Bagaimana Membuat Pork Ribs Bumbu Pedas yang Bisa Manjain Lidah

Name: Pork Ribs Bumbu Pedas
Yield: 3 orang
Ingredients: 1 sisir iga babi; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1/2 siung bawang bombay; 5 buah cabai merah keriting; 2 buah cabai setan; 2 buah tomat hijau; 1 lembar daun salam; 1 ruas jari lengkuas; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari asam jawa; 1 1/2 sdt garam; 1 sdt lada putih; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap inggris; 1 sdt ekstrak jamur

Dipos pada August 28, 2023

Hari ini saya akan berbagi resep Pork Ribs Bumbu Pedas yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Pork Ribs Bumbu Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pork Ribs Bumbu Pedas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pork Ribs Bumbu Pedas ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Pork Ribs Bumbu Pedas adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Pork Ribs Bumbu Pedas dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Pork Ribs Bumbu Pedas memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Lagi pengen yang non-halal, bumbu sederhana aja, yang penting mantep dan sedep! Cocok dipadukan dengan Paratha / Canai / Nasi Putih hangat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pork Ribs Bumbu Pedas:

1 sisir iga babi
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1/2 siung bawang bombay
5 buah cabai merah keriting
2 buah cabai setan
2 buah tomat hijau
1 lembar daun salam
1 ruas jari lengkuas
1 ruas jari jahe
1 ruas jari asam jawa
1 1/2 sdt garam
1 sdt lada putih
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap inggris
1 sdt ekstrak jamur

Langkah-langkah untuk membuat Pork Ribs Bumbu Pedas

Rebus iga babi dengan 1/2 sdt garam dan daun salam selama 20 menit dengan api kecil (dihitung mulai saat air mendidih). Lalu matikan api, diamkan 10 menit. Kemudian nyalakan api lagi, dan tunggu 10 menit (dihitung mulai saat air mendidih).

Tiriskan iga babi, dan potong sesuai selera. Sisihkan air rebusan yang nanti akan ditambahkan sebagai tambahan kuah.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay hingga harum, kemudian masukka jahe dan lengkuas.

Masukkan cabai merah dan cabai setan, serta daun salam.

Tambahkan kecap bango dan kecap inggris, serta air rebusan iga babi sedikit demi sedikit ke dalam tumisan bumbu.

Masukkan garam, lada putih, ekstrak jamur, dan asam jawa.

Setelah kuah siap, masukkan kembali iga babi dan biarkan bumbu meresap, tunggu selama 10 menit.

Masukkan potongan tomat hijau segar, dan tunggu selama 2 menit.

Pork Ribs Pedas Bumbu Coklat siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

🎋🐷 Babi Pete

Simple banget bumbunya, tapi endeuss 👍🏻👍🏻👍🏻 paling enak sih pakai samcan yg lemak lapis2, tapi dalam rangka menjaga kolesterol, aku pakai kapsim yg ada lemak 👉🏼 sebagian lemak aku bikin minyak babi untuk tumisan nya 😉 #MasakSendiriAja #CookpadComunity_Bali #ResepKandidat_Bali #PejuangGoldenApron3 #BabiPete

Orek Telur Lapchiong & Jamur

Orek Telur Lapchiong & Jamur ❤ Sarapan pagi yang bikin napsu makan bertambah 😁 Lapchiong bisa diganti dengan sosis ayam atau sapi ya 😊

ABC Soup / Pork Ribs Soup / Sup Iga Babi Non Halal Menu Anak

Resep ini saya sering lihat di web2 masak luar. Entah darimana nama ABC ini, apakah "American-Born Chinese" atau kandungan vitamin A, B, dan C yang ada di sup ini. Yang pasti pertama kali saya coba ternyata rasanya yummy dan wangi. Mudah banget buatnya dan anak2 pun suka.

8 porsi

2 jam

Sop Maling

Di kulkas cuma ada kaldu ayam, daging dll belum stok lagi, akhirnya hewaninya pakai daging Maling kaleng. #PejuangGoldenApron2

Pork ca Kailan

Masakan kali ini tidak di display dari awal , karena dadakan masak dan tidak kepikir mau display di cookpad .. dan Sayuran kailan ini merupakan favorite keluarga kami , kali ini saya mencoba masak menu ala restoran .. hasilmya luar biasa enak sekali.

10 Orang

30 menit

Sup Luncheon Maling

Tumis Sawi Samcan

Kali ini saya pengen masak daging dan sayur menjadi satu menu. Lalu muncul ide samcan dipadu dengan sawi, jadi deh menu ini,.. #PejuangGoldenApron3

Babi Kecap ala Jawa

Biasanya babi kecap chinese pakai bumbu bunga lawang itu saya ga suka bau dan rasanya. Maklum lidah jawa. Jadi bikin ini resep turun temurun dari nenek saya.

2 porsi

35 menit

Soup Bak Kut Teh Rice Cooker / 肉骨茶

Ini makanan kesukaan aku..bakkut teh paling enak menurut ku selama ini setelah mencoba di berbagai tempat adalah bakkut teh malaysia..rasanya belum tertandingi nurut aku ya..hehehehe... Dan sachet bakkut teh yang aku pakai ini menurut aku cita rasanya mirip sama bakkut teh malaysia yang favorit aku..hehehehe...tapi ini menurut aku loh ya.. mungkin ada juga yang berpendapat lain..hehehhe...😁😁.aaf ya teman2 ini menu non halal..tapi ini bisa di ganti pake ayam kampung koq..aku juga pernah masak beberapa kali pakai ayam kampung dan rasanya jg ok..silahkan di coba..🙏🙏🙏😊😊 ... 📝03/02/2021 ⏳M36/52 #第三十六周姓吴的 #M36tinawu #PejuangGoldenApron3

4porsi

Sup rusuk babi

Favorite keluarga

5 orang

2 jam

Sosis Babi Kecap Tanpa Kulit

Resep aku modif dari resep Elkaje. Berhubung ga ada usus/casing sosis, sosisnya aq bungkus non stick baking paper. Jangan pake kertas roti biasa yah...sobek ntar pas direbus 😁.

Rica B2 🐷 (100% Non Halal)

Peas With Bacon

Punya kacang polong beku dan sedikit bacon, langsung deh di eksekusi, rasanya mantab, bagi yang suka kacang-kacangan silakan di cobain resep ini, rasanya mantul pokok nya. Yuk langsung saja goyang dapur mu, happy cooking! Salam sehat buat kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #PeasWithBacon

6 porsi

20 menit

Bola Babi Saus Tomat dan Kecap

Sisa daging has dalam babi sedikit aja di kulkas, yauda coba dibuat gini aja. Bingung jg namanya apa. Porsinya segini buat 1x makan jadi lah 😝

Kekian babi udang

Yang kotak dicetak pakai loyang, yg bulat pakai daun pisang

Soto Sapi ala Bali

seneng sekali nemu resep ini didapurnya bunda Echa Fiorwane (gochakitchen) makasi resepnya ya bund, simple tapi rasanya mantaappp.

Sup Baikut Sawi Asin (non halal)

25.04.20 : #dirumahaaja kali ini bikin menu simpel yah ..sangat simpel dan irit bahan. Mohon maaf untuk kali ini wien bikin sup paikut non halal. bagi kamu Muslim bisa ganti menjadi daging ayam yah. Menu ini saya lirik dari senior cantik kita , Ci Tintin Rayner. Hanya membutuhkan Bawang putih, dan bumbu di dapur yg pasti tersedia di rumah masing". Yuk lets cooking #Cookpadcommunity_Jakarta #SerabiJakarta #Soup #Sawiasin #Sayurasin

Non halal - BaCap (babi kecap)

Ini resep dapat dari tante saya, beliau bacapnya super enakkkkk... Pas tanya bahannya apa, saya kaget karena cuman simple sekali... Rahasianya ada di kecapnya kalau kata beliau.. Sayangnya kecap merk itu ga ada di Jakarta... (lalu saya lupa juga nama kecapnya apa 🤣🤣🤣). Kalau cara kuno, supaya daging ga keras, godognya musti lama, tapi jaman now, saya masukan ke slow cooker 👌👌👌👌 jadi lebih mudah dan bisa ditinggal ngurusin anak 😄

1 panci

min 6 jam

Nasi Goreng Lapciong

Masakan super simple, andalan emak-emak di saat MaGer n DraKor menanti.. #PejuangGoldenApron3 #TiketGoldenApron3 -minggu 31- (1Jan)

6 orang