Bagaimana Menyiapkan Bakut Kembang Tahu yang Enak

Dipos pada August 29, 2023

Bakut Kembang Tahu

Sore-sore begini enaknya membuat Bakut Kembang Tahu yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bakut Kembang Tahu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bakut Kembang Tahu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakut Kembang Tahu di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakut Kembang Tahu sekitar 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bakut Kembang Tahu diperkirakan sekitar 1jam 30menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bakut Kembang Tahu oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Bakut Kembang Tahu memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bakut enak pakai sayur asin sih, apa daya sayur asin tidak tersedia, dan masih ngeri2 ke pasar, jadi pakai bahan yang tersedia, kembang tahu pun jadi ๐Ÿ˜‰ Kuah bakut manisnya enak dari kaldu tulang bakutnya. Seger :) Cuco jadi menu sehat dan menu anak. Mau ditambah wortel boleh ya.. tapi saya lbh suka tanpa wortel :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakut Kembang Tahu:

  1. 500 gr Bakut babi (bs ganti 1ekor ayam kampung)
  2. 4 siung bawang putih
  3. 2 lembar kembang tahu
  4. secukupnya Air
  5. secukupnya Garam, merica dan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Bakut Kembang Tahu

1
Cuci bersih bakut, lalu rebus dengan air sepanci. Beri garam. Siapkan tahu: basahi kembang tahu, lalu gunting ukuran kotak kurleb 4x4 cm. Kemudian rendam dalam air.
Bakut Kembang Tahu - Step 1
2
Iris bawang putih, goreng hingga kecoklatan. Hati2 jangan terlalu coklat/gosong, nanti pahit. Tuang kedalam kuah bersama kembang tahunya. Nb: Bawang menghilangkan bau daging bakut.
Bakut Kembang Tahu - Step 2
Bakut Kembang Tahu - Step 2
3
Rebus bakut kurleb 45 menit- 1 jam, agar daging empuk dan kuah meresap. Beberapa kali saya tambahkan air, sebelum air terlalu menguap (Nb: jk pakai ayam kampung rebus jg kurleb 45menit - 1 jam, tetep tambah air sesekali).
Bakut Kembang Tahu - Step 3
4
Masukan garam, merica dan kaldu jamur. Tes rasa. Siap disajikan selagi hangat :).
Bakut Kembang Tahu - Step 4
Bakut Kembang Tahu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Iga Babi Hipio

Sup Iga Babi Hipio

Sup Iga Babi Hipio (cocok untuk anak anak) Bahan nya mudah masaknya gampang,anak2 pun suka

5 porsi
Nasi Goreng Hamworst / Maling

Nasi Goreng Hamworst / Maling

Kalo suka nasi goreng yang tanpa kecap manis, cobain nasi goreng ini deh. Super gampang dan dijamin super enaaak ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Bihun Goreng Kaki Babi (Non Halal)

Bihun Goreng Kaki Babi (Non Halal)

Ola sobat cookpad ,edisi kangen bihun jagung๐Ÿ˜ jadi masak bihun goreng ini karena dadakan jadi pake kalengan kaki babi๐Ÿคญ ๐Ÿ˜

7 - 8 org
30 menit
Bbq pork ribs

Bbq pork ribs

#PejuangGoldenApron2 (Minggu ke-48) Walaupun harus didiamkan semalaman agar bumbu meresap, namun resep ini sangat mudah utk dibuat. Cita rasanya luar biasa ala resto dan cafe yang menjual menu ini. Gunakan saus BBQ favorite. Resep ini menggunakan saus BBQ merk Dijon. Karena mempersiapkannya cukup lama, lebih baik memasak dengan bahan cukup banyak (misal: pork spare ribs sebanyak 1,5 kilogram). Selain cara tradisional merebus dengan panci biasa, bisa juga menggunakan panci presto walaupun hasilnya lebih lembut dan 'lumer' di mulut jika menggunakan panci biasa dengan waktu pemasakan cukup lama.

3 orang
Babi Tumis Jamur

Babi Tumis Jamur

simple dan cepat . makanan favorite keluarga

Babi Cincang Kecap

Babi Cincang Kecap

Coba-coba bikin babi kecap yang lebih gampang dimakan anak-anak ๐Ÿ˜„. Tapi saya pakai daging kapsim, ga pakai samcan. Inget kolesterol ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #ResepTelurkuMendunia

Daging Babi Rica

Daging Babi Rica

Ini harus dicoba sih enak banget. Bisa diganti daging ayam/sapi

3 Porsi
1 Jam
Chinese BBQ Pork / Char Siu / Babi Merah โ€ข Resep 2

Chinese BBQ Pork / Char Siu / Babi Merah โ€ข Resep 2

Setelah percobaan pertama, maka saya coba bikin lagi, ini kali kedua. Bumbunya lebih mantap, walau hasilnya si daging masih ada alot nya (saya oven pertama selama 20 menit & kedua 20 menit, masih alot), dan warna nya sudah merah kali ini. Padahal pada resep 1 itu daging nya empuk banget, mungkin ini daging tua dan yang pertama dapat daging muda juga bisa sih. Akhirnya saya buat lagi ketiga kali dengan perpanjang masa oven, dan di resep ini adalah percobaan ketiga. Ide resep dari : Xander's Kitchen Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 31122020 #PejuangGoldenApron3

Sayur choi bu (non halal)

Sayur choi bu (non halal)

Ini resep warisan mamaku , bisa dimakan langsung sama nasi putih , atau jadi topping kue khas ponti #pejuang goldenapron 2#minggu ke4#

Siomay Babi Udang (Bisa juga di ganti Ayam Udang)

Siomay Babi Udang (Bisa juga di ganti Ayam Udang)

Suka banget makan siomay ini, jadi lah bikin sendiri๐Ÿ˜

Babi Hong ala Madam Eng

Babi Hong ala Madam Eng

Babi hong ๐Ÿฝ๐Ÿฝini autentic my mom recipe enak bangetttt bangetttt ini salah satu resep andalan my mom

Sop maling - non halal

Sop maling - non halal

Hari ini ujan lebat bangettt. Udaranya dingin brrrrr.... jadi pengen makan masakan berkuah yang panas-panas nih. Jadi teringat ama sup daging bikinan mami yang mantul abis.... Mari memasakkk.. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

4 porsi
30 menit
Char Siu (Chinese BBQ Pork)

Char Siu (Chinese BBQ Pork)

Pertama kali aku melihat daging babi BBQ atau char siu saat bekerja di HKG beberapa tahun yang lalu, char Siu adalah sejenis daging panggang kanton, untuk membuat char siu, dagingnya direndam dalam saus BBQ manis lalu dipanggang #DirumahAja #PejuangGoldenApron3 #Week12 #CookPad_Indonesia ๐Ÿ’•

8 porsi
1 jam
โœ๐ŸพKuah, Bak kut teh๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

โœ๐ŸพKuah, Bak kut teh๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

Kuah bak kut teh adalah salah satu makanan yg lahir dari budaya Tionghoa, bak kut itu artinya tulang babi, sup daging ini dimasak dengan rempah2 dan obat2an sebagai tonik.. Tidak harus pakai pork, bisa diganti dengan ayam seekor yg kita potong2 sebagai pengganti pork. Untuk bumbunya biasanya beli jadi dalam sachetan yang ada di super market, atau pasar tradisional di Jakarta Barat, Kota atau utara. Memasak kuah bak kut teh ini sangat praktis. Bila belum pernah memasak, boleh dicoba.. apalagi kuah ini penuh dengan rempah2 untuk kesehatan. #PejuangGoldenApron2 #kuah#bakkutteh#ayam#phaikut#tulangpork#pork#babi

10 porsi
1-1,5 jam