Cara Gampang Menyiapkan 39. Ngo Hiang (Hakkong) aka Kekian yang Bikin Ngiler

Dipos pada April 12, 2022

Sore-sore begini enaknya membuat 39. Ngo Hiang (Hakkong) aka Kekian yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya 39. Ngo Hiang (Hakkong) aka Kekian yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 39. Ngo Hiang (Hakkong) aka Kekian, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian 39. Ngo Hiang (Hakkong) aka Kekian di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi 39. Ngo Hiang (Hakkong) aka Kekian dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat 39. Ngo Hiang (Hakkong) aka Kekian memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Ini versi non halal ya guys. Klo versi halal bisa pakai daging ayam ataupun daging sapi. Ngo hiang atau kekian ini sangat enak buat dijadikan stock di kulkas. Tinggal digoreng saja. Cocok langsung disantap dengan saus sambal ataupun menjadi menu pelengkap nasi goreng atau mie goreng.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 39. Ngo Hiang (Hakkong) aka Kekian:

500 gr daging cincang (B2/ayam, atau ayam campur daging sapi)
300 gr udang cincang
3-7 buah waterchesnut dipotong2
1 buah wortel dipotong kotak kecil
3 jamur shitake direndam air panas, lalu dipotong kecil2
3 buah daun bawang diiris halus
1 butir telur dikocok
1 bawang bombay potong kotak kecil
Bawang putih bubuk
1 sdm gula pasir
1 sdm kecap asin
1 sdm angciu / reiswine (sy ga pakai, lagi ga punya)
Sedikit kecap ikan
1 sdm minyak wijen
1 sdm tepung sagu
3 sdm tepung terigu
1/4 sdt bubuk ngohiang (five spices)
Kulit tahu
secukupnya Lada
sesuai selera Bubuk kaldu atau penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat 39. Ngo Hiang (Hakkong) aka Kekian

Siapkan bahan

39. Ngo Hiang (Hakkong) aka Kekian - Step 1

Semua bahan dicampur. Cuci tangan hingga bersih, uleni menggunakan tangan hingga rata.

39. Ngo Hiang (Hakkong) aka Kekian - Step 2

Siapkan kulit tahu

Letakkan adonan sekitar 5-7sdm diatas kulit tahu, lalu gulung seperti membentuk lontong.

Kukus 20 -30 menit.

Kemudian digoreng dalam minyak yg banyak atau di air freyer, potong2 dan siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi Saus Jamur

Menu yang saya suka masak kalo lagi ga ada bahan atau gatau mau makan apa. Saya suka simpen daging di freezer soalnya, jadi enak deh tinggal panasin. Bahan lain juga selalu ada di lemari. Sebenernya paling enak bikin sausnya dari jamur shiitake dimasak pelan dan lama, tapi kan temanya disini males masak ya hehe :)

1-2 porsi

Kuotie

Tumis Daging Orak Arik

Bingung mau kasih judul apa resep nya 😆 Ini resep andalan mertua waktu cucu2nya masih kecil2. Klo di bawa'in masakan ini pada doyan semua... Dulu, klo bawa'in masakan ini dibuat 2 macem. 1 rantang buat cucunya, 1 rantang lagi buat mama papanya 😁... Yang buat orang gede, dikasih rawit banyak ama pete... Hmmm mantep 😁👍 Ini masaknya gak sampe berkuah banjir ya... Secukupnya aja... Karena lagi males makan pete, di cabe'in aja udah enak 😆👍

Nasi Goreng Babi

Masih seperti biasa klo masak nasgor tujuannya adalah: 😁 MISI PENYELAMATAN NASI 😁 Yaitu nasi dingin agak padat yang tidak cantik sisa kemaren yang kemudian di 'makeover' biar laku kemakan hehe.. Yuk.. Yuk.. Yukk!! 🍴

3-4 porsi

Charsiu Garing (Air Fryer)

Bicap (maaf non halal)

Papaku udah bbrp hari pengen bgt dimasakin ini, dan hari ini baru terwujud buat masakinnya..tp dikit2 aja makannya ya pa, secara kolesterol tinggi😆😆

Bihun Goreng Ala Solaria

Bihun adalah makanan yang paling sering dibuat karena praktis dan juga tidak mengandung banyak karbohidrat hehe Di masa kaya gini kalau mau ke restoran mesti mikir dulu yaa Dan akhirnya masakan restoran di pindah ke dapur hehe Bihun ini enak banget, karena lebih suka makan bihun tanpa nasi hehe Buat laukpun cocok rasanya itu bikin nagih wkwk Source @Frielingga Sit #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #Bihungorengsolaria #Olahanbihun

2 orang

30 menit

Babi cah tomat pete

Resep favorit dari mama 😍

2 porsi

Pangsit Kuah dan Goreng untuk Yamin

Makan mie ayam atau yamin, enggak lengkap kalau tanpa pangsit. Kebetulan saya dikasi kulit pangsit dari Bandung. Enak banget dan renyah. Kulit pangsit goreng dan basah itu berbeda yah. Kulit pangsit goreng biasa lebih lebar dan tebal. Yang suka bingung gimana bentuk pangsit, yuk ikutin video step by step nya. Semoga membantu yaaa

Bakpao Babi

Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Pao itu berati "bungkusan", dan bak itu artinya daging, jadi bakpao berarti "bungkusan (berisi) daging". Bakpao dalam bahasa Hakka / Khek yaitu " Nyukppao / Yugppao " yang mempunyai arti yang sama yaitu " Daging Berbungkus " . Bakpao sendiri berarti harfiah adalah baozi yang berisi daging. Pada awalnya daging yang paling lazim digunakan adalah daging babi. Akan tetapi baozi sendiri dapat diisi dengan bahan lainnya seperti daging ayam, sayur-sayuran, serikaya manis, selai kacang kedelai, kacang azuki, kacang hijau, dan sebagainya, sesuai selera. Bakpao yang berisi daging ayam dinamakan kehpao. Kulit bakpao dibuat dari adonan tepung terigu diberi ragi untuk mengembangkan adonan, setelah diberikan isian, adonan dibiarkan sampai mengembang lalu di kukus sampai matang. Untuk membedakan isi bakpao, tanpa daging (vegetarian) basanya di atas bakpao diberi titikan warna, demikian juga dengan isian yang lain diberi tanda warna yang berbeda-beda. (Sumber: WIKIPEDIA) Bagi sahabat cookpad yang muslim, maka daging babi dapat diganti dengan daging ayam atau daging sapi ya.. Bentuk karakternya juga bisa disesuaikan. Selamat mencoba!

Shallot & garlic butter caramelized prawn

Bakcang (ketan dan isian lainnya) 3/4

Resep ke 3 utk menumis ketan dan menyiapkan isian lainnya. #si5ca #dapuroncak #bakcang #cookpadcommunity_tangerang

Gyoza

Suka beli ini kalo ke restoran Jepang..tiba2 pas PSBB gini pengen...kebetulan punya kulitnya..🥟🥟

Orek buncis wortel

Simple untuk bekal

Gyoza - Dumpling

Source: Tintin Rayner. Kenapa bentuk Gyozanya seperti ini?? Karena kulit pangsit yg saya pakai bentuknya petak, bukan bulat. Jadi lebih gampang dibentuk begini aja. Yg penting rasanya 👍👍👍 enaaakk 👌👌😋😋 kurang dr 15 menit sdh habis 😁😁 comot terus saking enaknya #snackkeluarga #sarapanpagi

Cutu Asam Manis (Perut Babi Asam Manis) Tanpa Presto

Sebelum menikah, selalu penasaran ketika makan chinesse food ada daging alot, kenyal, gurih seperti ampela ... Baru tahu ketika mertua masakin cutu (perut babi) ini...

Braised Pork Belly

Enakkk.. Mudah dibuat.. Begitu masuk mulut, hmmmm serasa meleleh dalam mulut. Hati ikut senang kalau makan ini 😄😄