Cara Gampang Menyiapkan Bakwa/ dendeng yang Anti Gagal

Dipos pada April 29, 2021

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bakwa/ dendeng yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bakwa/ dendeng yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bakwa/ dendeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bakwa/ dendeng di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakwa/ dendeng oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Bakwa/ dendeng memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Mirip dendeng bee cheng hiang tapi belum sama percis. Silakan modifikasi saus sesuai selera. Bisa dibuat untuk 2 batch agar dendeng cukup tipis.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakwa/ dendeng:

454 gr (1lb) daging cincang babi or sapi
2 tbs madu and more untuk olesan
1 tbs light soy sauce
1 tbs dark soy sauce
1 tbs namgui/fermented red bean curd and more sauce untuk olesan
3 tbs fish sauce
1 tbs white pepper
2 tbs oyster sauce
1 tbs mirin or cooking wine
Parchment paper atau kertas roti

Langkah-langkah untuk membuat Bakwa/ dendeng

Campur semua bahan (sisakan madu dan saus namgui untuk olesan) lalu masukan kulkas minimal 30min

Taruh campuran daging dialasi dan ditutupi parchment paper.. lalu tekan supaya merata dan tipis

Setelah tipis.. olesi saus namgui lalu panggang di oven 390'F selama 20min

Keluarkan dari oven.. buang sisa air dan minyak yg muncul.. lalu balik.. olesi campuran 1sendok madu dicampur 1 sendok air

Masukan oven lagi selama 10min.. lalu keluarkan potong, balik dan olesi campuran air madu.. sampai cukup kering kira kira 5min

Potong2 sesuai selera

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

(Non halal) Tim tofu babi cincang

Bacang Bangka (Nyuk Cung)

Siomay Nyumii

Ulalaaa, tdk terasa sudah Weekend lagi nih Sahabat Dapoer_75. Yukk buat Siomay Nyumii sederhana untuk keluarga di rumah 💗. Cuss simak resep di bawah ini ya. Happy Cooking and Stay Helathy ya Sobat 😘...

15 buah

60 menit

Siomay Ikan Udang Simpel

Karena kalau beli seringnya kurang pas di lidah, kalaupun ada yg cocok, tapi berat di kantong 😝😝 Akhirnya bikin sendiri bisa dapet banyak & bisa di simpan di freezer, puas deh😋😋

24 buah

90 menit

DIMSUM babi Enak & Lezat 🥠🥟 #2

Disini aku pakai kulit dimsum yang aku buat sebelumnya, walaupun pas dimasak warnanya ternyata berubah,,,,tapi tidak apa yag penting rasa😆. Dagingnya bunda bisa ganti dengan daging lainnya ya...

banyak

Mpasi Sup Ubi Ungu 1 Tahun

Anak lagi tumbuh gigi, kalau kasih nasi lembek malahan di emut ampe makan butuh 2 jam (cape bener nyuapinnya). Jadi turunin tekstur aja deh. Pertama nyoba resep ini, eh anaknya suka. Ini resep ala2, karena dilihat2 ga ada yg posting mpasi sup ubi ungu di campur daging. Jadi selamat menyoba bund 😊

3 x makan

1 jam

Ayam Babi Rica - Rica(non halal)

Ngidam dr bulan lalu.. Baru kesampaian

Perkedel kentang daging

Recook dari resepnya xander's kitchen dengan sedikit modif krn menyesuaikan bahan yg ada di rumah 😊

10-11 pcs besar

Dumpling Pork & Shrimp (mandu / hakau)

Terinspirasi dr girlband kpop Blackpink yang membuat dumpling atau mandu kuah. Jadi tertarik ingin membuatnya ❣

31 pcs dumpling

Grilled pork ribs/ iga babi bakar

Iga bakar resep mudah, rasa yummy!! :) Tips ya, kalau mau masak ini, persiapkan 1 atau 2 hari sebelumnya agar bumbu meresap sempurna.

2 porsi

1 jam 30 menit

NARUTO egg chicken roll

Ceritanya yang diam #dirumahaja punya daging ayam cincang banyak beli waktu sebelum psbb dimulai, jd supaya bisa awet dan jd berbagai macam bentuk makanan, saya intip temen grup di cocomba yg punya resepnya: ina permana. Dan saya buat untuk disimpan/frozen food, tinggal goreng. Kalo yg berbau gorengan akan selalu jd #paporitnyasipapa dech. Source: ina permana #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring

Scalloped potatoes creamy potato bake potato mudah enak dijamin

Kesukaan suami nih..

8 porsi

1jam 15m

Bacon & Tomato Toastie

Jika tidak makan produk dari babi [pork], bacon bisa diganti dengan lembar [slice] smoked beef Anda juga bisa menambahkan keju dan/atau telor [ceplok, sunny side up] jika mau …

1 orang

20 menit

Panggang babi lada hitam

Sewaktu hujan iseng2 masak panggang babi buat keluarga

5 porsi

Babi Panggang (non halal)

Weekend minggu lalu main kerumah kakak sepupu nah kebetulan temannya suka nyuplai daging babi ke restoran, si kk minta dikirimin deh daging babi, pas sy mau pulang dibungkusin, lumayan buat masak dirumah kan. Sy juga dibungkusin samcan, ketika dirumah langsung deh eksekusi babi panggang hehehe #PejuangGoldenApron3

Pastel tutup

Tahu Bakso Kukus

Hello, moms.. 🙋‍♀️ Ini masakan simple tapi enak.. Tahu tinggal beli jadi. Dagingnya bebas ya bole ganti ayam juga. Happy cooking, moms! #blessafriend

4-5 orang