangsit mie

banyak
1jam
Siobi Pontianak - Siomay - Shumai

Siobi Pontianak - Siomay - Shumai

Menyerupai menu siomay Hongkong dalam dimsum buffet, cuma yg ini khas Pontianak versi non halal.

25 buah
60 menit
Sate babi / pork satay ala me πŸ₯°

Sate babi / pork satay ala me πŸ₯°

Mom's,, kali ini kita masak yg non halal dulu yπŸ˜‰ Da lama banget g makan sate babi,, ini request dr hubbyπŸ˜€

2-3 porsi
Vietnamese Grilled lemongrass Pork Chops (Thit Heo Nuong Xa)

Vietnamese Grilled lemongrass Pork Chops (Thit Heo Nuong Xa)

utk teman2 yg muslim, dagingnya bisa diganti ayam. resep ini bisa untuk 500gr daging yaa

2 porsi
Crispy Roasted Pork aka Babi Panggang aka Siobak

Crispy Roasted Pork aka Babi Panggang aka Siobak

Kulit luarnya garing kriuk kriuk, tapi dagingnya empuk, juicy dan harummmm.... Bahan seadanya pun udah enak banget.

Tim Daging Babi

Tim Daging Babi

Source : Lily Chan's Kitchen Tim daging ini rasanya ringan...tapi enakkk πŸ‘πŸ‘ Bisa dimakan sekeluarga, kalau mau ada yg pedas2, tinggal buat saus kecap bawang merah πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ sedaaap!!! Saya masak sebenarnya gk pakai takaran, kira2 saja. Jadi saya ikuti resep aslinya ya, hanya gk pakai saus raja rasa. Sbg gantinya pakai garam dan kaldu jamur (sedikit saja).

Char Siu Pork/ Casao 🐷 #MaMaKei

Char Siu Pork/ Casao 🐷 #MaMaKei

Yang doyan Nasi Campur 🐷 pasti demen deh klo bisa bikin sendiri Casao nya 😍 bikin ini menurut saya ga ribet.. yg penting ada niatπŸ‘πŸΌ oya, dagingnya pakai ayam juga bisa..tetap enak dan juicy πŸ‘Œ #MaMaKei #rachelcookingdiary

Saksang ala Fe

Saksang ala Fe

Request suami yang suka banget masakan batak, dengan modal resep seingatnya πŸ˜‚untung rasanya enakπŸ˜‹ Beginilah saksang ala wong jowo tercipta😁 #fe

4 porsi
30 menit
#8 Steamed minced pork with salted egg yolk / babi cincang kukus

#8 Steamed minced pork with salted egg yolk / babi cincang kukus

Uda bosen sm babi cingcang kukus biasa. Jd coba di modif dan ternyata ini rasanya lbh ada variasi karna ada jahe nya..

1 porsi/2 orang
15 menit
Nasi Tim Panggang

Nasi Tim Panggang

Ada sisa nasi putih dikulkas, ada sisa sop jagung maling, maka terpikir untuk membuat semacam nasi tim panggang...dan hasilnya...yummy...

60. Pesto Bacon Bread Roll

60. Pesto Bacon Bread Roll

Ini dia alasan aku buat pesto kemarin. Tangan gatal pingin bikin roti soalnya hihihi Terakhir aku bikin roti itu waktu belum tau hamil dan harus berakhir bedrest selama trimester pertama. Sekarang sudah menghitung 2 minggu menjelang lahiran dan dengan kaki bengkak seperti gajah, aku tetap maksa buat roti karena pingin hehe Padahal mah kalau mau roti tinggal beli aja haha emang senang yg rempong. Kebetulan juga dpt ransum smoked bacon dari teman suami hehe lumayan~

Pasta Panggang

Pasta Panggang

Saya pakai resepnya Putri Habibie. Tapi disini saya pakai bacon. Enak banget, gurih, bikinnya simple aja πŸ‘

78. MPASI 12+ Tahu Kukus Siram Daging Enoki Asam Manis anti GTM

78. MPASI 12+ Tahu Kukus Siram Daging Enoki Asam Manis anti GTM

Akhirnya!!! Masakan hari ini πŸ˜‚ selesai juga ngejar ketinggalan postingan resep πŸ˜‚