Langkah Mudah untuk Menyiapkan Babi goreng bumbu BBQ yang Menggugah Selera

Name: Babi goreng bumbu BBQ
Yield: 2 orang
Ingredients: 1/2 kg samcan babi, bersihkan, potong jadi 2; Bahan rebusan daging babi; 2 ruas jahe, geprek; Garam; Lada; 1 siung bawang putih; Bahan marinasi daging babi; 4 siung bawang putih, haluskan; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap ikan; 2 sdm minyak wijen; Lada; Garam; Penyedap (bisa skip); 7 sdm saus barbeque

Dipos pada August 28, 2023

Bagaimana membuat Babi goreng bumbu BBQ yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Babi goreng bumbu BBQ yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Babi goreng bumbu BBQ, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Babi goreng bumbu BBQ ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Babi goreng bumbu BBQ kira-kira 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, perkiraan waktu untuk memasak Babi goreng bumbu BBQ diperkirakan sekitar 2.5 jam.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Babi goreng bumbu BBQ dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Babi goreng bumbu BBQ memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selama pandemi, aku nggak berani jalan ke pasar sangking parnonya. Tapi si bapak suami tiba2 ngidam..."mom, udah lama banget loh kamu nggak masak babi goreng.." hiyaaa...karena bapak suami udah ngidam tingkat dewa gini...akhirnya aku beranikan diri jalan ke pasar beli si daging. Di resep ini, aku eksperimen sedikit karena pertama kali bikin babi goreng dulu, dagingnya alot dan bumbunya ga nyerap. Jadi kali ini eksperimen nyoba pakai bumbu barbeque. Rasanya? Maknyosss !! Pak suami approved !!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi goreng bumbu BBQ:

1/2 kg samcan babi, bersihkan, potong jadi 2
Bahan rebusan daging babi
2 ruas jahe, geprek
Garam
Lada
1 siung bawang putih
Bahan marinasi daging babi
4 siung bawang putih, haluskan
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap ikan
2 sdm minyak wijen
Lada
Garam
Penyedap (bisa skip)
7 sdm saus barbeque

Langkah-langkah untuk membuat Babi goreng bumbu BBQ

Cuci bersih daging, kemudian rebus dengan bahan bahan rebusan daging babi, selama kurang lebih 1 jam, jangan lupa di balik supaya daging matang merata. Tujuan perebusan supaya daging empuk, matang dan tidak berbau.

Setelah daging selesai direbus, tiriskan dan letakan di wadah/baskom.

Tusuk tusuk daging dengan garpu ke semua bagian daging dan kulit supaya bumbu marinasi nantinya cepat meresap.

Setelahnya, campur semua bahan marinasi kemudian balurkan keseluruh permukaan daging. Tusuk kembali daging dengan garpu jika dirasa perlu. Marinasi (diamkan) selama 1 jam.

Setelah bumbu meresap, goreng daging dengan minyak goreng banyak dan api sedang. Goreng dengan posisi bagian kulit masuk terlebih dahulu ke minyak, supaya mendapatkan efek kulit yang garing.

Jangan lupa untuk dibalik supaya daging matang merata. Kulit babi akan berwarna kehitaman karena efek dari saus barbeque.

Setelah matang sempurna, angkat dan tiriskan. Kemudian potong tipis sesuai selera. Siap disajikan.

Tips : resep ini bakalan tambah mantap kalau dimakan dengan cocolan sambal matah.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Easy fry pork chop

Non halal 🐷

Babi panggang oven

Pork buns (biapong/ bak pao)

My Dad’s hometown (Manado) has a few famous places selling pork buns, some of them in jumbo sizes! These buns are good for breakfast and coffee time! 😋

Bakut sayur asin

Social distancing menu♥️ sudah ada video di setiap langkah yak! Bisa di coba. Mudah banget bikinnyaaa

3-4 porsi

Mie babi/ayam udang wangi banget bikin nagih

Siapin bekal cepat buat suami ngantor liat kulkas ada babi udang masak seadanya aja sesuai stok yg ada. Dicoba yaaah semoga bisa menambah menu simple buat sarapan

2 orang

30 menit

Siomay Babi Udang / Pork and Shrimp Shaomai (烧卖)

Shaomai / shumai asal muasalnya dari Inner Mongolia, merupakan salah satu jenis chinese dumpling (pangsit) Dalam kuliner cantonese menjadi salah satu menu dimsum. Salah satu dimsum fav saya 😁 Dimakan sama mi ayam juga enak 😊 saya lumayan sering bikin siomay. Dari gak enak sampai yang saya tulis disini yang menurut saya udah lumayan enak 😆 Biasa saya pakai tepung sagu merk alini (warnanya putih) cuma jarang ada. Kapan hari beli lagi tepung sagu tapi warnanya agak kecoklatan, katanya yang asli warnanya yang agak butek ini. Cuman waktu dibikin, adonan tidak mau menyatu dan tidak kenyal tapi seperti berpasir. Akhirnya kali ini saya pakai tepung tapioka saja, dan hasilnya tidak mengecewakan. Siomay versi saya bukan yang kenyal, tapi lebih mirip dengan yang dimakan di resto dimsum, yang lebih dominan rasa dagingnya

30-35 pcs

Beef & Pork Mayo Risol (Frozen Food)

Kali ini saya mau #refillcemilan paling suka sama cemilan yg gurih kaya risol ya, risol ini awet banget buat di frozen bisa tahan smpe sebulan, untuk isiian bisa dimodif sesuai selera bisa pake smoked chicken juga or chesse, dijamin ini ga bakal cukup cuka satu apalagi kalo dicocol pake spicy mayoo duhh endazzz, buat yg mau buka bakulan ini bisa dipake buat ide menu baru ya nyummi sekaliii 😛😛😛

40-50biji

Siomay babi+udang

Buat acara makan2 keluarga 😉 pilih kulit pangsit yang jika ditekuk tidak sobek/retak.

Tumis Sayur Asin Sam Can Bak Vegan

做一個簡單的菜, 看來簡單不一定不好吃。要自己嚐嚐看才知道!! 😉

8-10 Orang

Sweet Sour Pork

Masak seperti ini biasanya digoreng tepung crispy dulu dagingnya. Bisa pakai ayam, udang, cumi. Ini versi tidak digoreng biar ngurangin makan gorengan, tapi tetap enak. #PejuangGoldenApron3

3 orang

1 jam

"Daging tim sawi kering"😘❤️👍🏼

#DutaRecookberaksi #DutaRecookpontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

1 porsi

60 menit

Sup tulang kombinasi dengan sayur

Nemu sisa tulangan babi dan tulangan ayam di kulkas. Pikir-pikir dikombo aja. Juga lobak nganggur di kulkas. Secara cocok juga dimasak dengan lobak. Aku nambah pakcoy dan tomat karena bumil lagi kepingin aja. Eh, ga tahunya seger banget..! Kuah ini sebenarnya cocok buat disajikan bersama hidangan mie ayam, kuah pangsit, ataupun nasi ayam.. Tambahkan daun bawang bila selera.. #CookpadCommunity_Jakarta

4 porsi