Resep Terbaru
Nasi Tim Babi dengan wortel dan labu kuning
Ini salah satu kesukaan anak saya, sering minta dimasakkan dan katanya rasanya enak
Babi Tim Tungchoi/Tungcai
Buat ini karna kangen masakan mama, karna jauh dari mama akhirnya coba buat sendiri. Rindu masakan mama pun terobati :D
Siomay kukus ala fe' #seninsemangat
Nemu penjual kulit siomay fresh di pasar, ternyata lumayan bagus & cocok buat dibikin siomay. Kebetulan hari ini lagi semangat2nya masak perbabian mulai dari samcan sampai ini ๐ yang dikolaborasikan pas hari ini babi & ayam ๐boleh diganti udang, ikan dll pokoknya total 250 gram aja๐
Tahu Kukus Isi Daging
Sayang banget isian pangsit goreng kalo dibuang..nah kebetulan masih ada tahu kuning di kulkas, mari kita gabungkan saja..
Kua Chai Peng (Nasi kukus๐ท sawi pahit)
Yaaa ampuunnn ini mahh beneraaan extremely yummy bangettt... Ini resep jaman old... Resep jaman grandma yg masakk..๐๐Seneng bangett waktu liat ci Elise buat ini...udah sampe termimpi-mimpi mau recoookkk.. Tunggu bikin ๐ทpork belly baru bikin ini... Ya ampuunn nasi tim putuss lah enaknya..... Omg... Beneeran hauce..kebangetannn disetiap suapnya..xixixiii... Ini beneran ngga lebay ๐๐Gagal diet pemirsahhh... Xixixix... Udah 2 mangkok sendiri๐๐๐๐๐ฑomg.. timbangan bobol..doll๐ฌ ngga apalah besok puasa!! ... ๐ฌ๐Source : cp Ekitchen (ci Elise) ๐saya buat 1/2 recipe ya..
Kua Chai Peng (Nasi kukus sawi pahit)
This food is extremely yummy banget! Ini salah satu resep warisan dari mami dimana nasinya itu mirip sama nasi hainam tp ada sayur dan protein di dalamnya jadi 1. Dan mami selalu masak ini dalam jumlah super banyak supaya bisa dihangatkan keesokan harinya plussss yg makan banyak banget di rumah. 3 keluarga boo ๐ #resepmamimira
Telur Kukus 3 Warna | Steamed Three Colour Eggs |ย ไธ่ฒ่
Berawal dulu nyokab belajar dari buku yang di beli saat pergi ke 101 Taiwan, jadi kalo di pasar lg ketemu telur pitan langsung di buat telur tiga macam rasa ini, sekarang gantian sy yg mencoba masak ini dan enak banget!
Somai b2 n udang
Mau makan dimsum mari kita coba buat dimsum somai aja Ini resep di jamin enakk n nagih
Diet ala desi (kukusan semua)
kadang sy msh cheeting, klo ada yg goreng msh suka nyomot, tp tau diri yaa nyomot nya jgm byk2 hehehehehehe..
Nyuk piang untuk anak 1 tahun (non halal)
karena Lala selalu minta makanan mama papanya, akhirnya disiasatin buat menu makanan dewasa versi anak2 supaya kunyahnya lebih nyaman dan bisa ketelen sama Lala.Bisa jadi referensi juga buat anak yang lagi tumbuh gigi karena nyuk piangnya lembut banget dan gizinya juga dapet deh
Mash potato and bacon bomb
Awal buat ini permintaan anak saya yang besar. Enggak tahu dia dapat ide darimana. Akhirnya nyoba bikin. Utk baconnya bisa diganti ya dengan beef bacon, smooked beef, sosis, keju mozarella, dll. Terus utk baconnya lbh baik direbus/disaute dl spy menghindari food poisoning. Karena kita tidak tahu bacon yg dijual secara kemasan di supermarket itu sudah matang apa belom. Drpd menerka nerka jd lbh baik direbus/disaute dl. ๐
Nasi Tim ala Kadarnya
Bangun tidur lihat nasi sisa semalam awalnya saya pikir mau buat nasigoreng, berhubung nyonya teriak sakit tenggorokan mulu akhirnya beralih buat nasi tim ajah, katanya sih lebih sehat, tapi pake babi juga nih
Siomay Babi Ayam
Stock cemilan pas lagi musim hujan... coba2 buat eh lumayan enak sekali ๐ฅฐ๐ฅฐ๐ฅฐ
Siomay Babi Udang / Pork and Shrimp Shaomai (็งๅ)
Shaomai / shumai asal muasalnya dari Inner Mongolia, merupakan salah satu jenis chinese dumpling (pangsit) Dalam kuliner cantonese menjadi salah satu menu dimsum. Salah satu dimsum fav saya ๐ Dimakan sama mi ayam juga enak ๐ saya lumayan sering bikin siomay. Dari gak enak sampai yang saya tulis disini yang menurut saya udah lumayan enak ๐ Biasa saya pakai tepung sagu merk alini (warnanya putih) cuma jarang ada. Kapan hari beli lagi tepung sagu tapi warnanya agak kecoklatan, katanya yang asli warnanya yang agak butek ini. Cuman waktu dibikin, adonan tidak mau menyatu dan tidak kenyal tapi seperti berpasir. Akhirnya kali ini saya pakai tepung tapioka saja, dan hasilnya tidak mengecewakan. Siomay versi saya bukan yang kenyal, tapi lebih mirip dengan yang dimakan di resto dimsum, yang lebih dominan rasa dagingnya
