Bagaimana Membuat Jiaozi yang Bikin Ngiler

Name: Jiaozi
Yield: 40 buah
Ingredients: 250 gram babi giling (boleh ganti ayam); 250 gram udang kupas (cincang kasar); 1 ikat kecil daun bawang iris halus; 1/2 ikat kucai, potong” 2 cm; 3 lembar sawi putih, iris halus; 2 buah shitake segar, iris dadu kecil; 3 siung bawang putih, haluskan; Sedikit jahe parut; 5 sm tepung sagu; 2 sm minyak wijen; secukupnya Garam, lada; 40 lembar kulit dumpling/gyoza

Dipos pada February 18, 2023

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Jiaozi yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Jiaozi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Jiaozi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jiaozi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Jiaozi biasanya untuk 40 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Jiaozi dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Jiaozi memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Habis nonton OldBoy (film korea), ada scene makan mandu kelihatannya nikmaaaaaat sekali, ngiler aku, keingetan jiaozi bikinan popoku, intip kulkas, komplit bahannya, langsung bikin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jiaozi:

250 gram babi giling (boleh ganti ayam)
250 gram udang kupas (cincang kasar)
1 ikat kecil daun bawang iris halus
1/2 ikat kucai, potong” 2 cm
3 lembar sawi putih, iris halus
2 buah shitake segar, iris dadu kecil
3 siung bawang putih, haluskan
Sedikit jahe parut
5 sm tepung sagu
2 sm minyak wijen
secukupnya Garam, lada
40 lembar kulit dumpling/gyoza

Langkah-langkah untuk membuat Jiaozi

Campur semua bahan kecuali kulit gyoza

Bungkus dengan kulit, tata di pan yg sudah dioles minyak

Masak api sedang, sampai bawahnya agak kecoklatan, siram air panas, tutup wajan, masak sampai air surut dan jiaozi matang

Untuk saus aku pakai, bawang putih parut, kecap asin, minyak cabe, minyak wijen, cuka beras manis

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terong tumis daging cincang

Kemarin hari minggu makan terong tumis daging cincang di resto chinese L* F*ng,waduh mahaaalll...seporsi ratusan ribu...lha kalo masak sendiri kan murah meriah ngirittt.hehehe..aku bikin ini ala aku aja ya mirip lah rasanya cuma bumbunya lebih medok ya soalnya seleraku gini ya medok.hahaha kalo memang kurang cocok bisa disesuaikan sendiri yaa..disini terong kupotong kecil2 biar anak2 gampang ngunyahnya.kalo aslinya terong dipotong besar..ya selera aja ya..aku ngga masukin tepung sagu utk pengental maupun untuk dagingnya krn aku mengurangi tepung...kalo mau ya monggo ya..oya air rendaman hioko jgn dibuang.masukin lagi yaaa kedlm tumisannya.sedapp lhooow

8 porsi

Babi cincang (cocok untuk pelengkap bakmi/ bihun/ kwetiaw/ locupan) #nonhalal

Bihun Kangkung

siang2 mendung gini pgen makan mie kangkung tp ga punya mie kuning... alhasil ak liat kulkas pas bner lg ada stok kangkung n daging n ebi, ya sdh deh ak lgsg bikin aja unt 1 porsi makan sendiri

1 porsi

Mie babi sayur

Maunya bikin capcay tp trnyata sayurnya ga bnyak,kbtulan ad sisa mie telur yasudah campur2 aja 🤭

30mnit

Daging tumis jahe

Babi Kecap Manis Pedas

Babi kecap Manis Pedas ini saya hidangkan untuk suami dan keluarga. Untuk rasa dan bumbu dari diri saya sendiri.

2 porsi

1 jam 20 menit

Babi kecap Simple

Resep ini disadur dari resep Tintin Rayner. Setelah saya recook ternyata enak banget dan mudah.

6org

1jam 30mnt

Babi Kecap

Masakan mertua yg di suka paksu.. Gak boleh terlalu sering masaknya.. bukan krn kolesterol lho.. Cuma takut bosen aja😁😁😁

Babi untuk isian Komiang

Ngga sempat foto step by stepnya. Ini kemaren bikin 5 kg daging babi untuk isian 130 pesanan.

Tumis buncis daging

2-3 orang

Soup maling

2 porsi

Soto iga babi ala me 🥰

Nahh hr ini bingung masak apa,, adany iga babi tok, bingung juga mau di masak apa, mau bakar madu kmrn uda (resep sebelumnya) Jadi deh buat Soto Aja n perkedel🤭 Enak lo mom masaknya gampang lagi, cuma siapin bahanny agak ribet🤭 satu menu ini Aja uda sedap lo mom,, oya klo mau ganti iga sapi juga pasti enak😉 Maap non halal🙏🏻 Yuk masak mom🤗 Note : minyak pada Soto asli kaldu dari iga y mom, bukan tambahan minyak Untuk menumis minyak yg digunakan sedikit saja agar tidak terlalu minyak😉

Cap Cay

Hidangan yg simple..tapi sehat, cepat,& ngangenin..bahan2nya pake kira2 ya..hehehe

Sate Babi Manis

si Mbeib yayang sukanya kalo rasa ketumbar dan lengkuasnya dominan jadi saya lebihkan bumbunya Dia juga sukanya ada dibakar sampe ada gosong2 karamel hitam gitu Ya.... saya siih untuk itu nurut ajaaa... apa sih yang ngga buat my hubby 😘 😅😁🤭

Samcan Pete (non halal)

Selamat siang semuaa, sudah pada lunch belum? 😁 Hari ini lunch samcan pete, salah satu makanan kesukaan keluarganya PakSu. Enak banget loh! 😍 Yang doyan samcan dan pete WAJIB COBA! #5resepterbaruku

10 porsi

Tripang/haisom cah jamur shitake

Kwetiau seafood non halal

Babi Kecap Tahu Kentang

Tangsuyuk aka babi asam manis

lagi asa daging babi, tadinya mau bkn woku eh tapi kok nonton drama korea jd kepengenan makan babi asam manis or yg di kenal sm orang Korea dgn nama tangsuyuk... yah ini mah bkn asli Korea tp ya ala2 saya ajaa.. daging bisa di ganti dengan daging ayam atau ikan fillet..

Sweet n Sour Pork Ribs

Karena rindu sm baikut kimtu nya resto "Moi Village" tp hrs #dirumahaja Jadi coba bikin sendiri 😛