Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kaki Babi Kecap yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Kaki Babi Kecap yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kaki Babi Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kaki Babi Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Kaki Babi Kecap sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Kaki Babi Kecap memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Di sini, saya pake 2 kg kaki babi tanpa tulangnya. Sampe di rumah, saya buang kulit & lemaknya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kaki Babi Kecap:
- 2 kg kaki babi
- 8 buah jamur hioko, rendam, belah 2
- 6 btr telur rebus / sesuai selera
- Shaoxing wine
- 1/2 sdt bubuk ngohiong
- 1 sdm saos raja rasa
- secukupnya Kecap manis
- 1,5 sdm kecap hitam
- Merica
- Gula
- Garam
- Royco
- πΈ Bumbu :
- 3 btr pekak
- 1 jempol jahe, iris2
- 7 btr rawit utuh / sesuai selera
- 10 btr bwg putih, geprek, cincang halus
