Cara Gampang Membuat Rica Rodo (Manado) with Tawak (non-halal) yang Enak

Dipos pada March 12, 2023

Hari ini saya akan berbagi resep Rica Rodo (Manado) with Tawak (non-halal) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Rodo (Manado) with Tawak (non-halal) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rica Rodo (Manado) with Tawak (non-halal), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rica Rodo (Manado) with Tawak (non-halal) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Rica Rodo (Manado) with Tawak (non-halal) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Rica Rodo (Manado) with Tawak (non-halal) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Di kantin dekat sekolah anak TK sering banget ada menu ini.. ini masakan namanya Rica Rodo, salah satu masakan Manado yg menurut sy enak juga. Spt biasa, dikasih contekan sesama mommy di skul.. lgs eksekusi.. Oya, tawak adl istilah lain dari daging babi yg berlemak. Bisa Diskip diganti ikan cakalang yg disuir atau daging ayam. Ngga dikasih pun tetep enak juga ...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Rodo (Manado) with Tawak (non-halal):

2 bh terong ungu uk.sedang. belah dua, iris serong tebal +/-5mm
100 gr daging babi (samcan) iris tipis memanjang (bole skip, atau ganti ikan cakalang Suir/dgg ayam ya)
2 genggam jagung manis pipil
Secukupnya daun kemangi, petik
3 lonjor kacang panjang, potong2
1 bh bawang pre, potong2
1 btg serai, simpul, geprek
2 lbr daun jeruk
Secukupnya minyak utk menumis
Sesuai selera garam, kaldu bubuk, gula pasir
Bumbu halus :
5 butir bawang merah
4 bh cabe merah
Sesuai selera cabe rawit
1 cm jahe
1 cup air
Sedikit terasi (bs diganti ebi)

Langkah-langkah untuk membuat Rica Rodo (Manado) with Tawak (non-halal)

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan sereh. Aduk2 hingga layu.

Kmd masukkan potongan daging, aduk hingga berubah warna.

Stlh itu masukkan kacang panjang dan terong, aduk2 masak hingga setengah layu menyusul masukkan jagung manis. Aduk2 masak hingga semua agak layu stlh itu baru tambahkan air secukupnya.

Stlh mendidih, masukkan irisan bawang pre dan kemangi. Kemudian beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masak hingga semua matang. Icipi rasanya. Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cah Kailan dan Tofu siram daging cincang(kids friendly menu)

Daku bingung mau dikasih nama apa masakan ini😅yg jelas enak ya..masih salah satu masakan yg bisa dimakan sama anak dan mamipapinya juga.Praktis tho,sayur dan daging udah jd 1 masakan jadi ngga usah masak lagi makanan pendamping lain.Masaknya juga simple kok, cuma 20 sd 30 menit.Yg ngga suka makan sayur berdaun kayak saya bisa lah ditutupi dengan rasa gurih dari daging.Sayur ganti yg lain?tentu bisa banget😊yuk dicoba

Soup / Sop / Sup kacang merah (adapted)

Jadi beberapa hari lalu pagi-pagi nyium aroma soup kacang merah yg menggoda banget, cuma disini mana ada yang jual soup kacang merah kayak di indo. Nah jadilah mengotak atik kepala gimana caranya bikin versi adaptasi anak ilang yang sebenernya buta masak. Hanya lebih sering beruntung krn rasanya mirip menu asli di indo. Kalau ga terlalu suka aroma cengkeh, bisa dikurangi jadi 2 buah saja. Kalaupun ga ada cengkeh juga ga masalah. Oiya, kebetulan aku masih nyimpen beberapa bumdap yg aku beli di Ansan bulan Mei kemarin. Huehehehhe... (parah yeee...)

Daging Kecap Sawi asin (Ham choi kon)

Kentang Kecap

Menu andalan mama waktu kami kecil.. so yummy

Sayur asin masak kecap (non halal)

Ga perlu banyak bumbu tapi rasa uda pasti enak 😊

3 porsi

Nasi tim with ricecooker

Makanan yang cocok disaat sakit dan dimana anak2 perlu makanan yang lembut

4 porsi

Yoshinoya Beef

Suami ketagihan sama nasi original yoshinoya. Nah kalau terus2an kan mehong yakk 😂 jd mamaknya bikin sendiri & suami bilang 90% mirip. Kalau ditanya mau yoshinoya atau home made yoshinoya, dia langsung ngmg bikin sendiri aja karena isinya buanyak 😆😆

2 porsi

Rica-Rica Daging

Source : mom Imelda Lim Eiiimmm enaaaak bangeet, ini saya pakai babi bisa juga diganti dengan daging ayam & ada beberapa bahan2 saya tdk pakai/ganti tapi tueeteeeep enaksss...

Bihun Goreng Spesial

Tumis Porkbelly Vegetarian

Chinese BBQ Pork / Char Siu / Babi Merah • Resep 2

Setelah percobaan pertama, maka saya coba bikin lagi, ini kali kedua. Bumbunya lebih mantap, walau hasilnya si daging masih ada alot nya (saya oven pertama selama 20 menit & kedua 20 menit, masih alot), dan warna nya sudah merah kali ini. Padahal pada resep 1 itu daging nya empuk banget, mungkin ini daging tua dan yang pertama dapat daging muda juga bisa sih. Akhirnya saya buat lagi ketiga kali dengan perpanjang masa oven, dan di resep ini adalah percobaan ketiga. Ide resep dari : Xander's Kitchen Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 31122020 #PejuangGoldenApron3

~non halal ~Talu cu theu phi (masak kulit kepala bab1)

Mun tahu sosis

Ini resep gampang dan cepet. Dimakan pake nasi anget enyaakkk 👌

Kwetiau Goreng Mudah

Biasa kalo sarapan, saya suka banget bikin menu-menu simple kayak kwetiau goreng, nasgor, miegor 😆 biar anak bisa makan dulu. Jadi masak sayur yang lain lebih tenang hehhe. Tapi kalo dipikir saya emang masak serba simple, gampang sih. Ga ribet sama bumbu hihihi. Yang penting rasanya deh enak. Kadang kalo udah capek preparation pas ngebumbuin malah kurang pas. Yah jd lah bikin semuaa yg cepet dan gampang aja hahahha. Cobain yuuuk resepkuuu...

4 porsi

30 menit