Hari ini saya akan berbagi resep Soto iga babi ala me 🥰 yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto iga babi ala me 🥰 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto iga babi ala me 🥰, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto iga babi ala me 🥰 di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Soto iga babi ala me 🥰 bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Soto iga babi ala me 🥰 memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Nahh hr ini bingung masak apa,, adany iga babi tok, bingung juga mau di masak apa, mau bakar madu kmrn uda (resep sebelumnya) Jadi deh buat Soto Aja n perkedel🤭 Enak lo mom masaknya gampang lagi, cuma siapin bahanny agak ribet🤭 satu menu ini Aja uda sedap lo mom,, oya klo mau ganti iga sapi juga pasti enak😉 Maap non halal🙏🏻 Yuk masak mom🤗 Note : minyak pada Soto asli kaldu dari iga y mom, bukan tambahan minyak Untuk menumis minyak yg digunakan sedikit saja agar tidak terlalu minyak😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto iga babi ala me 🥰:

1. 1/2 kg iga babi
2. 2 batang wortel (potong sesuai selera)
3. secukupnya Air
4. 2 sdm Minyak makan (untuk tumis bumbu)
5. secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
6. Bumbu halus
7. 5 siung bawang Putih
8. 6 siung bawang merah
9. 5 butir kemiri
10. 1 ruas jari jahe
11. 1/2 ruas jari kunyit
12. 1 sdt ketumbar (saya pake yg bubuk)
13. 1/2 sdt merica (saya pakai yg bubuk)
14. Bahan bumbu pelengkap A
15. 5-6 lembar daun jeruk (buang batang, remas sedikit)
16. 3 lembar daun salam (buang batang)
17. 1 batang sereh (Kira" sepanjang 1 jari)
18. 1 biji bunga lawang/pekak
19. 2 biji cengkeh
20. 2 biji kapulaga
21. 1/2 biji buah pala
22. 1/2 ruas jari kayu manis
23. Bahan bumbu pelengkap B
24. secukupnya Daun sop
25. secukupnya Daun bawang/daun pre
26. Bahan tabur
27. secukupnya Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto iga babi ala me 🥰

1

Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan bahan bumbu pelengkap A tumis kembali hingga harum

2

Lalu masukan iga babi sambil di aduk rata, masukan air secukupnya sambil di aduk pelan, Dan masukan wortel, masak hingga daging lunak

3

Stgh mendidih masukan garam, gula Dan kaldu jamur secukupnya, icip rasa

4

Setelah daging lunak masukan bahan bumbu pelengkap B, biarkan mendidih bntr matikan api siap disajikan Dan di taburi bawang goreng😉

5

Saran penyajian : daun sop dan daun pre bole di masukan pada saat penyajian yaa😉 klo saya langsung masukan di panci Aja biar g ribet🤭