Bagaimana Menyiapkan Salted Pork yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 4, 2023

Salted Pork

Sore-sore begini enaknya membuat Salted Pork yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Salted Pork yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Salted Pork, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Salted Pork enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Salted Pork biasanya untuk 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Salted Pork diperkirakan sekitar 3 days.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Salted Pork bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Salted Pork memakai 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Salted Pork:

  1. 500 gr daging babi (bagian perut)/ pork belly
  2. 3 siung bawang
  3. Lada
  4. Saus tiram
  5. Garam
  6. Kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Salted Pork

1
Bersihkan dan keringkan daging babi
2
Lumuri daging babi dengan, kecap asin, garam, lada dan saus tiram
3
Masukkan daging yang sudah dilumuri bumbu ke plastik kedap air dan angin
4
Masukkan ke dalam freezer selama minimal 3 hari
5
Setelah 3 hari, keluarkan daging dari freezer dan diamkan disuhu ruangan selama 1 jam
6
Setelah daging empuk, panggang daging di oven atau air fryer selama 20-25 menit 200°C
7
Setelah matang, daging didiamkan sebentar, baru dipotong, siap disajikan
Salted Pork - Step 7
Salted Pork - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakmie Goreng

Bakmie Goreng

karena saya pecinta bakmie, akhirnya muncul ide bikin sendiri ketimbang beli terus ðŸĪŠðŸĪŠ

2 orang
45 menit
Pork belly goreng tepung

Pork belly goreng tepung

Salah satu menu favorit keluarga ( maaf non halal ðŸ˜Ĩ ) cocol pake sambel kecap tambahh maknyusss 😍

Braised Pork Belly (non halal)

Braised Pork Belly (non halal)

BELAJAR TEKNIK MASAK AJA. Ceritanya ditantang temen buat bikin ini. Jadi merasa tertantang dan buat deh. Sourcenya chinese chef John dari Taste. Ini memang agak sulit tahapnya. Karena saya kombinasikan teknik masak Perancis dengan teknik chinese. Tapi saya rasa ga salahnya kita belajar ya.

1 porsi
7 jam
Baikut Sayur Asin

Baikut Sayur Asin

Pagi-pagi suami ke pasar, sampe rumah langsung kasih bungkusan baikut. Akhirnya dimasak baikut sayur asin kesukaan suami.

2-3 porsi
Bakso Babi Goreng / Fried Meatball

Bakso Babi Goreng / Fried Meatball

Biasa saya cuma bikin bola-bola daging goreng yang ngga pake baking soda dan tepung kanjinya dikit. Waktu lihat resep ini sepertinya enak 😊 jd coba bikin. Resep dari dapur yuli. Kebetulan beberapa resepnya cocok dengan selera keluarga. Baksonya yang ini terasa kenyal, bukan yang kopong. Rasanya gurih 😁 Sumber: dapur yuli #PejuangGoldenApron3

Babi kecap simple

Babi kecap simple

Tiba2 pengen makan babi kecap langsung cus kepasar, dan cobain ke anak2 suka donk mereka. Duh senangnya.. #PejuangGoldenApron3

Samcan Mentega

Samcan Mentega

Mau masak daging babi dengan simpel? yuk coba

5 porsi
10menit
Babi tahu masak Eng luu

Babi tahu masak Eng luu

Ini juga resep jadul warisan nyokap dulu mgkin buat yg halal bisa dipakai daging ayam, eng luu itu bumbu ngohiong.. Bnyk dijual di supermarket atau pasar tradisional koq... Dimakan pake sambel terasi mentah yg pedesss plus telor asin... 😊

Oseng Babi Manis

Oseng Babi Manis

Non Halal.

3 porsi
Babi Kecap / Tauyew Bak / Braised Pork

Babi Kecap / Tauyew Bak / Braised Pork

Hari besar atau weekend ditandai dengan menguar nya bau kecap manis dan merica dari makanan ini. Makin rindu rumah..

Rica-rica daging babi/ B2

Rica-rica daging babi/ B2

Hmm.. Karena saya katolik, Dan lagi liburan. Makanya saya pulang lampung dan masak ini. Oiyaaaa, ini daging babi buruan yah, babi hutan. Bukan Babi pink peliharaan itu. 😁

Sayur asin cah babi cincang (non halal) boleh ganti ayam/sapi cincang

Sayur asin cah babi cincang (non halal) boleh ganti ayam/sapi cincang

Biasanya kalo sudah bingung sayur asin diapain, jd nya di tumis tahu deh trus pake daging babi cincang deh. Ini enak loh. Asem2 seger gitu, klo rawit nya di gerus, makin mantab krn pedes asem.

4 orang
30 menit
Babi Kecap by Hubby

Babi Kecap by Hubby

Punya simpanan daging babi sebelum natal kemarin baru bisa diolah sekarang...sdh racik2 bumbu utk semur eehhh..diambil alih sama bapaknya anak2 dan bumbu ditambah ini n itu jadilah babi kecap...yummyyy...

Babi goreng sambal matah

Babi goreng sambal matah

Jadiii beberapa waktu yang lalu ketika kami sekeluarga pergi ke Bali dan atas rekomendasi teman kami makan di rumah makan yg menjual menu ini. Rumah makan ini ckp terkenal dan ramee banget. Satu porsinya krg lebih 30rban. Sambalnya matah sih enak,tp sayang saya kebagian daging yg alot (apa mgk saya yg belom beruntung) jd saya kurang puas. Akhirnya bikinlah saya menu ini. Tapi ini dengan modifikasi saya yaitu menggunakan tepung, krn anak2 ikut makan tanpa sambal matahnya Dannn... Hasilnya ga kalah sm yg di Bali itu 😁

4 porsi
Iga Babi panggang,tumis cuka karamel(non halal)

Iga Babi panggang,tumis cuka karamel(non halal)

Ceritanya suami saya tu nggak suka makan ikan,jadi kalo mau,ngestok makanan pastinya telur,daging ayam,dan daging babi.kali ini di kulkas ada iga babi tapi saya udah malas masak sop terus. Setelah saya nanya ke mama selain masak sop iga enaknya di masak apa? Mama jawab,iga enaknya di panggang.maka saya pun mengkreasikan resep ig babi panggangnya mama.