Bagaimana Menyiapkan Tumis tahu daging yang Lezat Sekali

Name: Tumis tahu daging
Yield: 2-3 orang
Ingredients: 1 tahu putih (me: tahu sutera yg firmed); 150 gr daging ayam/babi cincang (me: babi); 125 ml air matang; 1 daun bawang; 1/2 sdm maizena, larutkan; Bumbu tumis; 1 ruas jahe, cincang halus; 2 bawang putih, cincang kasar; 3 cabe merah keriting; 2 cabe rawit, opsional jika mau pedas; Bahan saos (campur rata di mangkok); 1 sdm kecap asin (me: lee kum lee); 1 sdm kecap ikan (me: folden fish); 1 sdm saos tiram (me: lee kum kee); 1/2 sdm kecap manis (me: bango); Sejumput garam; 1/2 sdt merica; Saos rebusan; 2 sdm kecap asin; 1/2 sdt garam

Dipos pada December 12, 2022

Sore-sore begini enaknya membuat Tumis tahu daging yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Tumis tahu daging yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tumis tahu daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tumis tahu daging ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Tumis tahu daging kira-kira 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Tumis tahu daging dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Tumis tahu daging memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Resep aslinya dapat dr link YouTube: https://youtu.be/egS0VIIe9kE Dgn sedikit penyesuaian sm bahan yg ada. Agak ragu sm rasanya tapi ternyata enak hasilnya 😆 Sebagai pecinta tahu, langsung save resepnya disini untuk alternatif masak berikut2nya. Mari dicoba 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis tahu daging:

1 tahu putih (me: tahu sutera yg firmed)
150 gr daging ayam/babi cincang (me: babi)
125 ml air matang
1 daun bawang
1/2 sdm maizena, larutkan
Bumbu tumis
1 ruas jahe, cincang halus
2 bawang putih, cincang kasar
3 cabe merah keriting
2 cabe rawit, opsional jika mau pedas
Bahan saos (campur rata di mangkok)
1 sdm kecap asin (me: lee kum lee)
1 sdm kecap ikan (me: folden fish)
1 sdm saos tiram (me: lee kum kee)
1/2 sdm kecap manis (me: bango)
Sejumput garam
1/2 sdt merica
Saos rebusan
2 sdm kecap asin
1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Tumis tahu daging

Rebus air, ketika mendidih masukkan tahu, lalu saos rebusan. Rebus selama 2 menit. Tiriskan.

Tumis daging, ketika sudah berubah warna, masukkan bumbu tumis. Aduk2 hingga merata, masukkan saos2. Aduk2 lagi sampai rata. Masukkan air, lalu tahu. Tutup & biarkan selama kira2 3 min.

Masukkan daun bawang, aduk pelan saja supaya tahu tidak hancur. Masukkan maizena sesuai kekentalan yg diinginkan. Angkat, sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

41. MPASI 11+ Daging Asam Manis

Ini salah 1 favorit saya kalau mama masak d rumah, walau resepnya sedikit saya ubah. Ah saya mah rakus moms 😂 soalnya masakan mama saya enak semua 💕 tapi 2-3 x terakhir pulkam, ga makan d rumah lagi. Pikirnya kasian mama repot2 masak. Mama saya tipikal ibu rumah tangga sejati yg mendedikasikan hidupnya utk anak2nya. Bangun pagi jam 03.45 dr zaman anaknya baru mau sekolah, masak dan ngurus rumah, sampe skrg ud punya cucu 2 😭 LOVE YOU SO MUCH MOM. Ga pernah seharipun mama ga masak, karena kuatir anak2nya laper atau kurang gizi. Makanya kmrn pulkam mau mama lebih rileks, ga sibuk masak makanan favorit saya. Walau memank tiap hari tetap masak sih 💕 saya pengen bs seperti mama, mendedikasikan hidupnya utk keluarga 😊 walau ga akan bs seperti beliau, tp saya akan mencoba yg terbaik 😊💕 Semangat Moms semua 😊💕💕💕

Babi Panggang Krispi

#PejuangGoldenApron3 Di Banyumas ada babi panggang enak sekali, namun hanya menyediakan olahan babi panggang setiap malam Minggu, dan kalau sisa masih ada di hari Minggu. Saat ini kedai tersebut menjadi kuliner malam. Setiap malam Minggu, tengah malam, kedai tersebut sudah diserbu banyak orang dari luar kota. Namun, kapan bisa ke sana lagi di tengah-tengah pandemi ini? Ya sudah, coba bikin sendiri aja. Tralaaaa, ternyata gak kalah lho dengan aslinya.

4 porsi

1 jam 30 menit

Daging Babi Saos Madu (Non Halal)

Babi Kecap (non halal)

Ahh menu yang satu ini, mengingatkan saya pada alm. Nenek yg suka banget masak bicap #MasakanRumahan #Pork #NonHalal

Kiam cai cah daging bak

Kiam cai cah dging b2 jdi non halal y.. ni jg merupakan salah satu menu saat ud bosen yg ribet2z. Ini simple tp enak bgt.. Sy bli kiam chai yg asin asem …

Braised Pork Belly

Sekba / Bektim Babi

Salah satu dish babi favorit saya. Biasanya isinya lebih "ramai": kulit, kuping, usus, dan lain-lain. Tapi kali ini, pakai daging babi & samcan saja, ditambahkan sayur asin, kentang, tahu & telur.

8 porsi

(non halal) daging Babi bakar masak rica rica

8 porsi

Kaki Babi / Cukiok

Makanan favorit suami 🐷 Sebenernya masaknya sama aja sih kayak ayam kecap

Babi Hong / Braised Pork Belly in Soy Sauce / Tau Yew Bak

Halo ~ Kali ini mau share salah satu resep masakan andalan di rumahku yaitu Braised Pork Belly a.k.a Tau Yew Bak a.k.a Babi Hong 🐷 . Ini sebenernya resep turun temurun dari nenek ku , dan sekarang mama ku sering banget masak ini di rumah 😁 So , here we go ! .

Fuyunghai asam manis + cah pakcoy

Mie babi/ayam udang wangi banget bikin nagih

Siapin bekal cepat buat suami ngantor liat kulkas ada babi udang masak seadanya aja sesuai stok yg ada. Dicoba yaaah semoga bisa menambah menu simple buat sarapan

2 orang

30 menit

Babi Pete masak tauco

Goulasch versi Tempe (Pork)

dimulai dengan coba-coba serta menggunakan bahan yang ada, sampai menjadi menu yang dinanti2 :P

4 porsi

60 menit

Babi goreng

Maaf ya bunda ini resep masakan yg tdk halal, tapi kalau mau dicoba bisa diganti dengan daging ayam/sapi has dalam ..biasa buat ini untuk stok makanan dikulkas yg praktis mau makan tinggal digoreng ..😊

Babi Kecap dengan Kentang dan Bombay

Lagi pingin makan samcan tapi porsi kecil saja. Bumbunya pakai yang biasa dipakai Papa, aku modif sedikit dengan kapulaga, jinten, jahe, cabe kering, dan bombay biar makin mantap. Rasa kuahnya ada sedikit pedas dari cabe rawit yang aku keringkan sendiri. Ga terlalu pedas sih aku cuma ingin lebih menaikkan rasa saja. Biasanya orang pakai lada saja cukup kok.. Untuk daging kapsim bisa ganti has dalam ya. Dagingnya cukup diiris, ketebalan sesuai selera. Aku kebetulan ada sisa irisan daging untuk tumisan. Jadi itu yang dipakai. Untuk rasa, saya cenderung suka ada manis asin. Jadi silahkan sesuaikan saja ya... Kirimkan foto dan komen kamu buat yang udah coba ya..❤️❤️ #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

2-3 porsi

120 menit

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi