Langkah Mudah untuk Membuat Mun Tahu Udang Daging yang Lezat Sekali

Dipos pada July 27, 2022

Mun Tahu Udang Daging

Sore-sore begini enaknya membuat Mun Tahu Udang Daging yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Mun Tahu Udang Daging yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Mun Tahu Udang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mun Tahu Udang Daging bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Mun Tahu Udang Daging adalah 6-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Mun Tahu Udang Daging dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Mun Tahu Udang Daging memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Ini resep andalan di masa2 awal bljr masak..bahan, bumbu & cara masaknya simpel buat pemula 😉 Larutan maizena sbg sentuhan akhir spy tekstur masakan agak kental & lbh mengkilat. Yuk dicoba..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mun Tahu Udang Daging:

  1. 150 gr udang
  2. 100 gr daging sapi giling/ cincang (bisa diganti daging babi)
  3. 1-1,5 tahu putih kotak besar
  4. 1 buah tahu jepang ukuran besar/ 2 buah ukuran kecil
  5. seikat daun bawang (pilih yg kecil, lebih harum)
  6. 6 siung bawang putih (sy pakai bawang kating)
  7. Secukupnya garam, gula, lada, kecap ikan & minyak wijen
  8. 1-2 sdm maizena (larutkan dgn perbandingan tepung & air 2:1)
  9. Pelengkap (jika suka):
  10. 4 rawit merah
  11. 1 sdt minyak wijen
  12. 1 sdm kecap ikan
  13. 2 sdm kecap asin
  14. Secukupnya daun ketumbar (wansui)

Langkah-langkah untuk membuat Mun Tahu Udang Daging

1
Geprek bawang putih, cincang kasar (sesuai selera). Cuci bersih & iris daun bawang.
2
Kupas, cuci bersih & cincang kasar udang. Siapkan daging giling, lumuri dgn sedikit garam & lada.
3
Potong2 tahu kotak (ukuran dadu kecil) & tahu jepang (jgn terlalu kecil spy tdk hancur di awal).
4
Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang dan daging giling (saat udang mulai berubah warna). Tuangkan kecap ikan & minyak wijen secukupnya.
5
Masukkan tahu & tunggu sebentar sebelum memasukkan irisan daun bawang.
6
Beri garam, gula & lada secukupnya. Ketika masakan hampir matang, masukkan larutan tepung maizena & langsung aduk rata. Koreksi rasa & mun tahu siap dihidangkan dgn pelengkap & nasi hangat. Hmm..nikmat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kuo tie Santung (KwongTung dumpling)

Kuo tie Santung (KwongTung dumpling)

Hmm ini masakan fav suami, temen2 dan kerabat suka pada pesan tapi semenjak punya bayi (sdh 1 thn) jd nggak pernah bikin banyak2 lagi. Palingan utk konsumsi sendiri aja dah atau hanya pada saat imlek makan keluarga.

Lumpiang shanghai (filipino spring roll)

Lumpiang shanghai (filipino spring roll)

Bosan buat lumpia yang gitu2 aja.. mari buat versi philippines :)

Mie Kangkung ala My Mom

Mie Kangkung ala My Mom

Walaupun semua bahan & cara masak dah ikutin sesuai instruksi dr Mama, hasilnya tetep beda 🙈Oma has magic in her hands, itu kata cucu2nya kalo lg pas kumpul dan Mama yg masak 😘😍

Mun Tahu

Mun Tahu

Ini menu yg banyak variasinya. Kalau tante yang di Makassar biasanya pakai daging babi dan udang, tanpa jamur. Kecap ikan diganti dengan saos tiram. Enak juga loh!

2 porsi
15 menit
Mie goreng enak dikala hujan

Mie goreng enak dikala hujan

Menu sarapan pagi nanya anak sama suami mau apa. Minta mie goreng. Pakai merk apa saja bun, kebetulan stok tinggal 1. Setelah masak aku sisihkan dulu buat anak terus baru di campur cabai buat dang ayah...cekidott 🥳

4 porsi
15 menit
Nasi Ayam Kentucky

Nasi Ayam Kentucky

gegara lihat video di youtube, tertarik mau coba juga karena nampaknya simple bikinnya. Namun bumbu tetap dimodifikasi.

4 orang
Hekeng

Hekeng

Bikin hekeng selalu pakai feeling, alhasil kadang keasinan, kadang gak ada rasa.. kali ini numpang nyatet di cookpad

Bihun Goreng

Bihun Goreng

Akhir minggu, bahan2 udah mulai menipis. Masih ada 1 bungkus bihun nongkrong di laci. Baiklah mari masak bihun goreng aja.

Salty Egg Meatball / Bebola daging dengan telur asin

Salty Egg Meatball / Bebola daging dengan telur asin

Terinspirasi dari blog hongkong yang saya baca, saya mencoba untuk mengkreasikan masakan ini sesuai citarasa keluarga.. Resep ini menggunakan daging Pork, but feel free menggantinya dengan ayam, tidak akan mengurangi citarasa dan kelezatannya.. Cocok untuk bekal anak disekolah, karena isi bisa kita mix dengan sayuran dan tampilannya yang menggoda pasti menggugah selera

Mie goreng fav anak2

Mie goreng fav anak2

Anakku yg ke 2 paling cerewet kl makan ,tp kl ud di masakin mie goreng paling cepet abisnya 😊

4 porsi
Iga Bakar Madu

Iga Bakar Madu

Masakan wajib setiap malam tahun baru Favoritenya suami dan anak...

Shimeji-Enoki with 🐷

Shimeji-Enoki with 🐷

Gara-gara pergi ke Restoran Jepang ketagihan makannya cuman mahal harganya 😁 Aku coba-coba bikin ma Temen eh tiap masak adik bungsuku ma suamiku pasti sampai nambah makannya. Pernah untuk bahannya daging kuganti pakai ayam or sapi rasanya jadi kurang greget ... 😁

4 porsi
Baso lo hua

Baso lo hua

Yg ini makanan kesukaan di rumah. Apalagi kalo masak nya di hari minggu. Lg pd kumpul semua. Dimakan saat keadaan hangat .... heummm ...mantap jiwa deh .pokoke 👍👍😋

12. Nasgor Merah ala Timur dan Selatan (non halal)

12. Nasgor Merah ala Timur dan Selatan (non halal)

Kangen sama nasi goreng dog2 Surabaya dan kebetulan ada saos tomat Surabaya dan saos Lombok merah Makassar (Lombok botol merah) akhirnya cusss masaklah nasgor ini. Karena percampuran dua kota maka dikasih judullah seperti di atas. Dan kebetulan kedua kota ini nasgornya warna merah. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 120219