Bagaimana Menyiapkan Kuotie Bakar. Dimsum yang Menggugah Selera

Dipos pada January 10, 2021

Kuotie Bakar. Dimsum

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kuotie Bakar. Dimsum yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Kuotie Bakar. Dimsum yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kuotie Bakar. Dimsum, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kuotie Bakar. Dimsum ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Kuotie Bakar. Dimsum oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Kuotie Bakar. Dimsum memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Sedikit variasi model kuotienya , sebelumnya sudah pernah upload resep kuotie yang traditional. Yang ini agak sedikit beda saja, khususnya di penampilannya. Sambel seafood, sambal kuotie pake yang racik Dari Jelita #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuotie Bakar. Dimsum:

  1. Bahan kulit
  2. 150 gr terigu
  3. 1 st garam
  4. 80 ml air
  5. Bahan isi:
  6. 200 gr daging ayam/babi giling
  7. 50 gr udang (bila ada, skip boleh ganti Ayam saja/babi)
  8. 2 ikat daun kucai
  9. 1 bawang bombai kecil dirajang kasar
  10. 1 st bawang putih bubuk/ 3 siung dirajang
  11. 1 st lada
  12. 1 sm kaldu ayam
  13. 1 st minyak wijen
  14. Secukupnya minyak untuk matangkan kuotie

Langkah-langkah untuk membuat Kuotie Bakar. Dimsum

1
Uleni bahan kulit sampai khalis, biarkan 15 menit, tutup dengan serbet
Kuotie Bakar. Dimsum - Step 1
2
Racik semua bahan isi, aduk merata
Kuotie Bakar. Dimsum - Step 2
3
Giling kulit bentuk bulat, lalu lipat sisinya dan balik. Isi ditengahnya, lipat ujung nya
Kuotie Bakar. Dimsum - Step 3
Kuotie Bakar. Dimsum - Step 3
Kuotie Bakar. Dimsum - Step 3
4
Lipat kembali ujung lainnya ke tengah, plintir sedikit atasnya
Kuotie Bakar. Dimsum - Step 4
Kuotie Bakar. Dimsum - Step 4
5
Panaskan Teflon, beri 2 SM minyak, masukan kuotienya, api kecil-sedang saja. Perhatikan bawahnya, klo sdh kecoklatan, beri sedikit air, segera tutup
Kuotie Bakar. Dimsum - Step 5
Kuotie Bakar. Dimsum - Step 5
Kuotie Bakar. Dimsum - Step 5
6
Biarkan sampai air mengering, buka tutupnya tambah 1 SM minyak, masak kembali 10 detik, lalu tambahkan air sedikit lagi
Kuotie Bakar. Dimsum - Step 6
Kuotie Bakar. Dimsum - Step 6
Kuotie Bakar. Dimsum - Step 6
7
Segera tutup, Dan biarkan airnya mengering, matikan api, siap disajikan dengan sambel kuotienya / sambel seafood
Kuotie Bakar. Dimsum - Step 7
Kuotie Bakar. Dimsum - Step 7
Kuotie Bakar. Dimsum - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mun tahu

Mun tahu

Hari ini ke pasar beli tahu, pulang langsung diolah bikin mun tahu aja, praktis, cepat, enak dan bersih tentunya #berburucelemekemas #resolusi2019

Kuotie Panggang

Kuotie Panggang

Salah 1 masakan yg bisa di frozen, jd penolong kalo lagi malas masak 🤭 Bisa dibuat versi halalny yah menggunakan daging ayam, enakny sama 🤗

Nasi Goreng Hokkian

Nasi Goreng Hokkian

Sebenernya foto nya kurang bener 😂... Cuma gara2 iseng bikin dengan bahan seadanya jadi begini 🙈 Ntar kapan2 klo masak lagi baru ganti foto yg bener 😬 Bikin ini, dengan resep ala saya, yg waktu itu makan di sebuah chinese resto , pesan nasi goreng hokkian. Lah kok enak, coba2 langsung catet aja waktu itu di hp, dikira2 sendiri bumbunya. Dan hari ini masak, kebetulan mau ngabisin bahan2 dikulkas, ada fillet ayam, fishcake sama siomay 😂 Dan resep ini saya catat dengan bahan yg bener, sesuai catatan saya waktu itu....

Bakso Goreng Babi Chinese Food

Bakso Goreng Babi Chinese Food

Waktu kecil nenek suka bikinin bakso goreng ini, apalgi pas sincia .. Termasuk makanan yg wajib ada. Dan kalo beli diluar rasanya tu kurang nampol, uda mahal kadang isinya cm sagu aja.. Sekarang cb bikin sendiri biar puas makanannya... Hehehe

2 porsi
50 menit
Charsiu Pork -Chinese BBQ pork mudah enak ala rumah ;)

Charsiu Pork -Chinese BBQ pork mudah enak ala rumah ;)

Aku penggemar berat charsiu pork,kalo lagi maem di luar sm suami,pesen menu yang ada charsiunya selalu kurang..kurang banyak maksudnya..xixixixi.. Entah knp sebenernya piggy ini beli di pasar ga mahal koq,murce.ga semurah ayam,ga semahal sapi memang,tapiii koq harga jual charsiu tmasuk mahal.drpd penasaran bkin aja sendiri,result ckup puas,mendekati rasa charsiuw tempat aku+suami biasanya maemm :D horehhh . Trial keasinan,ga masalah kedepannya pasti lebi baikk#lapangdada Beli daging cm 42rb dapet 1/2kg,jadinya banyakkkkk loh,, ^^ Resep ini hasil resep dari modifikasiku antara resep tante langgananku di pasar yg jualan piggy (she has made the best piggy sausage in town lohh :D) sm si cantik Ameii..suwunn..xxixixi Cusss resepnyaa:)

4 porsi
55 menit
Samcan / bellypork bakar teflon (non halal)

Samcan / bellypork bakar teflon (non halal)

Pertama kali bikin langsung cocok. Seneng banget...

Makanan Anak: Nasi Tim (b2,udang,hioko)

Makanan Anak: Nasi Tim (b2,udang,hioko)

Menu toddler nih. Anak sy 4 thn, dari kecil makan apa aja gak pilih2, tp paling suka kalau yg agak lunak, makannya cepat. Ini andalan mesti ada seminggu sekali. Sekali masak bisa buat 2x makan.

Babi Goreng Asam

Babi Goreng Asam

Di daerah asalku Tana Toraja,, masakan ini biasanya gampang dijumpai saat ada hajatan tapi menggunakan daging babi. Resepnya saya recook dari buku Home Cooking ala Xander's Kitchen.. 😊😊😊 #siapbersinar

7-8 porsi
2 jam
Homemade Luncheon Meat/daging Maling (Non Halal)

Homemade Luncheon Meat/daging Maling (Non Halal)

Berawal liat posting an teman di grup masak. Lalu tertarik bikin coba cari resep di google ketemu di sini http://buffalobrunei.blogspot.co.id/2015/04/homemade-luncheon-meat.html?m=1. Saya buat hanya setengah resep krm mau coba dulu.

5 porsi
45 menit
Bakmoy 🐷🐓 (bb+ayam)

Bakmoy 🐷🐓 (bb+ayam)

Saya tuh baru kenal bakmoy setelah nikah sama suami. Sebelumnya di rmhku, mama ga pernah bikin. Mgkn beliau ngga terlalu suka jg yah hahahaa. Jadi singkatnya saya jatuh cinta pertama kali coba. Langsung minta diajarin sama mertua dong. Ini versi mama mertua saya ya. Oyah osengan daging bakmoy ini, bisa dibikin lauk mie ayam loh. Biasa mama mertua masak nya barengan, ada mie ayam, ada kuah bakmoy. Terutama waktu ngumpul bareng dan cucu cucu beliau datang kesana. Hehe. Rasio daging bb dengan ayam sebenarnya 50:50 di resep asli. Tp biasa saya gunakan yg ada aja. Ga saklek harus 50:50. Tentu saja boleh pakai ayam saja utk versi halalnya. Sama enaknya. Saya jg sering bikin pakai ayam saja. Dan yg ngga bole ketinggalan adalah SAMBAL nya...... Klo makan bakmoy ngga pake sambalnya rasanya ada yg kurang deh. Yuk mari dicoba. #PejuangGoldenApron3

Chines cake (lo pak ko)

Chines cake (lo pak ko)

dari yang gagal berkali kali dan masih belajar.....semangat yuhhhhu

6 porsi
60 menit
Siomay babi udang

Siomay babi udang

25 pcs siomay mini
Bimbimbap

Bimbimbap

Pingin makan makanan korean style sambil nonton drama korea my golden life eps terakhir.

1 porsi
Nasi Tim Jamur rice cooker anti ribet (non halal)

Nasi Tim Jamur rice cooker anti ribet (non halal)

Beli tulang ayam di tukang ayam minta potong 8. Saya selalu stok di rumah untuk membuat kuah kaldu.