Menu praktis dan gampang yaitu membuat Croquette (ala chef) yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Croquette (ala chef) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Croquette (ala chef), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Croquette (ala chef) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kira-kira porsi penyajian Croquette (ala chef) adalah 15 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan sampai lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Croquette (ala chef) diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Croquette (ala chef) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Croquette (ala chef) memakai 19 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Terinspirasi dari 'Dapurnya Mevrouw'. Aku buat Croquette ini untuk cemilan malam keluarga. Dicocol saos sambal/mayo lbh nikmat lagi. Aku buatnya cuma 1/2 resep. Bisa jadi 15 biji. Thank you ci Mevrouw 😘👌👍 #AdaApaCi #BanggaKirimRecook
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Croquette (ala chef):
- 500 g Kentang (potong, goreng, & haluskan)
- 75 g Tepung terigu
- 110 ml susu cair (me: 1scht dancow+air)
- 65 g Margarin
- 1/2 sdt Kaldu sapi
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt garam
- 2 btr telur (1 telur untuk campuran kentang + 1telur untuk celupan sblm digoreng)
- Secukupnya cabe ijo/ saos sambal/ mayo
- ISIAN:
- 1/2 bagian bawang bombay (potong dadu kecil)
- 1 siung bawang putih (cincang)
- 1 sdt margarin (untuk menumis)
- 150 g daging (me: 120g babi+ 30g sapi (pas dirumah adanya daging babi giling dan tetelan sapi sdkt))
- 1 buah wortel kecil(rebuas sebntr dan potong dadu kecil)
- 3 buah buncis (rebus sebntar dan potong kecil)
- 100 susu cair
- Secukupnya Garam, merica, gula, pala, kaldu sapi, maizena cair
- Secukupnya tepung roti, minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Croquette (ala chef)
