Langkah Mudah untuk Menyiapkan Daging Gulung Kimchi Rebus yang Bisa Manjain Lidah

Name: Daging Gulung Kimchi Rebus
Yield: 4-5 orang
Ingredients: 360 gram daging (bisa ayam, sapi, atau babi porkbelly); ± 14 lembar kimchi sawi putih (kimchi tua, yg sdh diinapkan); 3 siung bawang putih, cincang; 1/2 buah bawang bombay, cincang; 100 ml air kuah kimchi; ± 500 ml air utk merebus (Kl ada anchovy stock, lebih otentik); Bumbu utk marinasi daging:; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada hitam bubuk; 1 sdm rice wine (boleh skip); Bumbu Rebusan:; 1 sdm kecap asin; 1 sdm gochugaru (bubuk cabe korea), lebihkan jika suka pedas; 1 sdm Mirin (bisa ganti dgn gula pasir+air jeruk nipis); 1 sdt Kecap Ikan Royal Gold; 1 sdt Kaldu jamur; 1 sdm Minyak Wijen; Bahan taburan:; Secukupnya biji wijen sangrai; 1 btg daun bawang, potong sedang; Buat Kimchi tanpa dipotong sawinya. Resep Kimchi disini

Dipos pada October 22, 2023

Sore-sore begini enaknya membuat Daging Gulung Kimchi Rebus yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Daging Gulung Kimchi Rebus yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Daging Gulung Kimchi Rebus, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Gulung Kimchi Rebus ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Daging Gulung Kimchi Rebus kira-kira 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Daging Gulung Kimchi Rebus diperkirakan sekitar 1 jam 10 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Daging Gulung Kimchi Rebus dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Gulung Kimchi Rebus memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena anak2 suka kimchi, maka sayapun selalu bikin dan punya stock kimchi di rumah. Kali ini saya buat variasi rebusan Kimchi untuk masakan keluarga, jadi ala ala Korean family dehh.... Enak.... seger banget dimakan panas-panas dengan nasi 👍 Kimchi yg dipakai disini adalah kimchi tua, artinya yg sudah disimpan di kulkas minimal 1 mingguan Source: Eden Table #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Gulung Kimchi Rebus:

360 gram daging (bisa ayam, sapi, atau babi porkbelly)
± 14 lembar kimchi sawi putih (kimchi tua, yg sdh diinapkan)
3 siung bawang putih, cincang
1/2 buah bawang bombay, cincang
100 ml air kuah kimchi
± 500 ml air utk merebus (Kl ada anchovy stock, lebih otentik)
Bumbu utk marinasi daging:
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada hitam bubuk
1 sdm rice wine (boleh skip)
Bumbu Rebusan:
1 sdm kecap asin
1 sdm gochugaru (bubuk cabe korea), lebihkan jika suka pedas
1 sdm Mirin (bisa ganti dgn gula pasir+air jeruk nipis)
1 sdt Kecap Ikan Royal Gold
1 sdt Kaldu jamur
1 sdm Minyak Wijen
Bahan taburan:
Secukupnya biji wijen sangrai
1 btg daun bawang, potong sedang
Buat Kimchi tanpa dipotong sawinya. Resep Kimchi disini

Langkah-langkah untuk membuat Daging Gulung Kimchi Rebus

Potong2 daging ukuran sedang ±14 potong. Marinasi daging dengan bumbunya selama minimum 30 menit

Siapkan lembaran kimchi, lebarkan. Taruh 1 potong daging di pangkal batang kimchi sawi putih, gulung hingga ke ujung daun sehingga daging terbungkus didalam 1 lembar daun sawi putihnya. Lakukan satu persatu hingga daging terbungkus semua Note: saya sudah mencuci tangan dengan bersih saat membuat makanan ini

Siapkan wajan, tata daging gulung kimchi, taburi cincangan bawang putih dan bawang bombay

Tuang kuah kimchi dan air secukupnya (500ml), beri semua bumbu kecuali minyak wijen.

Rebus daging gulung kimchi selama 40 menit - 1 jam dengan api kecil (jika air menyusut, tambahkan air secukupnya)

Koreksi rasa. Jika sudah pas, tuang minyak wijen. Matikan api kompor. Taburi potongan daun bawang dan wijen sangrai

Daging Gulung Kimchi siap dihidangkan diatas nasi putih panas. Gunakan gunting khusus makanan untuk memotong gulungan dagingnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Spicy Kimchi Aglio Olio

Kreasi spesial dari saya nih bagi sahabat Cooking with Sheila yang suka kimchi. Saya padukan bahan kimchi khas Korea yang sudah saya share resepnya beberapa hari lalu dengan pasta “Aglio Olio” khas Italia. Enak bangetttttttt.. Cocokkkk banget dan tidak “enek” Rasanya pedas, sedikit asam, asin dan manis. Untuk daging nya saya menggunakan ham. Saya juga menambahkan jamur. Kalian bisa ganti dengan ayam, sosis atau seafood segar seperti udang, cumi dan kerang juga oke banget. Yukk jangan takut mencoba ya 😁👍🏻

Babi kecap lada hitam

Tetiba pengen makan daging dan kebetulan lagi program juga buat debay Karna jarang2 gini suami langsung aja ajakin ke pasar buat beli daging n kepikiran buat dikecapin Taraaa jadi deh

10 porsi

90 menit

Mie babi kecap

Chicken Corn Chowder (chicken cream soup)

Cuaca mulai sering hujan.. butuh hangat2 dan gurih.. ini pilihannya.. bisa dimakan langsung bisa jg dengan ciabatta atau baguette..

3-4 porsi

15 mnt

Fettuccine Carbonara

Cara membuat carbonara, tanpa krim ataupun susu.

1 - 2 Porsi

20 menit

Babi Kecap Pedas Manis

Libur lebaran warung burjo masih pada tutup, akhirnya browsing cara masak olahan daging babi di internet.🐷😁😁

2 porsi

40 menit

Carbonara Toast

kata nya ini toast yang lagi hits di Korea & Japan.. Carbonara flavor on top! Dapat resep ini dari sodara saya, anak nya suka banget sampai hampir tiap hari makan nya. Ternyata waktu bikin ini anak sy jg suka bangett

Gratin Chou Romanesco

Ketemu sayuran unik waktu lg belanja di pasar, tyt kl di Prancis namanya "Chou Romanesco (Kol Romanesco)" pdhl kl liat di google ini termasuk keluarga nya Brokoli, rasanya jg mirip brokoli 😆. Browsing di internet tyt banyak yg rekomendasi bikin Gratin (kaya schotel), so pake resep hubby deh.. Super cheesy bgt n enaaak 👌. Bisa ganti pake brokoli atau kembang kol (cauliflower)jg lho.. Mirip bgt rasanya 😊 #PejuangGoldenApron3 #Anastachiles

2 orang (Porsi besar)

1,5 jam termasuk persiapan

Spicy Galbi Jjim

Punya bakut 1kg yang udah dibikin soto mie sedikit 😆. Akhrnya penasaran klo dimasak ala korea, tapi gugling kebanyakan bahannya agak susah didapet. Akhirnya recook dari @R_J_T walaupun ada beberapa bahan yang diganti dan disesuaikan sm yang ada di rumah sih.. alhasil wuenakkk deh. Dan ini non halal bukan pake iga sapi. Lalu takarannya ngira2. Karena yg dr akun @R_J_T takarannya cup 🙈

4 orang

2 jam

Fusilli Aglio Olio

Each serving: 377 kkal. Pasta dengan saus Aglio e Olio dengan bacon yang berwarna dan sedap! Orang Itali menyebutnya "Aglio e Olio" yang artinya minyak dan bawang putih. Ternyata kuncinya hanya dua hal itu tapi seringkali di Indonesia masakan aglio olio ditambahkan chili flakes atau rawit yang membuatnya pedas dan lebih berwarna rasanya. Kali ini resepnya spesial karena minyaknya ternyata berasal dari bacon saja dan tidak ditambah minyak apapun lagi. Bau bacon yang khas dengan fusilli akan membuat aglio olio ini unik dan menarik untuk dicoba. My whole family loves this dan mungkin, kamu akan menyukainya juga! A delightful twist to the simple Aglio e Olio dish! #fusilli #pasta #aglioolio #cabe #menusehat #homemade #masakanrumah #dirumahaja #cookpad_id #benikasdelight

2 orang

30 menit

Babi kecap

ini masakan favorit gampang, enak dan bisa disambi bebenah masaknya...

Breakfast ala hotel

Ini tuh dibikin karena request krucil dan suami ku yg seneng nntn film kartun jepang trus sarapan nya beginian..Ga ada yg spesial sih.. Tp sekedar memberi ide ibu2 lain yg sedang buka cookpad bahwa sometime buat sarapan kayak hotel gini bisa meningkatkan selera makan pagi keluarga supaya ga boring..

Simple Bacon and Egg

Tuna Mornay

Rasanya hampir mirip kayak macaroni schotel, cuma bedanya ga pake pasta

Lasagna

Beef bacon black paper ala diet jsr

Karna lagi diet jadi beef bacon nya dimasak ala ala jsr gtu bagi yg diet gak perlu takut buat nyoba masakan ini ya bun..

2-3 porsi

Lapis babi Manado (non halal)

Kalo di Manado namanya Lapis karena pakai daging lapis babi kali yaa. Ini makanan kesukaan saya dari kecil. Tiap hari raya Natal di rumah oma sering buat ini. Dan ini paling saya cari-cari di antara semuanya. Hanya resep oma saja yg paling kusuka. Pernah makan di acara-acara di kampung, tapi rasanya beda dengan resepnya oma.

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi