Bagaimana Menyiapkan Spicy Korean Tofu Jjageuli (Tahu Pedas ala Korea) yang Sempurna

Name: Spicy Korean Tofu Jjageuli (Tahu Pedas ala Korea)
Yield: 3-4 orang
Ingredients: 1 kotak tahu padat (me: silken tofu firm); 1/2 bawang bombay besar (me: 1 bawang bombay kecil); 1 daun bawang besar; 2 cabe hijau besar (opsional); 1 kentang ukuran kecil; 1/4 maling atau jamur shitake (opsional); 250 ml air; Bahan bumbu; 1.5 sdm gochujang; 1.5 sdm gochugaru kasar; 1 sdm gula pasir; 2 sdm kecap asin (me: kikkoman); 1.5 sdm bawang putih cincang

Dipos pada April 13, 2022

Sore-sore begini enaknya membuat Spicy Korean Tofu Jjageuli (Tahu Pedas ala Korea) yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Spicy Korean Tofu Jjageuli (Tahu Pedas ala Korea) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Spicy Korean Tofu Jjageuli (Tahu Pedas ala Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Spicy Korean Tofu Jjageuli (Tahu Pedas ala Korea) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Spicy Korean Tofu Jjageuli (Tahu Pedas ala Korea) biasanya untuk 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, kira-kira waktu penyiapan Spicy Korean Tofu Jjageuli (Tahu Pedas ala Korea) diperkirakan sekitar 30 min.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Spicy Korean Tofu Jjageuli (Tahu Pedas ala Korea) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Spicy Korean Tofu Jjageuli (Tahu Pedas ala Korea) memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Jangan terkecoh dengan warna merahnya karena masakan ini cuma berasa pedas2 lucu pastinya untuk lidah orang Indonesia 😂 Resep aslinya dari Future Dish: https://futuredish.com/korean-tofu-jjageuli-with-that-spicy-12-kick/ Rasanya manis asin pedas, tp dominan asin pedas. Enakkk.. Tips: gunakan jenis kecap asin & bumbu2 yg sesuai. Gunakan frying pan (me: 24 cm). Nanti menyusul sy taruh disini juga merk nya untuk referensi masak sy berikutnya 😄 Mari dicoba..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Spicy Korean Tofu Jjageuli (Tahu Pedas ala Korea):

1 kotak tahu padat (me: silken tofu firm)
1/2 bawang bombay besar (me: 1 bawang bombay kecil)
1 daun bawang besar
2 cabe hijau besar (opsional)
1 kentang ukuran kecil
1/4 maling atau jamur shitake (opsional)
250 ml air
Bahan bumbu
1.5 sdm gochujang
1.5 sdm gochugaru kasar
1 sdm gula pasir
2 sdm kecap asin (me: kikkoman)
1.5 sdm bawang putih cincang

Langkah-langkah untuk membuat Spicy Korean Tofu Jjageuli (Tahu Pedas ala Korea)

Persiapan: iris bawang bombay & kentang dengan ketebalan kurleb 0.5 cm. Iris daun bawang. Potong tahu & maling tipis2 kira2 ketebalan 0.8-1 cm. Campurkan semua bahan bumbu di mangkok, aduk rata

Spicy Korean Tofu Jjageuli (Tahu Pedas ala Korea) - Step 1

(opsional) goreng kentang sebelum ditata di pan. Goreng sampai berkulit aja, supaya nanti hasil akhirnya tidak keras.

Susun bawang bombay di dasar frying pan, lalu taruh tahu melingkar di bagian luar, kemudian di tengah taruh kentang & maling/jamur. Supaya kentang matang, bisa ditaruh agak ke bawah agar nanti terendam air. Daun bawang bisa ditaruh belakangan ketika sudah matang.

Spicy Korean Tofu Jjageuli (Tahu Pedas ala Korea) - Step 3

Taruh bahan bumbu di atas tahu dll. Masukkan 250 ml air. Tutup frying pan. Nyalakan api besar sampai air mendidih, lalu buka tutup & kecilkan ke api menengah ke kecil. Bumbu bisa diratakan ke bagian2 yg belum terkena bumbu.

Spicy Korean Tofu Jjageuli (Tahu Pedas ala Korea) - Step 4

Masak sampai air surut. Beri taburan daun bawang & cabe hijau. Sajikan dengan nasi. Cocok dimakan dengan telor goreng jg 😄

Spicy Korean Tofu Jjageuli (Tahu Pedas ala Korea) - Step 5

Ini hasil masak kedua mengggunakan jamur shitake, bukan maling. Disini kentang juga digoreng dulu baru ditata. Hasilnya kentang lebih empuk.

Spicy Korean Tofu Jjageuli (Tahu Pedas ala Korea) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pangsit Goreng Babi

2-3 orang

Mie goreng instan daging babi

Berhubung saya suka makan ,jadi suka juga masak.. ini mie ala2 buatan saya. 😁Selamat mencoba😊

Pangsit Kuah

Menu dadakan

Kua Chai Pui / Nasi Sawi Pahit

hasil modifikasi resep dari Sherry Gan tips memasak dari Whattocooktoday utk banyaknya siobak, ebi, sayur semua sesuai selera yaaaa kalau suka ebi bisa ebi nya diperbanyak

Baso Goreng

Paling nikmat dimakan pakai sambel tomat bawang yg mirip dabu2.. Ternyata enak juga kl pake bawang putih diparut, lebih praktis daripada pake ebi 😁

Babi Cin

Maaf ya masak'an ny non halal🙂...

Jjampong

Hari ini masak jjampong noodle soup~~~ Ini soup enak banget, rasanya gak amis ya, jadi lebih kearah clean soup, dan seger bangetttt. Tipsnya daging dan seafoodnya aku parboil dulu. Supaya gak ada baunya. #madeinLOVEwithVonny #jjampong #noodlesoup #jjampongnoodlesoup #koreanfood

4 porsi

Babi cah tomat pete

Resep favorit dari mama 😍

2 porsi

Ngohiong Babi Ayam Jamur

Ceritanya pengen bikin ini utk si mas yg mau dateng weekend ini. Lebih enak pake udang tp berhubung kami berdua ga makan udang ya diskip aja jadinya. Utk versi halal, silakan gunakan kombinasi ayam, udang atau bahan lain. Tepungnya sengaja saya banyakin karena pengen tekstur yg agak kenyal spt ngohiong yg pernah saya beli, tapi kok hasilnya ga terlalu kenyal. Utk rasa udh lumayan enak ya hehe selamat mencoba!

5 roll sedang

1 jam

Sop Rumput Laut

Bingung sebenarnya mau kasih judul nya.. ini tumis atau sop?.. soalnya masak nya di tumis tp hasil jd kyk sop.. biasanya masak ini pakai daging cincang atau daging irisan tp kl tdk ada daging jg gk apa..

Bakcang (ketan dan isian lainnya) 3/4

Resep ke 3 utk menumis ketan dan menyiapkan isian lainnya. #si5ca #dapuroncak #bakcang #cookpadcommunity_tangerang

Nasi Goreng Tom Yum

Kalau lagi bosan dengan kuah tom yum, ternyata bumbu tom yum dibuat jadi bumbu nasi goreng juga enak lho moms! Isian nasi goreng tom yum nya bebas ya, pakai bahan yang ada aja di kulkas. Kebetulan pas dikulkasku adanya udang, lap cheong (sosis manis non halal), dan frozen veggies

2 porsi

Nasi tim ayam jamur

Menu hari ini buat yg sehat, bergizi dan enak aja..yg pasti disukai suami dan anak dunk... Tapi ini dibuat non halal ya..soalnya aku pakai minyak babi dan sedikit babi cincang untuk campurannya, tp bs diganti dengan ayam semua dan minyak sayur aja...tetap nyummy..

45 menit

Tumis Kentang daging (simple)

4-6 orang

20 menit

Resep Mie Ramen Jepang

Resep Mie Ramen ini sangat mudah di buat di rumah. Dan bahan bahannya bisa di temukan di supermarket, tidak sesusah yang kita kira. Mie ramen ini adalah mie kuah yang berasal dari Jepang, kuahnya merupakan kuah khas yang menggunakan bumbu - bumbu Jepang. Kali ini, saya akan memberikan resep dengan kuah Susu segar yang enak. Resep Ramen ini tidak kalah lezatnya dengan yang di jual di Restoran Jepang lho. Yuk, kita simak bahan - bahan yang di perlukan:

Gyoza / Kuo Tie

Penasaran pengen bikin sendiri biar puas makannya. Klo beli di resto jepangkan 1 porsi cmn isi 5 ato 6. Jadi bikin deh... Yummy 😋

50 buah

Spaghetti Aglio Oli Bacon

Moo shu pork

Moo Shu pork adalah salah satu menu andalan di resto2 China di US, bisa dibuat dengan daging ayam dan sapi, biasanya disajikan dengan Chinese pancake, kali ini saya modifikasi sedikit, untuk sayurannya ngga saya tumis, tapi bikin mentah seperti salad saja, dan dimakan dengan flour tortilla

Samcan tumis asam pedas

Resep asli ngarang,terinspirasi cumi asam pedas.Maaf non halal🐖 eh ternyata enak, maka harus diarsipkan 🤗

Nasi goreng sederhana

Gapake takaran karena bisa masak untuk banyak orang. Jadi kira2 sendiri

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi