Langkah Mudah untuk Menyiapkan Babi masak hitam yang Anti Gagal

Dipos pada January 11, 2022

Babi masak hitam

Bagaimana membuat Babi masak hitam yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Babi masak hitam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Babi masak hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Babi masak hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Babi masak hitam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Babi masak hitam memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi masak hitam:

  1. 400 gr daging babi
  2. 5 sendok makan kecap asin
  3. 2 sendok makan gula pasir
  4. secukupnya Garam
  5. 1/2 sendok teh merica boleh lebih (pisahkan jadi 2)
  6. 3 siung bawang merah iris
  7. Secukupnya air
  8. Bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Babi masak hitam

1
Bersihkan daging dan iris2
2
Bumbui daging dengan kecap asin, gula, merica dan aduk sampai rata
Babi masak hitam - Step 2
3
Diamkan dalam kulkas bawah selama 2 jam
4
Setelah 2 jam tumis bawang merah sampai coklat lalu masukan daging yg sudah di bumbui
5
Aduk rata lalu masukkan air dan tunggu air makin sedikit, lalu masukkan garam
6
Masak sampai air set masukan sisa merica, masak lagi sebentar lalu angkat
7
Kalau mau ada kuah boleh airnya ditambah sedikit

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Pork Barbeque

Korean Pork Barbeque

Liat Film Korea, jd ingin coba, ngintip resep di cookpad, jd ikutan bikin deh

Tau Yew Bak / Babi Kecap / Braised Pork Belly

Tau Yew Bak / Babi Kecap / Braised Pork Belly

Babi kecap ini bisa pakai samcan atau kapsim kalo tidak suka yang terlalu berlemak. Kali ini saya masak pakai samcan karena menurut saya hasil rasanya lebih mantap. Untuk mendapatkan hasil samcan yang empuk dan lembut butuh waktu merebus sekitar 2-3 jam.

3,5 jam
Kentang cunyuk kecap (non halal)

Kentang cunyuk kecap (non halal)

Masak cepat & praktis (tanpa micin)

#71 Siomay Ayam / Babi (tanpa bengkoang)

#71 Siomay Ayam / Babi (tanpa bengkoang)

Salah satu menu makan pagi favorit suami. Biasanya sih beli. Skr penasaran pengen coba buat sendiri. Kemarin sempat buat yang versi ukuran normal. Tapi dokumentasinya terhapus. Jadi pas bikin lagi pengen yg versi imut2 gini deh yang di post. πŸ‘©β€πŸ³ Note: Rasa dari setiap hasil resep adalah selera masing". Takaran yang tertera diresep sesuai dengan selera saya dan keluarga. Jika dirasa kurang cocok, bisa ditambah dan dikurang sendiri ya. πŸ™‚ Selamat mencoba dan menikmati, semoga suka. Terima kasih. ❀ πŸ‘©β€πŸ³ Source: https://www.instagram.com/p/BenQ3AAlIdC/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1efn3qjxczwcw #resepGERDA #GerdaCooking #alaGERDA #GerdaBaking #DessertGerda #masakanrumah #masakanrumahsimple #homecooking #simplyhomecooking #cookpadindonesia #berburucelemekemas #simplydelicious #homebaking #masakitumudah #reseppraktis #masakanindonesia #chinesefoodΒ  #resepmasakanindonesia #3weekschallenge #cookpadcommunity_surabaya #murahmeriah

25 pcs
+/- 60 menit
Babi kecap asin

Babi kecap asin

Babi kecap asin

Samcan Kecap Kering (non halal)

Samcan Kecap Kering (non halal)

Dari kemarin pingin buat samcan kecap kering...jadi belanja di pasar pagi 2..(bagi teman2 bs dengan daging sapi yang lunak tapi berlemak).

Samcan kecap (untuk toping yamien)πŸ‘πŸ‘πŸ‘

Samcan kecap (untuk toping yamien)πŸ‘πŸ‘πŸ‘

Karna bosen topping pake daging giling,akhrnya cb buat pake samcan..potongan lebh gede,n pastiny lbh puasss..hehehe...simple banget,tp enak banget..kl gk suka yang berlemak,bisa pake daging katsim #PejuangGoldenApron3

Mun Tahu Babi

Mun Tahu Babi

Ini mun tahu buat anak saya umur 2 thn, karena masih susah makan yang keras jadi saya coba masak mun tahu aja, lumayan lahap juga. Boleh ganti dengan daging ayam ya kalau mau coba #PejuangGoldenApron2

3 orang
Babi Kecap

Babi Kecap

Untuk teman2 muslim mohon maaf ya, ini tidak halal, tapi resep ini dagingnya diganti bisa koq. dulu semasa Mama masi hidup sering masak babi kecap ini karna Papa ku doyan. Di tahun baru ini aku pengen masakin papa babi kecap yang enak seperti di restoran-restoran chinese food. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Homemade Bak Kwa

Homemade Bak Kwa

Bak kwa ala ....kadarnya saja yah ...#nonhalal yah... foto di postingan ini sdh bagus hasilnya, ud bs di makan.. eh tp krn penasaran dgn warna bagian bawah yg blm memuaskan akhirnya Mache panggang balik lagi 10 menit di bagian bawahnya n pakai temperatur tgg n krn lupa ya di tinggalin gt aja n abis itu hasil jd alot ini bak kwa nya😭😭 bsk2 kudu puter otak spy ini bak kwa ga kebuang sia2... huhu... Ini kali kedua aku bkn bak kwa pakai resep dr cookpad Imeii dan kmrn aku bikin setengah saja dari resep ini.. Untuk rasa dr bak kwa ini jangan di harap mirip dengan yang asli dr Sing sana ya, pastinya ga sama tapi masih enak kok, cm enaknya ga seperti yg bak kwa terkenal itu loh ya.. thx Imeii buat resepnya #CABEKU #FestivalRamadanCookpad

Kucai bumbu 🐷 Kecap pedas

Kucai bumbu 🐷 Kecap pedas

NB: mengandung 🐷 Edisi terdesak, gunain beberapa bahan yang sisa dari kemarin #resolusi2019

1 orang
15 menit
Sate babi secpcial

Sate babi secpcial

Anak saya suka sate

2 porsi besar
30 menit