Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Pulled Pork Special aka Daging Suwir Empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Pulled Pork Special aka Daging Suwir Empuk yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pulled Pork Special aka Daging Suwir Empuk, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pulled Pork Special aka Daging Suwir Empuk bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Pulled Pork Special aka Daging Suwir Empuk bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Pulled Pork Special aka Daging Suwir Empuk memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Disini lagi nge-trend banget food truck yang jual macem-macem makanan. Salah satunya adalah burger yang pake daging disuwir-suwir.. istilahnya Pulled Meat Burger. Dagingnya bisa pake beef atau pork. Kebanyakan disini orang jualnya sih pake pork. Buat aku sih pake apa aja enak asal bumbunya harus bener-bener pas. Karena kunci keberhasilan si pulled meat ini yaitu dari bumbunya yang di-rub ke daging dan dimarinade selama 1 harian. Buat yang muslim, boleh ganti pake daging beef. Sama-sama enak kok. Dan emang hubby juga paling suka makan burger ini. Akhirnya kepikiran juga buat bikin nyoba-nyoba sendiri seabis liat resep by Jamie Oliver.. Wah pasti spesial nih rasanya... Yuu yang ga sabaran segera merapat liat step by stepnya..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pulled Pork Special aka Daging Suwir Empuk:
- 1 kg Pork / Beef (shoulder meat)
- 2 sdm Olive Oil
- 1 bh Bawang Bombay
- 5 siung Bawang Putih (geprek)
- 2 btg Bawang Daun (potong panjang seruas jari)
- 2 sdm Thyme Kering / Thyme Segar
- 2 sdm Paprika Bubuk
- 1 sdm Oregano
- 1 sdm Chilli Bubuk
- 50 gr Saus Barbeque (aku pake merk Maggie)
- 3 sdm Brown Sugar (wajib!)
- 3 sdm Apple Cider Vinegar
- 2 sdm Kaldu Bubuk
- 250 ml Air Putih
- 1 sdm Worchestershire Sauce / Kecap Inggris
- 2 sdm Unsalted Butter
- 1 sdm Merica
- secukupnya Garam
Langkah-langkah untuk membuat Pulled Pork Special aka Daging Suwir Empuk
