Langkah Mudah untuk Menyiapkan Cap Cay yang Enak Banget

Dipos pada August 29, 2022

Cap Cay

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Cap Cay yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Cap Cay yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Cap Cay, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cap Cay bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Cap Cay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Cap Cay memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cap Cay:

  1. 1 bongkol kembang kol
  2. 1 ikat sawi ukuran kecil
  3. 5 lbr daun kol sobek2
  4. 1 batang wortel
  5. 1 batang daun bawang, iris miring
  6. 5 siung bawang putih cincang halus
  7. 1 sdm saos tiram
  8. 1 sdm kecap asin
  9. 1 sdt merica bubuk
  10. Secukupnya Air
  11. secukupnya Garam
  12. sedikit Penyedap
  13. Secukupnya Minyak goreng
  14. 50 gr Daging babi iris tipis (bisa diganti dengan ayam)

Langkah-langkah untuk membuat Cap Cay

1
Tumis bawang putih hingga harum
2
Masukkan wortel dan daging sampai berubah warna beri sedikit air
3
Lalu masukkan kembang kol beri saos tiram, kecap asin, garam, penyedap dan merica, aduk rata lalu masukkan kol aduk2
4
Matikan api lalu masukkan sawi dan irisan daun bawang
5
Jika ingin kental kuahnya masukan 1 sdm maizena yg dicampur dengan sedikit air masukan tdi seblom api dimatikan, aduk2 hingga mengental

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica-rica b2 hutan/celeng

Rica-rica b2 hutan/celeng

Masakan non halal lagi, u/ dagingnya silahkan diganti ya... Ini saya lupa masukin bawang daunnya😁

Bakut kecap

Bakut kecap

Bingung menu apa utk keluarga ??? Sdh lama ga masak menu ini...😊😊😊

Mie kangkung terasi

Mie kangkung terasi

Mie kangkung terasi medan.. yummy… Kesukaan saya kl ke pasar. Selalu sarapan ini.. #TiketGoldenBatikApron

Babi rica rica

Babi rica rica

Tadi ke supermarket untuk beli sayuran hijau, di bagian daging ada daging yang lagi diskon mingguan, langsung deh sambar 2 packs, padahal belum ada rencana mau diapain. Browse internet cari ide, tadinya pengen dimasak kecap ( sejenis sekba/bektim), trus pengen dimasak taco/Fajitas, akhirnya ingat bulan lalu pernah lihat babi goreng di FB teman, jadi deh 1 pack dimasak babi rica aja, 1 pack lagi masih belum tau mau diapain, duduk manis dalam kulkas Note: daging babi bisa diganti daging ayam atau sapi, ikan juga enak

Sawi Kuah Daging Salut Tepung

Sawi Kuah Daging Salut Tepung

Salah satu resep ajaran dari mama juga disukai sama keluarga kecil saya.. Hehehe

4 porsi
30 menit
Pork adobo (adobong baboy) masakan ala Filipina. #resepkuhariini *non-halal

Pork adobo (adobong baboy) masakan ala Filipina. #resepkuhariini *non-halal

Saya adalah orang yang gampang penasaran terhadap sesuatu yang baru, apalagi kalau soal memasak. Nyoba ini itu dan kebetulan tetangga adalah orang yg bisa makan makanan non halal, dan kata mereka enak banget. “Adobo Babi “ adalah salah satu masakan tradisional Filipino dengan menggunakan daging Babi Sebagai bahan utama nya. (Bisa diganti daging apapun sesuai selera)

Sate babi / pork satay ala me 🥰

Sate babi / pork satay ala me 🥰

Mom's,, kali ini kita masak yg non halal dulu y😉 Da lama banget g makan sate babi,, ini request dr hubby😀

2-3 porsi
Babi Kecap Jamur Shitake

Babi Kecap Jamur Shitake

Menu favorit keluarga

Sapi Kuluyuk Pedas Manis

Sapi Kuluyuk Pedas Manis

Doyan banget sama daging kuluyuk beli di restoran dimasak asam manis, kali ini coba sendiri n hasilnya enyak enyak 😘 dan ngirit juga gk semahal resto hihihi

2 porsi
15 menit
Turnip Cake

Turnip Cake

Sumber: Mama Cheung Cooks

Sup Bakso Babi

Sup Bakso Babi

3-4 porsi
Bakmi B2

Bakmi B2

Dr smlm udh mikir bsk pagi masak apa..? Akhirnya kepikir bikin bakmi.. Kebetulan di kulkas ada babi jd lgsg aj dicampur.. Daging babinya bs diganti ayam atau yg lain ya.. Happy cooking.. 😆😆

Samcan ikan teri kukus ala Tiger Kitchen

Samcan ikan teri kukus ala Tiger Kitchen

Sebenarnya ini recook dengan sedikit modifikasi. Aslinya menggunakan ikan asin, tapi karena saya hanya punya stock ikan teri medan.. yaa coba2 aja ternyata enak juga, cuma harus ditambahi kecap asin dikit.... Oya resep aslinya tanpa telur rebus. Saya memakai telur karena awalnya mau bikin babi kecap, lah masa itu itu lagi.. bosan ah. Maka sy banting setir memasak samcan kukus ini.

Korean Barbeque

Korean Barbeque

Kangen banget sama Korean bbq yang gurih dan pedas. Tapi karena anak-anak saya belom bisa makan pedas, jadilah saya modif sendiri resep ini. 😆😆😆

3 porsi
30 menit
Tinoransak #ketopad

Tinoransak #ketopad

Ini adalah masakan Manado, selain ikan bisa juga diganti dengan daging ayam atau b2. Ciri khas masakan Manado ada di bumbu yang seabrek2 😅😅 Harus berani bumbu, katanya 😉👍 Yuk dicoba 😉😉

Rica Rodo (Manado) with Tawak (non-halal)

Rica Rodo (Manado) with Tawak (non-halal)

Di kantin dekat sekolah anak TK sering banget ada menu ini.. ini masakan namanya Rica Rodo, salah satu masakan Manado yg menurut sy enak juga. Spt biasa, dikasih contekan sesama mommy di skul.. lgs eksekusi.. Oya, tawak adl istilah lain dari daging babi yg berlemak. Bisa Diskip diganti ikan cakalang yg disuir atau daging ayam. Ngga dikasih pun tetep enak juga ...

Hong pork

Hong pork

biasanya ak sama keluarga masak ini kalo pas mau imlek aja

20 orang