Resep Terbaru
Ngohyong πππ
Bisa dbilang ini ngohyong perdana saya yg sukses...ππberbagai inspirasi yg saya dapat dr berbagai sumber...dan ini saya mix lg...
Sapo Tahu Ayam Udang
Ada tahu telur di kulkas, januari awal udah mau kadaluarsa. Dimasak aja daripada lupa lalu dibuang. Ubrek2 buku resepku, akhirnya pake resep cc may liang dgn adaptasi isi kulkas. Lmyn buat mkn anak
Hekeng udang anti gagal
Pertama kali bikin dgn resep dari cici aku.. lumayanlah hasilnya hihi.. ga kalah sm yg dijual.. bagi yg muslim lemak babi bisa di skip atau diganti dgn lemak ayam/kulitnya ayam ya ataupun dgn daging ayam..(tp lebih wangi dgn lemak/kulit ayam) nanti resepnya menjadi 8batang hekeng..
Siumay dimsum
Si bungsu suka banget siumay kemana2 kalo liat siumay minta ,akhirnya bikin sendiri Source: Dee devina
Baso Lohua
Ini resep dari mami dan ini enakkk bgtt.. dimakan basonya aja enak, dibikin kuah baso gt jg enak bgt. Btw sori ya non halal, blm perna cb klo pake daging lain hehe. Yuks dicoba resepnya...π
Sup Ayam Kodok
Lama sekali saya engga memasak resep alm. Mama ini jadi lupa. Sampai beberapa minggu yang lalu, ada yg request menu ini. Bagi sahabat Cooking with Sheila yang belum pernah mendengar Ayam Kodok, pasti geli deh dengarnya π Ayam Kodok ini menu masakan Cina. Biasa ayam dibuang tulangnya kemudian diisi dan dijahit sehingga menyerupai bentuk ayam aslinya atau seperti kodok. Nah untuk sup, alm. Mama menyertakan tulangnya karena rasa kaldunya lebih enak dan gurih. Tidak susah kok. Menurut saya jauh lebih susah membuat versi ayam kodok panggang. Rasanya segarrrrrrr dan cocok nih pas sering hujan di kota saya...
Kekian goreng
Kekian non halal (babi). Untuk yang halal bisa diganti dg ayam. Kekian ini cocok untuk stok bahan makanan. Bisa digoreng/untuk pelengkap capjay.
Lo Mai Gai (Nasi Ketan Ayam ala Chinese)
Lo Mai Gai adalah sajian yang umum dijual di kedai atau rumah makan yang menyajikan Dimsum, disajikan di wadah-wadah kecil aluminium sehingga lebih praktis untuk dikonsumsi atau disimpan (freezer) atau yang lebih tradisional, dibungkus dengan daun teratai. Rasanya mirip Bakcang/Bacang. Lo Mai Gai aslinya (sepanjang yang saya temukan) tidak disajikan dengan sambal, tapi untuk meminimalisir rasa 'eneg' karena manis yang dominan, bisa dimakan bersama sambal yang agak asam. Modifikasi resep dari Nyonya Cooking.
Tum isi singaraja (non halal)
Menjamu teman yg katanya kangen dan doyan banget sama masakan ini, ehh ternyata gampang juga buatnya.
Sushi / kimbab (ε―ΏεΈ/ κΉλ°₯)
Kalo suka nonton drakor atau Jepang pasti tau makanan ne.. Enak banget.. Tapi kalo makan di luar pasti mahal dunk.. Yuk cobain buat di rumah yuk π #ruiπ