Cara Gampang Membuat Chicken / Pork Char Siew Madu yang Lezat

Name: Chicken / Pork Char Siew Madu
Yield: 2 porsi
Ingredients: 250 gram Dada Ayam Fillet / daging babi; 25 ml Air (optional); Bumbu yang dihaluskan:; 5 siung Bawang Putih; 1 sendok teh Angkak; Bumbu Perendam :; 1 sendok teh Garam; 2 sendok makan Gula Pasir; 1/4 sendok teh Pala bubuk; 1/4 sendok teh Jinten bubuk; 3 sendok makan Madu; 1 sendok teh Minyak Wijen; 1 1/2 sendok makan Angciu / arak masak; 1/2 sendok teh Bumbu Ngohiong / five spice powder

Dipos pada May 16, 2021

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Chicken / Pork Char Siew Madu yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Chicken / Pork Char Siew Madu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Chicken / Pork Char Siew Madu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken / Pork Char Siew Madu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Chicken / Pork Char Siew Madu kira-kira 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Chicken / Pork Char Siew Madu diperkirakan sekitar 180 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Chicken / Pork Char Siew Madu oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Chicken / Pork Char Siew Madu memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Makanan ini banyak bgt ditemuin di chinese food dan rata2 harganya lumayan mahal terlebih buat pork charsiew. So cb buat sendiri dengan bantuan resep turun temurun di keluarga, hasilnya ga beda jauh sama yg di resto2.. Hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken / Pork Char Siew Madu:

250 gram Dada Ayam Fillet / daging babi
25 ml Air (optional)
Bumbu yang dihaluskan:
5 siung Bawang Putih
1 sendok teh Angkak
Bumbu Perendam :
1 sendok teh Garam
2 sendok makan Gula Pasir
1/4 sendok teh Pala bubuk
1/4 sendok teh Jinten bubuk
3 sendok makan Madu
1 sendok teh Minyak Wijen
1 1/2 sendok makan Angciu / arak masak
1/2 sendok teh Bumbu Ngohiong / five spice powder

Langkah-langkah untuk membuat Chicken / Pork Char Siew Madu

Haluskan bawang putih beserta angkak hingga bertekstur lembut.

Campurkan bumbu yang dihaluskan ke dalam campuran bumbu perendam.

Rendam daging ke dalam campuran bumbu kemudian tutup dengan pastic wrap, simpan ke dalam kulkas min 1 jam agar bumbu meresap.

Keluarkan daging dari kulkas kemudian rebus dengan air beserta dengan bumbu berendam. Masak sampai air mengering. (Proses ini bisa di skip jika daging langsung di panggang kedalam oven)

Panggang daging diatas teflon. Sambil di oleskan dengan bumbu hingga daging matang.

Langkah 4-5 bisa di skip jika daging di panggang langsung ke dalam oven.

Panaskan oven dengan suhu 220 derajat. Panggang daging diatas wadah yang sudah dilapisi aluminium foil.

Olesi daging dengan bumbu per 10 menit. Panggang selama 2 jam.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

27. Nasi goreng campur

Pas di kulkas ada sisa makanan daging semalam, cocok banget buat di bikin nasgor, biar jadi makanan langsung santap . #nasigoreng #campur

5 orang

30 menit

Egg Salad -Keto

Makan gaya keto itu gampang, ga pake ribet, biasanya untuk mayonaise, saya pake mayonaise home made yang saya buat sendiri. Resep mayonaise home made saya bisa di cek disini : https://cookpad.com/id/resep/5046233-mayonaise-ala-joanne?invite_token=uSUGynpjpR8KdqZGdX9qaq2z Tapi silahkan saja apabila mommies mau pakai mayonaise favorit keluarga, yang ketofriendly tentunya. Untuk yang bukan pelaku keto sih bebas.., kreasikan saja suka2😍 Informasi Gizi : Calories : 179g Fat : 12g Carbs : 2,3g Protein : 14,4g #ketopadtelurrebus #cookpad_ketopad #videolangkah

Beef steak & smashed potatoes

Yuk hidup sehat dan selalu positive dalam segala hal. Untuk para pejuang kanker payuradara kalian tidak sendiri. Harus selalu semangat ya. #PejuangGoldenApron2 #TemanBerjuang

Bapang

Keistimewaan masakan ini krn diprosesnya pake oven,dan pwnggunaan bumbu yg sederhana, tp dijamin eundesss.

1-2 jam

Sancam sambal matah

44. Iga Bakar Barbeque

Selamat Idul Adha untuk teman2 yg merayakan yaaa Saya ga merayakan tapi ikut kebagian iga dan daging *yey* Nah, tunanganku sukaaaa sekali makan segala jenis saos barbeque, aku kurang suka. Tapi dia ngotot buat ini dan saya dengan setengah hati ngikut deh.. Pas dimakan malah nagih, sampai tulangnya saya jilat2 karena enaaak banget. Ini udah masak ke 4x dan tiap makan, ga bisa berhenti nambah hahaha Pertama kali buat 700gram makan berdua, sekarang hampir 1.5kg berdua hahaha emang sih, rakus ini berdua #BancakanOnlineBarengCookpad semoga dapet #eBook nya hehe #ResepAprilMasak #CookpadCommunity_Manado #CookpadCommunity_Jakarta #Cabeku #MasakBarengApril

Sup Lobak daging 🐷 Samcan

Nb : mengandung 🐷, masak buar Reu yg lgi sakit. Kali ini coba dengan apa yang ada di kulkas. Daging bisa diganti sapi ya #berburucelemekemas #resolusi2019

4-5 orang

40-60 menit

Ginger Pork Belly (shouga yaki)

Makanan rumahan Jepang rasa restoran. Saking enaknya sampai teman2 saya suka minta dimasakin.

1 porsi

60 menit

Sate Babi versi males

Crispy pork crackling

Ceritanya lagi kangen banget sama makanan Bali. Kalau di Bali tggl gojek aja banyak dimana-mana. Kalau beli di sini ( kulit aja ) kadang keasinan. Akhirnya belilah kulit babi dan bikin sendiri.

4-5 orang

1 jam 30 menit

Samchan goreng tepung

Untuk yg versi halal, bisa dicoba dg daging ayam bag paha ya 😊😊😊

Samcan Tim Hioko (Babi Hong Ala2)

Pengen bgt makan babi hong tapi males buat yg resep aslinya, akhirnya pake resep shortcut deh. Hasilnya lumayan kok, at least bisa ngobatin kangen haha. Wangi & gurih, hiokonya jg enak bgt sampe pada rebutan

Daging Saus Barbeque

Enak banget 😍 simpel lagi buatnya, bisa dijadikan seperti sop atau dipanggang lalu kasih saus marinadenya, hmmm...1 resep jadi 2 masakan deh 😋

Sate Babi Manis

Lagi kangen sama sate babi manis. Disini tidak ada yang jual. Untung ada buku resep lama. Akhirnya eksekusi deh. Pada bilang enak, karena rasanya seperti dendeng 😊 Maaf tidak sempat foto yang sudah matang, udah habis dicomotin begitu diangkat dari panggangan 🤭

kurleb 14 tusuk

Babi Charsiu madu merah

Menggali potensi siang hari, ubek2 freezer, kemarin beli daging has babi. Masak apa ya? Mampir ke cookpad, banyak resep mantap. Akhirnya pilihan hati jatuh ke charsiu bak hasil olahan Sis Titin Reyner(thank you sis) modif sana sini......Voilaaaa.....

10 porsi

50 menit

Grilled Chicken Katsudon

Recook dari resep katsudon di YouTube channel n pake bumbu yg ada aja dirumah :) Seneng bgt bs bikin sendiri n tyt enak, pdhl br pertama bikin. Source : https://youtu.be/BdqYSy8U818

2 porsi

45 menit (termasuk persiapan)

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi